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領略古詩詞中葡萄美酒
來源:紅酒世界網  2017-05-31 16:05 作者:Estella
中國對葡萄的文字記載,始見于《詩經》,后來陸續在《史記》、《漢書》等書中有所記載,當時人們把葡萄寫作“蒲陶”、“蒲桃”等。西漢中期,中原的農民知道葡萄可以釀酒,歐亞種葡萄和釀酒技術也被引進中原,隨后葡萄酒漸漸在人們的生活中流行起來。葡萄酒的出現,不但豐富了人們的生活,也為文學作品增添了素材。許多詩詞當中,都有葡萄美酒的身影。本文就盤點一些精彩詩詞,領略古詩詞中葡萄美酒。


圖片來源:wellcome images

蒲萄四時芳醇,琉璃千鐘舊賓。——西晉·陸機《飲酒樂》

詩中的“蒲萄”即葡萄酒。一年四季皆有葡萄美酒的香醇,宴會之上舉著琉璃杯的賓客皆是舊交。這首詩描繪了當時達官貴族一年四季皆有葡萄美酒享用的生活。詩作作者陸機是西晉著名的文學家、書法家,三國東吳名臣陸遜之孫。

竹葉連糟翠,蒲萄帶曲紅。——唐·王績《題酒家五首》

胡家酒肆,竹葉青酒蒼翠如竹,葡萄美酒紅艷誘人,“五斗先生”王績經過胡家酒肆,美酒芳香,令他大為贊賞。王績還有“斗酒學士”、“酒家南董”的雅稱,他不僅喜歡喝酒,還精于品酒,寫過《酒經》和《酒譜》。

蒲萄酒,金叵羅,吳姬十五細馬馱。——唐·李白《對酒》

“金叵羅”是一種珍貴的盛酒容器,此處講葡萄美酒和金叵羅一樣,被作為少女出嫁時的陪嫁物。可見葡萄酒和金叵羅一樣珍貴。李白寫此詩之時,正是唐太宗李世民的時代,開放的文化和交流引進了葡萄酒和釀酒技術,這使得葡萄酒盛行一時,甚至可以作為出嫁少女的陪嫁之物。

遙看漢水鴨頭綠,恰似葡萄初酦醅。——唐·李白《襄陽歌》

酦醅意為不經過濾的重釀酒。詩人盡情飲用美酒之后,遙望遠處襄陽城外的漢水,江水碧綠,就像剛釀好而未經過濾的葡萄酒一般。太白愛酒,世人皆知,尤其是這芳醇美味的葡萄美酒。

葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。——唐·王翰《涼州詞》


圖片來源:Net Ease

在眾多葡萄酒相關的詩詞中,邊塞詩《涼州詞》也許是民間流傳最廣的一首。奔赴沙場之前的酒宴上,精美的月光杯中盛放著甘醇的葡萄美酒,正欲享用之時響起助興催飲的琵琶聲。

“如傾瀲瀲蒲萄酒,似擁重重貂鼠裘。”宋·陸游《夜寒與客燒乾柴取暖戲作》

燒干柴取暖,就像喝下瀲瀲葡萄美酒,就像擁著重重貂鼠大衣。此詩中寫道葡萄美酒的酒液瀲滟而美麗,有暖身之用,還將喝葡萄酒與貂鼠大衣相提并論,可見當時葡萄酒是非常名貴的。南宋時朝的臨安雖然繁華,但天下動蕩,葡萄酒顯得稀缺且名貴。

在中國的古代詩詞中,關于葡萄酒的詩詞曲不可勝數,可見葡萄酒無論名貴與否,作為中國酒文化的一部分,早已融入人們的生活和文化當中。

編輯:張瑜宸
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