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東南澳，新世界的璀璨明星

澳大利亞“東南澳”實(shí)際是一個(gè)產(chǎn)區(qū)統(tǒng)稱，其范圍涵蓋了澳大利亞三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，南澳州、維多利亞州和新南威爾士州。這里既有陽光充裕的溫暖天氣，又有涼爽的海風(fēng)吹拂，為優(yōu)質(zhì)紅葡萄創(chuàng)造了極其完美的生長(zhǎng)條件。

本期評(píng)委：

Lasssrat T Roger　法國(guó)資深釀酒師、評(píng)酒師

Faerie Leuns　法國(guó)釀酒師

門利杰　資深進(jìn)口酒運(yùn)營(yíng)商、品酒師

曲曉萍　WSET中級(jí)品酒師 葡萄酒講師 進(jìn)口商

陳琳琳　葡萄酒愛好者

高一宇　品酒師、葡萄酒進(jìn)口商

黃傳庭　進(jìn)口酒運(yùn)營(yíng)商、品酒師

魏青　酒莊酒運(yùn)營(yíng)商、品酒師

澳大利亞“東南澳”實(shí)際上是一個(gè)產(chǎn)區(qū)統(tǒng)稱，其范圍涵蓋了澳大利亞三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)——南澳州(South Australia)、維多利亞州(Victoria)和新南威爾士州(New South Wales)。“東南澳”生產(chǎn)的葡萄酒作為新世界葡萄酒的典范，有其獨(dú)特的魅力和風(fēng)格，本次華夏俱樂部特邀Lasssrat T Roger、Faerie Leuns、曲曉萍等葡萄酒專家、葡萄酒愛好者品評(píng)的三款產(chǎn)品就來于“東南澳“，這里既有陽光充裕的溫暖天氣，又有涼爽的海風(fēng)吹拂，這種氣候?yàn)閮?yōu)質(zhì)紅葡萄創(chuàng)造了極完美的生長(zhǎng)條件。

本次的三款酒由專業(yè)的葡萄酒運(yùn)營(yíng)公司上海沃黎實(shí)業(yè)有限公司提供，作為多年的進(jìn)口酒運(yùn)營(yíng)商，該公司從事歐洲和澳洲的新舊世界產(chǎn)區(qū)葡萄酒多年，有著完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和完整、獨(dú)立的著名商標(biāo)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

第一款： 澳洲快車赤霞珠美樂干紅 Aussie Express South Eastern Australia Cabernet Merlot

產(chǎn)地：澳大利亞東南澳

年份：2014

酒精度：14 %(V/V)

參考價(jià)格：988元

綜合打分：93分

酸度：5

澀度：2

酒體：4

專家評(píng)述：

這款酒的釀制采用了頂級(jí)的赤霞珠，有著黑莓等飽滿豐富的果香，令人陶醉，加上美樂的柔和細(xì)膩，使它的口感和諧平衡，還伴有成熟的櫻桃、薄荷和香草味道，讓余香后味更加完美悠長(zhǎng)。

消費(fèi)者打分：

酒體呈漂亮的紫紅色，散發(fā)著迷人的香氣，入口強(qiáng)烈地沖擊著味蕾，厚重和細(xì)膩完美結(jié)合，充滿活力又不失優(yōu)雅與精致，活力平衡完美地結(jié)合為一體，與味道濃郁的食物搭配飲用是非常令人愉悅的。

第二款： 澳洲快車袋鼠爺西拉子 Aussie Express 2015 South Eastern Australia Shraz

產(chǎn)地：澳大利亞東南澳

年份：2015

酒精度：14.5%(V/V)

參考價(jià)格：1288元

酸度：4

澀度：3

酒體：4

綜合打分：94分

專家評(píng)述：

釀制這款酒的葡萄是從古老的葡萄藤中精心挑選出的最優(yōu)質(zhì)葡萄，具有典型性西拉子的特點(diǎn)，純手工釀造，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的緩慢發(fā)酵，并在精心挑選的橡木桶中存儲(chǔ)后，使酒體更為復(fù)雜，口感更加柔順，可稱得上上乘極品。

消費(fèi)者打分：

這款酒呈紫紅色，酒體豐滿，香氣怡人，有著明顯的辛辣味和濃郁成熟的黑莓果香，其豐富而又復(fù)雜的口感突出了東南澳西拉子的特點(diǎn)，既可以現(xiàn)在享用，也可存放在酒窖里，儲(chǔ)藏會(huì)使酒醇香厚重的特點(diǎn)更為明顯。

第三款：澳洲快車花花公子西拉子Aussie Express 2015 South Eastern Australia Shraz

產(chǎn)地：澳大利亞東南澳產(chǎn)區(qū)

年份：2015

酒精度：14.5%(V/V)

參考價(jià)格：1288元

綜合打分：94分

酸度：4

澀度：3

酒體：5

專家評(píng)述：

釀制這款酒的葡萄來自于有近百年樹齡的古老葡萄樹，每一粒葡萄都是精心挑選，純手工釀制，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間且緩慢的發(fā)酵，并在精心挑選的橡木桶中存儲(chǔ)后，使酒的內(nèi)容更加復(fù)雜，口感更加柔順，受到很多侍酒師的青睞。

消費(fèi)者打分：

這款酒呈靚麗的紫色，散發(fā)出鮮明的辛辣味和濃郁成熟的黑莓果香，凸顯了東南澳西拉子的特點(diǎn)。酒體豐滿，香氣怡人，無論存放的時(shí)間長(zhǎng)短都有其獨(dú)特的風(fēng)格，能滿足很多愛酒人士的選擇。