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“在此，我們倡議全國(guó)酒類行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合起來(lái)，團(tuán)結(jié)就是力量，資源整合、抱團(tuán)取暖、合作共贏、互惠互利、共謀發(fā)展，充分發(fā)揮中國(guó)酒類(行業(yè))地方酒協(xié)會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟的重要作用。”4月12日，江西省贛州市酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)議室里，來(lái)自全國(guó)各地的26位省市老酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)聚集一堂，共同發(fā)出這樣的倡議。就在這一天，經(jīng)過(guò)半年的積極籌備，中國(guó)酒類(行業(yè))地方酒協(xié)會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟第一次會(huì)議如期舉行。

會(huì)議由湖北省收藏家協(xié)會(huì)酒文化委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳鐵錘主持。經(jīng)過(guò)與會(huì)的協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)投票選舉，江西省贛州市酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)古飛云高票當(dāng)選中國(guó)酒類(行業(yè))地方酒協(xié)會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟第一屆聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)副主席胡義明，著名老酒收藏家、江西南昌曾品堂酒道館董事長(zhǎng)曾宇，河北省酒類文化收藏協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海燕被聘任為聯(lián)盟名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，朱丙照、楊豐銘被聘為聯(lián)盟顧問(wèn)，陳鐵錘為常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)，方澤榮、陳建朝、霍光、王玉樹(shù)、陶洪昌、魏子翔、孫學(xué)剛、莊立剛、王慶豐、胡泊、朱利亞、武斌、郭圣林、馬巖為副會(huì)長(zhǎng)，魏軍、羅飛先、文峰、張總結(jié)為副秘書(shū)長(zhǎng)，吳春暉、劉劍、黃勇為常務(wù)理事。

中國(guó)酒類(行業(yè))地方酒協(xié)會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟的成立不但能促成各地協(xié)會(huì)的溝通交流，而且也為各地協(xié)會(huì)與酒企的交流溝通搭建了一個(gè)全新的平臺(tái)，借助這個(gè)平臺(tái)，大家可以進(jìn)行更務(wù)實(shí)的合作，更有力的維權(quán)，更規(guī)范的自律，它的成立是老酒界的一件大事，老酒市場(chǎng)或?qū)⒁虼擞瓉?lái)“春天”。

為老酒界做點(diǎn)實(shí)事

近年來(lái)，老酒價(jià)值凸顯，已經(jīng)成為酒類行業(yè)中的“朝陽(yáng)”產(chǎn)業(yè)。老酒市場(chǎng)的繁榮也衍生出龐大的老酒收藏與銷售隊(duì)伍，據(jù)了解，從事老酒收藏與銷售的人員從2007年的零發(fā)展到目前的70多萬(wàn)人，可謂速度驚人。與此同時(shí)，各地也紛紛組織成立了老酒收藏協(xié)會(huì)、老酒文化研究會(huì)等相關(guān)機(jī)構(gòu)。

與日益旺盛的老酒收藏、投資、消費(fèi)需求不相符合的是老酒市場(chǎng)亟待規(guī)范的種種亂象。由于部分從業(yè)人員缺乏誠(chéng)信，加之缺乏權(quán)威鑒定機(jī)構(gòu)、缺乏貯存標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)指導(dǎo)等問(wèn)題，市面上假冒老酒泛濫，以新酒冒充舊酒、以次充好的情況屢見(jiàn)不鮮，成為老酒市場(chǎng)不能承受之“痛”。雖然老酒協(xié)會(huì)在全國(guó)各地大面積組建崛起，成為國(guó)內(nèi)酒行業(yè)最大的協(xié)會(huì)組織，但是，由于缺乏一個(gè)全國(guó)性的組織機(jī)構(gòu)，各地老酒協(xié)會(huì)各自為戰(zhàn)，未能充分發(fā)揮它的作用和功效，許多協(xié)會(huì)在捧著金飯碗要飯吃，錯(cuò)過(guò)了很多大好機(jī)會(huì)。“我們成立會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟，就是要踏踏實(shí)實(shí)地給老酒界做一點(diǎn)實(shí)事，解決老酒市場(chǎng)存在的這些問(wèn)題，構(gòu)建良性行業(yè)發(fā)展生態(tài)，讓老酒行業(yè)健康成長(zhǎng)。”新當(dāng)選的會(huì)長(zhǎng)古飛云告訴《華夏酒報(bào)》記者。

著名老酒收藏家、江西南昌曾品堂酒道館董事長(zhǎng)曾宇認(rèn)為：目前，假冒老酒、發(fā)霉老酒泛濫，給老酒市場(chǎng)帶來(lái)了許多負(fù)面影響，極不利于老酒行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。此次前來(lái)參會(huì)的各地老酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)都是老酒圈的核心力量，要充分發(fā)揮各自的資源優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟的積極作用，打擊假冒老酒，規(guī)范老酒市場(chǎng)，給老酒界做一件好事。

“高手在民間。希望今后我們能將季克良、高月明、高景炎、賴登燡等一批酒界老專家邀請(qǐng)進(jìn)來(lái)，與我們會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟內(nèi)部的民間高手一起，組成專業(yè)、權(quán)威的老酒鑒定團(tuán)隊(duì)，為全國(guó)老酒收藏、鑒定、拍賣、交易提供了一個(gè)最具公信力的平臺(tái)，服務(wù)行業(yè)、服務(wù)消費(fèi)者。”江蘇省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、溧陽(yáng)市第一糖煙酒有限公司董事長(zhǎng)、天目湖酒文化博物館館長(zhǎng)陶洪昌的這一倡議得到了與會(huì)各位代表的一致贊同。

老酒指導(dǎo)價(jià)格服務(wù)行業(yè)

近年來(lái)，陳年白酒逐漸成為人們投資與收藏的熱門(mén)選項(xiàng)，吸引了不少投資者的目光。

然而，一瓶老酒到底值多少錢(qián)，以什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，一直以來(lái)都沒(méi)有確切說(shuō)法。由此，老酒拍賣交易中往往會(huì)出現(xiàn)虛假成交、托拍炒作的現(xiàn)象，極易誤導(dǎo)一般投資者。

老酒價(jià)格體系有沒(méi)有一個(gè)權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)?

“會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟的成立，將對(duì)老酒收藏市場(chǎng)的價(jià)格有一定的指導(dǎo)意義。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)副主席胡義明說(shuō)，老酒價(jià)格指數(shù)是老酒人多年的夢(mèng)想。

那么，老酒價(jià)格指數(shù)是什么?

所謂老酒價(jià)格指數(shù)是運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)中的指數(shù)方法編制而成的，其一般用來(lái)反映老酒總體價(jià)格的變動(dòng)，也是整個(gè)老酒市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的晴雨表。有了老酒價(jià)格指數(shù)，老酒從業(yè)者就可以更直觀、便捷地通過(guò)老酒市場(chǎng)指數(shù)來(lái)進(jìn)行趨勢(shì)判斷與周期分析，進(jìn)而指導(dǎo)到老酒買(mǎi)賣的實(shí)際操作。

同時(shí)，老酒價(jià)格指數(shù)可以讓更多的老酒收藏愛(ài)好者及廣大的酒友對(duì)老酒的知識(shí)、行情、老酒未來(lái)的升值空間有更多的了解。

據(jù)曾宇介紹，此前，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒、郎酒等名酒企業(yè)都出臺(tái)了自己的老酒指導(dǎo)價(jià)格，郎酒出臺(tái)的老酒指導(dǎo)價(jià)格與市場(chǎng)有點(diǎn)脫節(jié)，汾酒的老酒指導(dǎo)價(jià)格則與市場(chǎng)相接軌，能體現(xiàn)出市場(chǎng)的真實(shí)需求。而會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟今后要做的一件實(shí)事，就是要形成主流老酒的價(jià)格指數(shù)體系，給老酒收藏、交流、拍賣、銷售提供真實(shí)可靠的參考數(shù)據(jù)。

新時(shí)代老酒要有新思維

“成立會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟，這是一個(gè)有益的新探索。會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟要有競(jìng)爭(zhēng)力，就要充分發(fā)揮每一個(gè)成員協(xié)會(huì)的積極作用。 ”據(jù)胡義明介紹，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)近期開(kāi)發(fā)的“茅五會(huì)”限量收藏酒由于抓住了收藏愛(ài)好者的“痛點(diǎn)”，在短短一個(gè)月時(shí)間里，市場(chǎng)價(jià)格就由發(fā)行價(jià)3萬(wàn)元飆升至12萬(wàn)元，且一瓶難求，這給老酒圈帶來(lái)了很多啟示。茅臺(tái)生肖酒、“茅五會(huì)”限量收藏酒、中國(guó)首席白酒品酒師大師創(chuàng)意酒等定制酒目前已經(jīng)成為收藏市場(chǎng)的標(biāo)桿產(chǎn)品，酒類收藏市場(chǎng)已經(jīng)從內(nèi)容到形式發(fā)生了很大的變化。老酒收藏市場(chǎng)如何適應(yīng)當(dāng)下的變化，成為需要每一個(gè)老酒人迫切思考的問(wèn)題。

老酒屬于稀缺的不可再生資源，隨著時(shí)間的推移，老酒會(huì)越來(lái)越少。

“新時(shí)代下，老酒也要有新思維。”安徽省宿州市酒類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)武斌認(rèn)為。

曾宇以曾品堂為例介紹了目前定制酒的發(fā)展趨勢(shì)。近年來(lái)，曾品堂與酒類生產(chǎn)企業(yè)合作開(kāi)發(fā)了50多款復(fù)古型酒品，這其中有30余款酒品暢銷市場(chǎng)，得到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，特別是去年與汾酒股份公司合作開(kāi)發(fā)的地球汾，短短幾個(gè)月時(shí)間已經(jīng)銷售出1萬(wàn)多箱，曾品堂2018年的目標(biāo)是銷售1個(gè)億元。曾宇希望會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟成立后，大家整合資源，集合力量，找名酒企業(yè)共同開(kāi)發(fā)定制產(chǎn)品，一定會(huì)大有可為。

目前，國(guó)家正在大力倡導(dǎo)發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，開(kāi)啟“文化興國(guó)”戰(zhàn)略，發(fā)展老酒文化可謂恰逢其時(shí)。在當(dāng)前白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期的市場(chǎng)新形勢(shì)下，老酒的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程或?qū)榫祁惼髽I(yè)開(kāi)辟一個(gè)新的市場(chǎng)出路。

古飛云認(rèn)為，以會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟的名義與名酒企業(yè)洽談，合作開(kāi)發(fā)定制酒，既能給每個(gè)會(huì)員協(xié)會(huì)創(chuàng)造利潤(rùn)，又能為會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟提供正常的辦公經(jīng)費(fèi)。“我相信，中國(guó)酒類(行業(yè))地方酒協(xié)會(huì)長(zhǎng)聯(lián)盟一定會(huì)蒸蒸日上，越辦越好。”對(duì)此，古飛云信心滿滿。

“我一定把此次會(huì)議的精神帶回去，借這個(gè)會(huì)議的東風(fēng)讓我們新沂市老酒收藏協(xié)會(huì)的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。”江蘇新沂市老酒收藏協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魏子翔表態(tài)說(shuō)。