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8月9日至10日，由中國茶葉學(xué)會(huì)主辦，中國茶葉學(xué)會(huì)茶葉感官審評(píng)與檢驗(yàn)專業(yè)委員會(huì)、四川省農(nóng)科院茶葉研究所、雅安市茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、名山區(qū)政府承辦的第六屆茶葉感官審評(píng)研究學(xué)術(shù)沙龍?jiān)谒拇ㄊ⊙虐彩鞋F(xiàn)代茶葉科技中心舉行。
本屆沙龍圍繞黃茶感官審評(píng)，以學(xué)術(shù)交流與審評(píng)實(shí)踐結(jié)合的方式進(jìn)行，來自全國15個(gè)省、市、自治區(qū)的12所高校、6個(gè)茶葉研究所，以及主管部門、代表性企業(yè)的80余位茶葉專家、學(xué)者、茶界人士參會(huì)。與會(huì)代表對(duì)全國范圍篩選出的24只典型黃茶樣品進(jìn)行了審評(píng)。
由中國茶葉學(xué)會(huì)主辦的茶葉感官審評(píng)研究學(xué)術(shù)沙龍始于2013年，以“一年一屆會(huì)，一屆一類茶，理論交流與審評(píng)實(shí)踐結(jié)合”的方式在各地開展。
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