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葡萄酒企業(yè)不要誤讀多品牌戰(zhàn)略
來源:紅兔書院  2017-04-14 14:17 作者:王德惠
葡萄酒的產(chǎn)業(yè)特性之一就是產(chǎn)品多和雜。

不同國家、不同產(chǎn)區(qū)、不同企業(yè)、不同屬性、不同品種等等,甚至針對不同的飲用場合需要。

導(dǎo)致很多企業(yè)產(chǎn)品很多、品牌很多。很多企業(yè)不自覺地走向了多品牌運(yùn)營。

大部分葡萄酒企業(yè)旗下都有多個(gè)品牌,每個(gè)品牌下都有一堆產(chǎn)品。很多企業(yè)的想法就是滿足各類人群、各種場景的需求。

如果你是以供應(yīng)鏈為核心的貿(mào)易型企業(yè),這樣做是可以理解的。但如果你是廠家,是以市場為導(dǎo)向的品牌運(yùn)營企業(yè),這樣的做法會(huì)給你帶來很多麻煩。

多品牌戰(zhàn)略的實(shí)施有兩種情況:一是一開始就采用多個(gè)品牌;二是企業(yè)取得了一定的影響力之后,或者第一個(gè)品牌獲得了一定的發(fā)展之后,延伸開發(fā)出其他系列產(chǎn)品,每一系列都是不同的品牌,都有不同得賣點(diǎn),抓細(xì)分市場。

由于每個(gè)品牌都會(huì)自己的獨(dú)特賣點(diǎn),有自己的主流消費(fèi)人群,所以,施多品牌戰(zhàn)略的好處是可以最大限度地占有市場,對消費(fèi)者實(shí)施交叉覆蓋,可以滿足不同人群的不同需求,提升競爭力。

例如汰漬、碧浪、舒膚佳都寶潔旗下的品牌,分別面對不同的購買訴求;例如百麗、思加圖、森達(dá)等都是百麗集團(tuán)的旗下品牌,可以面對不同的消費(fèi)需求。

但多品牌戰(zhàn)略的成功實(shí)施是需要條件的:一是要有比較強(qiáng)的資金實(shí)力;二是比較強(qiáng)的品牌運(yùn)作能力;三是母品牌的背書作用;四是品牌的包容性要強(qiáng)。

消費(fèi)者購買的到底是什么?其實(shí),消費(fèi)者購買的是產(chǎn)品而不是企業(yè),所以,消費(fèi)者首先關(guān)注的其實(shí)是產(chǎn)品品牌而非企業(yè)品牌。只有當(dāng)企業(yè)品牌有足夠強(qiáng)大的影響力,才會(huì)對產(chǎn)品品牌起到背書功能,而且僅僅是背書功能。

例如,消費(fèi)者購買的是長城葡萄酒,而不是中糧集團(tuán);購買的是金龍魚食用油,而不是嘉里糧油;購買的是張?jiān)F咸丫贫皇菑堅(jiān)9荆毁徺I的是福特汽車,而不是通用;購買的是格力空調(diào)而不是格力集團(tuán)......

多品牌策略由寶潔公司首創(chuàng),很多人也會(huì)不斷地拿寶潔做參照。

例如,有人說寶潔是企業(yè)品牌,因?yàn)槭菍殱嵆銎罚袕?qiáng)大的寶潔做背書,其所推出來的產(chǎn)品我都認(rèn)可。

其實(shí),寶潔的強(qiáng)大并不是因?yàn)橥茝V寶潔這個(gè)品牌來獲取的,其背后是因?yàn)橛斜姸喑晒Φ漠a(chǎn)品品牌所造就的。

正因?yàn)閷殱嵱泻軓?qiáng)的品牌打造能力,所以,通過產(chǎn)品品牌的成功打造,造就了寶潔的持續(xù)強(qiáng)大。

經(jīng)常會(huì)有一種通病現(xiàn)象:我們公司是有實(shí)力的大公司,所以我們開發(fā)的品牌是有優(yōu)勢的,一定能賣的很好。

這種把企業(yè)實(shí)力背書作為產(chǎn)品開發(fā)的重要理由的,基本上死掉的居多。

很多企業(yè)認(rèn)為很多國際公司推行“多品牌戰(zhàn)略”是非常成功的,于是也跟著學(xué)。

但其實(shí)多品牌戰(zhàn)略成功的大部分公司,都是因?yàn)橄扔忻餍钱a(chǎn)品品牌來帶動(dòng),或者是因?yàn)槟钙放苹蛘咂髽I(yè)品牌是非常強(qiáng)大的,的確有背書作用。

而我們很多企業(yè),企業(yè)品牌默默無聞,根本就不具備背書功能,如果也同樣推行多品牌戰(zhàn)略,是非常累的。

所以,企業(yè)應(yīng)該首先集中精力打造出一款明星產(chǎn)品品牌,并由此把母品牌帶動(dòng)起來。

當(dāng)母品牌因?yàn)槊餍钱a(chǎn)品而有了一定的知名度和影響力之后,企業(yè)品牌具備了一定的可信賴基礎(chǔ),然后再通過母品牌開發(fā)其他延伸產(chǎn)品品牌,這樣的成功率就會(huì)更高。

雀巢這個(gè)品牌在成功地打造了速溶咖啡地位之后,形成了雀巢強(qiáng)大的品牌影響力,才逐漸開發(fā)了其他飲品、保健品、奶制品、水等。

我們?nèi)粘=?jīng)常能夠看到的就是:一個(gè)企業(yè)的企業(yè)品牌不夠強(qiáng)大,就去開發(fā)一堆產(chǎn)品品牌,然后用母品牌背書,這是很難能夠成功的。

澳大利亞國際葡萄酒巨頭夏迪,由于在中國市場知名度沒有那么高,所以,當(dāng)夏迪的地位沒有樹立起來之前,用夏迪做背書推動(dòng)夏迪旗下的海港、銳度等產(chǎn)品的時(shí)候,是非常吃力的。

全興不是高端白酒品牌,所以,開發(fā)高端品牌的時(shí)候,采用了水井坊的全新的名字,甚至水井坊盡量避免和全興扯上關(guān)系,甚至離得越遠(yuǎn)越好。

子要想憑“母”貴,母一定要“貴”才行。

當(dāng)然,如果你是類似像1919這樣的連鎖專賣企業(yè),情況是不同的。連鎖專賣店本身是企業(yè)品牌,但同時(shí)又是渠道,所以,可以有很多不同的產(chǎn)品品牌。

不管“母”有多“貴”,產(chǎn)品的使用價(jià)值是第一位的。如果微信不好用,你會(huì)無情地拋棄騰訊;如果奔富的酒不好,不管你開發(fā)了多少個(gè)品牌,消費(fèi)者都不會(huì)購買;諾基亞再牛,產(chǎn)品落后了,消費(fèi)者一樣不認(rèn);蘋果手機(jī)如果不能升級(jí)換代,消費(fèi)者一樣也不會(huì)使用。

企業(yè)就是要通過產(chǎn)品使用價(jià)值的提升來獲得品牌價(jià)值的持續(xù)提升。

品牌是具有核心價(jià)值的。

只要在這個(gè)核心價(jià)值范圍內(nèi)的,消費(fèi)者都基本能夠接受,否則就不會(huì)有效。

這就是品牌的核心價(jià)值的包容性。

娃哈哈從兒童營養(yǎng)液開始,當(dāng)娃哈哈品牌地位確立之后,形成了母品牌的影響力和地位,延伸到水的時(shí)候,背書功能就很強(qiáng)大。

因?yàn)橄M(fèi)者認(rèn)為它是健康的、值得信賴的。如果娃哈哈做洗衣粉的話,自然母品牌的背書就會(huì)出問題。

通用汽車的母品牌并不是代表高端的汽車,所以,通用開發(fā)高端汽車品牌的時(shí)候,要避免使用原有的品牌,而是開創(chuàng)了全新的林肯。

登喜路、寶馬等奢侈消費(fèi)品品牌麾下現(xiàn)在都有服裝、箱包、皮帶等品牌,雖然多品牌之間的關(guān)聯(lián)度很低,但其實(shí)具有很強(qiáng)的包容性,即雖然物理屬性及用途相差甚遠(yuǎn),但都能提供一種共同的效用:身份的象征。

聯(lián)想是技術(shù)派,電腦的印象已經(jīng)植入人心。所以,聯(lián)想做葡萄酒做專賣店形態(tài)會(huì)好一些。聯(lián)想的企業(yè)實(shí)力和影響力對代理商會(huì)有一些影響,因?yàn)橛行┐砩滔M痛蠊竞献鳌?/span>

但真正面對消費(fèi)者的時(shí)候,聯(lián)想對葡萄酒品牌的背書作用并不會(huì)太大,因?yàn)槎叩年P(guān)聯(lián)性太弱。

如果你一定要采用多品牌策略,也必須有主次之分,避免平均用力。任何一個(gè)品牌都不要希望把產(chǎn)品賣給13億人,不要希望能滿足所有人的需求。

營銷就是讓推銷成為多余,這是德魯克的觀點(diǎn)。其實(shí),真正的營銷就是對產(chǎn)品的極度關(guān)注。因?yàn)椋M(fèi)者消費(fèi)的是產(chǎn)品,是產(chǎn)品的使用價(jià)值。

所以,在開發(fā)產(chǎn)品的時(shí)候,要特別留意這個(gè)問題。

蘋果只做了一場發(fā)布會(huì),就搞定了了全世界,看似沒做什么營銷,但已是極致的營銷。

極致的營銷就是消費(fèi)者導(dǎo)向,就是消費(fèi)者使用價(jià)值的極致表現(xiàn)。你的消費(fèi)者購買你的產(chǎn)品到底得到了什么?你滿足了什么?你創(chuàng)造了什么價(jià)值?

黃太吉演繹了一個(gè)神話般的故事,但餐飲的本質(zhì)就是“好吃”。沒有了這個(gè)使用價(jià)值,其他一切都是浮云。

如果消費(fèi)者花錢購買的是廠家的營銷成本,這是不正常的,也不會(huì)持久。

企業(yè)采用多品牌戰(zhàn)略,一定要符合企業(yè)的現(xiàn)狀和能力。每一個(gè)品牌都會(huì)有自己獨(dú)特的定位、鮮明的形象、被消費(fèi)的理由。如果僅僅是因?yàn)槠髽I(yè)具有背書功能而采用多品牌戰(zhàn)略,是難以成功的。何況,很多企業(yè)并不具備強(qiáng)大的背書功能。

當(dāng)然,不要因?yàn)槟阕隽撕芏嗥放疲┑袅藢οM(fèi)者的承諾。

最后我們要記住的是:品牌是一種結(jié)果,而不是原因。

編輯:張瑜宸
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