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本次華夏俱樂部品評的三款葡萄酒分別來自智利的空加瓜谷產(chǎn)區(qū)和莫萊谷產(chǎn)區(qū)。空加瓜谷產(chǎn)區(qū)位于安第斯山脈山腳下，是智利傳統(tǒng)的也是很重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。莫萊谷產(chǎn)區(qū)位于安第斯山脈和太平洋海岸線之間，所產(chǎn)的葡萄釀制出來的葡萄酒有著更為濃郁的果香。

本期評委：

Lassarat Roger　法國資深釀酒師、評酒師

Faerie Leuns　法國釀酒師

于晨光　進(jìn)口酒運營商、品酒師

門利杰　資深進(jìn)口酒運營商、品酒師

白福勇　品酒師、進(jìn)口酒運營商

姚繼業(yè)　高級品酒師、葡萄酒進(jìn)口商

崔振江　品酒師、進(jìn)口酒運營商

薛松　酒莊酒運營商、品酒師

本次華夏俱樂部品評的三款葡萄酒分別來自智利的空加瓜谷產(chǎn)區(qū)和莫萊谷產(chǎn)區(qū)。空加瓜谷產(chǎn)區(qū)位于海拔6646米的安第斯山脈山腳下，西臨浩淼的太平洋，氣候涼爽，陽光充足，自然環(huán)境極其優(yōu)越，以種植波爾多葡萄品種為主，是智利傳統(tǒng)的也是很重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以紅葡萄最為出色。莫萊谷產(chǎn)區(qū)位于安第斯山脈和太平洋海岸線之間，屬于地中海氣候，這里的土壤富含黏土，酸性很高，所產(chǎn)的葡萄釀制出來的葡萄酒比山坡上的有著更為濃郁的果香。

這三款酒由青島澤沃供應(yīng)鏈有限公司提供，作為多年的專業(yè)進(jìn)口酒運營商，該公司在全球十幾個國家的合作酒莊有400多家，取得了國外數(shù)百款酒莊的中國獨家運營權(quán)，成為率先把國外酒倉搬到國內(nèi)的供應(yīng)鏈服務(wù)商，實現(xiàn)了“海外直采、供應(yīng)鏈金融、物流通關(guān)、展示推廣、倉儲包裝、運輸分撥”的一站式全流程服務(wù)模式，打造貨物流、信息流、資金流三合一的閉環(huán)酒類供應(yīng)鏈，在蕪湖、濟(jì)南、青島、北京等地均有分支機構(gòu)。

第一款： 赤銅版煉道赤霞珠 Artifice Cabernet Sauvignon Cuprum

產(chǎn)地：智利空加瓜谷

年份：2015

酒精度：13.5%V/V

參考價格：560元

總分：93分

酸度：3

澀度：3

酒體：4

專家評述：

這款酒呈深寶石紅色，有櫻桃和黑醋栗相融合的香氣，以及新鮮紅色水果混合巧克力的味道。酒體厚重飽滿，單寧柔順，結(jié)構(gòu)平衡，余味微甜，是一款復(fù)雜又有特點的赤霞珠產(chǎn)品。

消費者打分：

4.5星

本款產(chǎn)品采用100%的赤霞珠葡萄釀造，酒體呈深寶石紅色，果香明顯，口感飽滿濃郁，富有張力，單寧平衡，收尾舒服，充滿活力又不適優(yōu)雅#A羆咽室，口感飽滿溫度為16～18度，適合搭配紅色肉類和意大利面。

第二款：亮銀版煉道赤霞珠 Artifice Cabernet Sauvignon Argentum

產(chǎn)地：智利空加瓜谷、莫萊谷

年份：2014

酒精度：13.5%V/V

參考價格：880元

總分：94分

酸度：3

澀度：3

酒體：5

專家評述：

釀造這款產(chǎn)品的赤霞珠85%來自智利空加瓜谷，15%來自莫萊谷，兩個產(chǎn)區(qū)的特點相互融合，形成了其獨具魅力的風(fēng)格。空加瓜谷的赤霞珠給這款酒帶來了紅色水果的香氣以及柔軟的單寧，莫萊谷赤霞珠則賦予它良好的酸度和厚重的酒體。

消費者打分：

4.5星

這款產(chǎn)品呈深邃的寶石紅色，散發(fā)著紅色漿果的香氣，且伴隨有煙熏、巧克力等香氣，復(fù)雜而集中的果香和果味主導(dǎo)著這款赤霞珠的風(fēng)格。酒體緊致優(yōu)雅，適合搭配紅肉、意面，也可單獨飲用。

第三款：流金版煉道赤霞珠 Artifice Cabernet Sauvignon Aureo

產(chǎn)地：智利空加瓜谷、莫萊谷

年份：2013

酒精度：14%V/V

參考價格：1180元

總分：95分

酸度：3

澀度：3

酒體：5

專家評述：

這款酒由來自智利空加瓜谷、莫萊谷兩個產(chǎn)區(qū)的葡萄經(jīng)過最佳配比釀造而成，使其具備了莫萊谷產(chǎn)區(qū)酒的結(jié)構(gòu)和風(fēng)格、空加瓜谷產(chǎn)區(qū)出色的果香，尤其是櫻桃的香氣。這樣的結(jié)合使得這款酒酒體厚重、口感濃郁，既有成熟的紅色水果香氣，又帶有明顯的橡木桶氣息，口感豐富，有巧克力和煙熏的氣息。

消費者打分：

4.5星

這款酒由赤霞珠葡萄釀造而成，經(jīng)過法國橡木桶12個月的陳釀，產(chǎn)品為濃郁的紅色，結(jié)構(gòu)大氣，單寧細(xì)膩，余味悠長。最佳適飲溫度為16～18度，適合搭配紅肉、意面、羔羊肉、濃起司等美食。