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2018·西安年·最中國·新時(shí)代·新鄠邑
春節(jié)民間藝術(shù)節(jié)系列活動(dòng)
農(nóng)歷二月初二，龍窩酒開春立窖儀式今日在龍窩酒廠隆重舉行。
農(nóng)歷二月初二，我國民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語，表示春季來臨，萬物復(fù)蘇，蟄龍開始活動(dòng)，預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開始。一年一度的龍窩酒立春開窖儀式也在歡慶的鑼鼓聲中隆重舉行。
龍窩酒釀造技藝及習(xí)俗是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的民間習(xí)俗和制作工藝項(xiàng)目，百余年來，龍窩酒作坊一直延續(xù)著祭酒神、拜龍王的傳統(tǒng)，其中的人文傳統(tǒng)和釀造技藝共同構(gòu)成了古代釀酒文化最為完整的歷史風(fēng)貌。
今年的開春立窖儀式活動(dòng)豐富、內(nèi)容充實(shí)。祭酒神、拜龍王以及鑼鼓展演等各項(xiàng)民間傳統(tǒng)技藝展演，吸引了千余群眾及攝影愛好者前來參加活動(dòng)，采風(fēng)拍攝。
近年來鄠邑區(qū)文化館、區(qū)非遺保護(hù)中心對(duì)該非遺項(xiàng)目進(jìn)行精心策劃、指導(dǎo)，農(nóng)歷二月二《龍窩酒·開春立窖》儀式，《龍窩讀書會(huì)》現(xiàn)已形成鄠邑區(qū)新的文化品牌！
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