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2019年，行業(yè)可能很少會(huì)去再談“加速奔跑”。

2018年12月19日，在瀘州老窖投資者交流會(huì)上，瀘州老窖股份公司總經(jīng)理林鋒答投資者的提問(wèn)，再度吸引了業(yè)界人士刷屏，“整個(gè)行業(yè)危機(jī)還沒(méi)過(guò)去”、“最大的危機(jī)還沒(méi)有到來(lái)”等話語(yǔ)，從主管瀘州老窖市場(chǎng)的林鋒口中發(fā)出，其實(shí)暗合了不少人心底最真實(shí)的想法。

林鋒認(rèn)為，中國(guó)白酒行業(yè)的危機(jī)還沒(méi)有過(guò)去，最大的危機(jī)還沒(méi)有到來(lái)。風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有釋放，積累得越來(lái)越大，可能2018年第四季度、特別是2019年第一季度才是風(fēng)險(xiǎn)釋放的開(kāi)始。

他已多次提出，2019年，整個(gè)白酒行業(yè)調(diào)整期將會(huì)持續(xù)，整個(gè)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的變化，仍然會(huì)向核心的品牌、核心的產(chǎn)區(qū)集中，應(yīng)該警惕“黑天鵝事件”的發(fā)生。

未來(lái)，整個(gè)酒類行業(yè)的經(jīng)營(yíng)渠道會(huì)發(fā)生巨大的變化。因?yàn)橄M(fèi)者已在發(fā)生變化，50后、60后是物質(zhì)短缺階段，70后是過(guò)渡階段，80后、90后是物質(zhì)非短缺階段，這一輪調(diào)整和調(diào)整階段后是白酒行業(yè)消費(fèi)發(fā)生變化的階段。

在這樣的背景下，瀘州老窖的想法是抓機(jī)遇，這個(gè)機(jī)遇包括不犯錯(cuò)誤，防止“黑天鵝事件”的出現(xiàn)；升品牌，茅臺(tái)產(chǎn)量這么大，高端市場(chǎng)還不夠賣，證明高端市場(chǎng)大有機(jī)會(huì)。擴(kuò)市場(chǎng)，首先要給別人買到你的產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。

對(duì)于林鋒認(rèn)為的“2019年是白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最困難的一年，甚至是很多企業(yè)的災(zāi)難年”，其他人怎么看？

2018年12月18日，是屬于五糧液的時(shí)間。五糧液第二十二屆1218共商共建共享大會(huì)在宜賓舉行。五糧液集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光在會(huì)上宣布，2019年是五糧液集團(tuán)突破千億的關(guān)鍵之年，五糧液將繼續(xù)保持兩位數(shù)增長(zhǎng)，并通過(guò)補(bǔ)短板、拉長(zhǎng)板、升級(jí)新動(dòng)能，書(shū)寫“二次創(chuàng)業(yè)”新篇章，確保在2019年跨越千億臺(tái)階。

他同樣認(rèn)為，拐點(diǎn)在出現(xiàn)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)將迎來(lái)長(zhǎng)期的結(jié)構(gòu)性機(jī)遇（非普惠式），因此，名酒企業(yè)要做好擔(dān)當(dāng)，做好升級(jí)。當(dāng)前，白酒行業(yè)面臨五大結(jié)構(gòu)性機(jī)遇：白酒產(chǎn)業(yè)整合；市場(chǎng)向名優(yōu)品牌集中；優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能替換落后產(chǎn)能；廠家從提供商品向提供服務(wù)和體驗(yàn)轉(zhuǎn)變；廠家從資源型向能力型轉(zhuǎn)變。

為此，五糧液股份公司2019年投放量將保持在2.3萬(wàn)噸，系列酒則將在“結(jié)構(gòu)性”與“規(guī)模性”上實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略平衡，構(gòu)筑五糧液股份公司強(qiáng)勁增長(zhǎng)極。

在抓機(jī)遇、升品牌和擴(kuò)市場(chǎng)上，五糧液也早有行動(dòng)。1218大會(huì)當(dāng)天，五糧液超高端概念產(chǎn)品——“501五糧液”正式亮相。該超高端新品以限定車間、限定窖池、限定匠人為賣點(diǎn)，將進(jìn)一步提升五糧液的高端市場(chǎng)地位，彰顯五糧液的高端品牌價(jià)值。

2018年12月17日，在國(guó)際名酒聯(lián)盟峰會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李保芳認(rèn)為，以目前的社會(huì)消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)趨勢(shì)來(lái)看，整個(gè)行業(yè)普遍向好的基本面沒(méi)有改變。盡管外部環(huán)境仍然復(fù)雜，但行業(yè)不至于很快進(jìn)入衰退期或者停滯期。只要是有品牌、有口碑，消費(fèi)者信得過(guò)的優(yōu)質(zhì)白酒，一定會(huì)有空間、有市場(chǎng)，企業(yè)也會(huì)持續(xù)發(fā)展。因此，未來(lái)永遠(yuǎn)把握在自己手里。他說(shuō)，大家對(duì)2019年，乃至今后兩三年，都應(yīng)有充分的信心。因?yàn)椋舾傻陌咐炎C明，自己的飯碗從來(lái)不是別人隨便能砸的，關(guān)鍵取決于我們自己。

不過(guò)，理性發(fā)展將是茅臺(tái)2019年的主旋律。李保芳表示，最近兩年，白酒龍頭企業(yè)普遍保持了高速增長(zhǎng)，但不可能是常態(tài)，這不符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律。發(fā)展速度應(yīng)該回歸正常水平，不然任何企業(yè)都受不了。

“我們應(yīng)該理性認(rèn)識(shí)這一點(diǎn)，也應(yīng)該有這個(gè)定力和自信。”李保芳呼吁，“社會(huì)各方應(yīng)理性看待我們、支持我們。不能非要達(dá)到20%、30%的增速才算增長(zhǎng)，稍微波動(dòng)或者一旦下行，就是衰退、不景氣、業(yè)績(jī)不好。只有理性的增速，才能持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。”

龍頭企業(yè)主動(dòng)降速，2019年，白酒行業(yè)勢(shì)必難有高速發(fā)展的跡象。行業(yè)調(diào)整仍未結(jié)束，近兩年的“回暖”多是龍頭效應(yīng)。隨著龍頭速度回歸理性，正常速度才是行業(yè)常態(tài)。