訥河市是我國的馬鈴薯、甜菜之鄉(xiāng),位于黑龍江省西北部,大、小興安嶺南側(cè),因訥漠爾河橫貫境內(nèi)而得名。該市轄區(qū)總?cè)丝诩s70萬,其中,城鎮(zhèn)常住人口20萬,約占總?cè)丝诘?8.6%,非城鎮(zhèn)居住人口50萬,約占總?cè)丝诘?1.4%。
百元以下消費(fèi)者占一半
訥河是一個(gè)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的地區(qū),葡萄酒年消費(fèi)總額約1200萬元。葡萄酒消費(fèi)人口約10萬,約占城鎮(zhèn)常住人口的50%、非城鎮(zhèn)居住人口的20%、總?cè)丝诘?4.3%。城鎮(zhèn)常住人口年消費(fèi)總額900萬左右,占年消費(fèi)總額的75%;非城鎮(zhèn)居住人口市場(chǎng)的年消費(fèi)總額300萬左右,占年消費(fèi)總額的30%。
訥河葡萄酒市場(chǎng)的年人均消費(fèi)數(shù)據(jù)不高,17元左右,城鎮(zhèn)常住人口人均年消費(fèi)約120元、農(nóng)業(yè)人口年人均約24元。
高收入、高學(xué)歷及離退休人員是該市葡萄酒消費(fèi)主流群體。35%的消費(fèi)者來自私營企業(yè)主、自由職業(yè)者,25%的葡萄酒消費(fèi)者來自政府公務(wù)人員、國企職工,25%的消費(fèi)者是離退休人員,15%的消費(fèi)者來自農(nóng)業(yè)人口及其他消費(fèi)。
上世紀(jì)60年代及以前出生的消費(fèi)者喜歡消費(fèi)傳統(tǒng)工藝釀造、單瓶?jī)r(jià)格百元以上或者價(jià)格更高些的進(jìn)口酒,這部分消費(fèi)者多為私營業(yè)主,國企高管及國企、公務(wù)離退休人員,約占葡萄酒消費(fèi)人口的20%;上世紀(jì)70年代出生的消費(fèi)者愿意購買性價(jià)比高、單瓶?jī)r(jià)格在百元以上或百元左右的進(jìn)口、國產(chǎn)葡萄酒,這部分消費(fèi)者多為私營業(yè)主、自由職業(yè)者、國企、公務(wù)在職人員,約占葡萄酒消費(fèi)人口的45%;較年輕些的消費(fèi)者則喜歡新工藝釀造、價(jià)格在幾十至百元之間的進(jìn)口、國產(chǎn)葡萄酒,約占葡萄酒消費(fèi)人口的35%。
在訥河,葡萄酒消費(fèi)者的年齡主要集中在30歲~70歲之間。30歲~45歲的消費(fèi)者,飲用的酒多為單瓶?jī)r(jià)格百元左右及以下,45歲以上消費(fèi)者飲酒多在單瓶?jī)r(jià)格百元左右及以上。月入5000元及以下的消費(fèi)者多消費(fèi)單瓶?jī)r(jià)格百元左右及以下的酒;月收入5000至萬元的人群,消費(fèi)單瓶?jī)r(jià)格百元左右及以上的酒;月入萬元以上的人們多消費(fèi)單瓶?jī)r(jià)格100元~400元的酒;私營企業(yè)主、較富裕的離退休人員、大型國企老總則能消費(fèi)單瓶?jī)r(jià)格400元以上的酒。
選擇單瓶?jī)r(jià)格在幾十元到百元之間的消費(fèi)者約占葡萄酒消費(fèi)人口的50%,選擇單瓶?jī)r(jià)格百元至幾百元的消費(fèi)者約占葡萄酒消費(fèi)人口的35%,幾百元至千元以上的消費(fèi)者約占葡萄酒消費(fèi)人口的15%。
國產(chǎn)、進(jìn)口酒平分市場(chǎng)
在訥河市區(qū),大型超市內(nèi)葡萄酒營業(yè)面積百平方左右的賣場(chǎng)1家、50~100平方的賣場(chǎng)2家;營業(yè)面積100平方以上的葡萄酒專賣店3家、100平方以下的葡萄酒專賣店5家。較專業(yè)的葡萄酒專賣店4家、煙酒行15家,分布在繁華路段的煙酒店、便利店超過30家。
消費(fèi)習(xí)慣上,35%左右的消費(fèi)者選擇在超市購買,45%左右的消費(fèi)者選擇在專賣店購買,20%的消費(fèi)者選擇網(wǎng)上訂購或煙酒店購買;消費(fèi)場(chǎng)所上,70%的消費(fèi)者選擇在家或其他私人場(chǎng)所飲用葡萄酒,其他三成的消費(fèi)群體愿意選擇在餐飲店或者夜店等其他場(chǎng)合進(jìn)行消費(fèi)。
在這里,進(jìn)口葡萄酒、國產(chǎn)葡萄酒各占一半的市場(chǎng)銷售份額。國產(chǎn)葡萄酒的張?jiān)!㈤L(zhǎng)城、通化及東北地區(qū)的幾個(gè)地產(chǎn)品牌酒在市場(chǎng)上均有銷售。其中,張?jiān)F咸丫频氖袌?chǎng)占有率及銷售額高于國內(nèi)其他品牌的酒,國產(chǎn)酒的單瓶?jī)r(jià)格從幾十元到幾百元不等。進(jìn)口葡萄酒的產(chǎn)地大多來自法國,俄羅斯、澳大利亞、智利、新西蘭等國家,單瓶?jī)r(jià)格和國產(chǎn)酒相差無幾。產(chǎn)自法國,俄羅斯及澳大利亞的葡萄酒最受當(dāng)?shù)厝讼矚g,在進(jìn)口酒消費(fèi)者中,有60%的人選擇這三個(gè)國家的酒進(jìn)行飲用。
節(jié)假日期間的訥河葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng),單瓶酒價(jià)格主要集中在60元~200元之間,100元~150元的酒占節(jié)假日期間酒購買總量的60%,且在商超、專賣店渠道最受歡迎。