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京東超市24日公布了酒類2019消費潮流榜，基于京東超市用戶消費數據和搜索關注度，榜單預測了2019年酒類的五大消費潮流，其中“追求高品質”成為主要消費趨勢熱點。

高品質：更重產地 工藝 口感

隨著中產階級的壯大，消費者對酒類產品的品質要求越來越高，更加看重產地、工藝、口感甚至到產品的品牌理念。而在購酒時，消費者也傾向于在具有品牌保證、正規渠道并兼具綜合性價比的平臺，進行選購。

2018年京東酒業上線高端葡萄酒選購頁面，精準直達各個葡萄酒國家館，全面滿足消費者對高端葡萄酒的選購需求。同時，在中高端白酒方面，京東還與多個白酒品牌攜手推出高端、次高端定制品等，如京東與茅臺聯合獨家限量首發的王茅酒，一上線就快速售罄。

據京東超市酒類銷售數據顯示，2018年京東酒業品牌自營店及旗艦店銷售額增長明顯，其中大品牌、中高端、高品質的酒類商品銷售額占比更高，據中華全國商業信息中心發布的《2018上半年快消品B2C市場分析》顯示，京東在白酒、啤酒、葡萄酒三大酒品類的市場銷售份額均為行業第一，這也意味著從2015年起，京東連續三年成為酒品類最大零售商，京東平臺已經成為消費者的購酒首選平臺。

酒水混搭風盛行

隨著消費自主性的提高，以及消費者對于酒類認知的提升，越來越多的消費者已經不限于只選單一種酒類，往往是根據不同的場合搭配不同的酒類，多樣化的“酒水混搭”，已經成為了當前酒類消費市場的主流趨勢之一。

京東數據顯示，2017年至少購買了兩個品種以上酒類的用戶增加了58.41%，而至少包含了兩種酒類的用戶訂單則增加了43.56%。而這些訂單所包含酒水銷量，則在2017年同比增加53.8%。與此同時，品牌集中度高、種類豐富的一站式購酒的平臺也更受消費者歡迎。

作為目前中國最大的酒類線上零售平臺，京東超市酒類覆蓋了白酒、中外啤酒、名莊葡萄酒、大牌洋酒以及品質黃酒等多個類目。

在白酒領域，京東超市是茅臺、五糧液、洋河、郎酒等品牌的最大單體零售商。在葡萄酒方面，京東超市目前已經和拉菲、富邑等簽訂戰略合作協議，并成立了葡萄酒全球產區聯盟，和全球主要葡萄酒產區建立了深度合作關系。

除此之外，京東超市還在2017年底將61個法國1855梅多克列級名莊全部納入海外直采中。截至目前，京東超市海外直采酒類業務已經將來自法國、意大利、澳大利亞、美國等多個國家近千個國際品牌，納入原產地直供體系中來。

“女酒民”崛起

2018年，京東酒業聯手全球各大葡萄酒產區及知名酒莊成立京東葡萄酒全球產區聯盟，成為國內首個打通全球葡萄酒產區向中國直供商品的電商平臺，包括法國、智利、美國等8個全球頂級葡萄酒產區以及拉菲、智利干露、桃樂絲等22家全球知名葡萄酒品牌，為中國消費們在葡萄酒選購上帶來了更豐富的選擇。

同時，隨著京東超市酒類海外直采國內業務的推薦，更多包裝設計感強、口感偏柔和、偏甜的葡萄酒產品推出到國內市場，也因此吸引了更多女性消費者的嘗試。2018年11.11京東全球好物節期間，葡萄酒半小時內銷量破百萬瓶，僅1天時間，拉菲、奔富、杰卡斯等國外葡萄酒迅速登上葡萄酒品牌銷售榜TOP10，“女酒民”的力量不可小覷。

白酒封壇酒帶動“私人定制”新趨勢

白酒消費一直以來是國內酒類消費市場占比較大的部分，而隨著消費者對酒的多元化和個性化需求凸顯，更加希望能有切合自身需求的定制產品出現。越來越多的酒廠通過京東大數據，也迅速了解消費者的需求動態，在定制酒方面的消費投入也逐步增加，白酒的封壇定制酒也被酒廠和品牌視為酒類消費市場的新藍海。

“私人訂制”酒迎合了人們對于自身烙印感和儀式感的熱衷，同時由于封壇酒動輒100升或者上噸的大包裝，也帶給消費者更強烈的感官刺激，比如女兒紅、狀元紅等封壇酒，既有意義，也更顯品位。

佛系養生也潮流 “健康飲酒”受青睞

2018是個養生年，全民養生不僅在吃上，更在酒類消費上明顯體現。隨著生活理念的轉變，消費者在喝酒上也越來越重視健康，除了科學飲酒之外，對養生酒類的產品也很青睞。

2018年9月12日，首屆京東養生酒文化節暨養生酒聯盟發布會舉行，現場集結了包括勁牌、五糧液黃金酒、海南椰島、竹葉青酒、董酒、同仁堂等中國保健酒聯盟企業。從養生酒的領域劃分來看，不僅包括有保健酒這一品類，同時隨著新消費現象生成演化而來的健康型白酒同樣位列其中，例如茅臺保健酒推出了茅臺不老酒等。中國馳名酒業勁牌自2013年正式入駐京東自營,截止到2018年4月，勁牌5年間銷售增長14倍，整體用戶數逾40萬，京東在勁牌電商銷售份額中占比已達六成。