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這又是一個喜新厭舊、淘汰率極高的時代，創新稍不走心就變成了“作死”，黃酒奶茶、黃酒棒冰在掀起一輪又一輪的輿論高潮后，終歸銷聲匿跡，那么黃酒包子究竟怎樣才能否突破黃酒“創新死”的禁錮，獲得人們的青睞呢?

其實，在中國糖酒食品行業“創新死”的案例不在少數，接下來小編為您扒一扒都有哪些酒產品死在了創新的途中，僅供大家參考。

星巴克跨界賣酒

咖啡界“扛把子”星巴克，2009年投資創建新的項目“星巴克之夜”，計劃將在下午4點之后為客戶提供葡萄酒、啤酒以及橄欖、堅果和奶酪等小食。2015年更是在全球范圍內推廣“星巴克之夜”，獲得人們的廣泛關注。

然而，好景不長，2017年元旦剛過，星巴克總部便宣布，從1月10日起，將停止在美國439家連鎖店銷售啤酒和葡萄酒，而僅在海內外僅剩9家門店保留酒類銷售業務。

咖啡跨酒看似一個合理的跨界創新，同為飲品的它們圈住了所有想要“喝一杯”的人們，然而咖啡使人清醒，酒使人沉迷，這樣怪口味的組合創新，想成功都難！

心情小酒

2014年前后的白酒市場，曾涌現出許多備受關注的小酒品牌，除如今仍然活躍的江小白，筷子兄弟的心情小酒也曾火爆市場，不過近兩年卻嫌少看到有關它的報道，不僅如此，就連萬能的某寶都難找到它曾火爆的痕跡。火爆之后，一地雞毛，心情小酒，尚健在否?

羋酒

這兩年網劇滿天飛，不僅電視劇、電影被網絡小說承包了，就連白酒行業也不能幸免，“羋酒”風頭一時無兩，有報道稱鄭曉龍給做羋酒的網酒網投了7200萬，但它兩年卻虧1.5億。走了《羋月傳》今年又火了《三生》，據說再過幾天瀘州老窖的“桃花醉”也要上市了。

小九哥想不通，這些產品的推出上市經歷了怎樣的調研和籌謀，他們究竟是產品創新的勇者，還是干一票就走的投機者or“流寇”?不得不感嘆，大多數依賴流行的產品，風停了總要栽跟頭！

TAKI雞尾酒

創立于1998年的黑牛食品股份有限公司，以速溶豆奶為主打產品，“黑牛豆奶”曾經一度為人們所熟知。在連續幾年業績下滑后，毅然轉變奶制品的主打方向，做起“TAKI”品牌的預調雞尾酒，想以此重整旗鼓，可最終不但TAKI雞尾酒鮮少耳聞，就連黑牛豆奶也輸得一敗涂地。

作為企業，遇到瓶頸、業績下滑很正常，對企業進行創新轉型很值得提倡，但是像黑牛豆奶這樣放棄自己的主打品牌，轉身投入全新的領域，在既沒有相關經驗，又沒有競爭優勢情況下單打獨斗，失敗也是見怪不怪。

創新不能停，務必要理性！黃酒包子究竟是總結失敗教訓后的產物，還是突發奇想毫無底線的創新呢，我們拭目以待！