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2002年，是酒業(yè)“黃金十年”的開年。在這一年，由于組建報業(yè)集團的需要，在煙臺市委宣傳部牽頭下，《華夏酒報》正式并入煙臺日報傳媒集團。

隨著我國加入世界貿(mào)易組織，融入國際經(jīng)濟一體化進程加快，國外酒類企業(yè)和產(chǎn)品不斷涌入國內(nèi)，大量境外資本注入我國釀酒行業(yè)。

與此同時，國內(nèi)其他行業(yè)的資本也紛紛涉足酒業(yè)。

一時間，釀酒行業(yè)各路英豪齊聚，在機遇與挑戰(zhàn)中“與狼共舞”。

競爭帶來白酒多元化

據(jù)《華夏酒報》2002年1月18日刊發(fā)的《八成白酒企業(yè)將被淘汰?》報道：我國白酒業(yè)的現(xiàn)狀是產(chǎn)量、利潤在下降，銷售收入和稅金在增加。盡管如此，仍然存在幾個比較突出的問題急需解決，如白酒企業(yè)數(shù)量多，品牌龐雜，名牌極少，惡性促銷，以次充好，新品技術(shù)含量極低等。加上入世后關(guān)稅降低，外國酒類將搶占一定市場。對此，專家們預(yù)測，未來10年內(nèi)將有大批白酒企業(yè)被無情淘汰。但總體而言，傳統(tǒng)白酒在市場中的領(lǐng)導(dǎo)地位并沒有改變。

雖然白酒行業(yè)受入世后關(guān)稅下調(diào)的影響相對較小，但這一年，新稅制效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)。面對酒稅調(diào)整給白酒企業(yè)盈利能力帶來的影響，一些“一動則可牽全局”的“酒業(yè)巨頭們”，在尚有一定利潤保持及資金支持的條件下，紛紛操起“多元化”的大刀，試圖以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型增加新的利潤點來實現(xiàn)“自我突圍”。

2002年4月，洋河正式啟動改制。《華夏酒報》4月19日刊發(fā)的《股權(quán)多元化，動力群體化 洋河雙溝改革有新思路》報道中寫到：當下，洋河集團已成立了投資主體多元化，產(chǎn)權(quán)多元化的酒業(yè)股份公司，并將在股份公司的基礎(chǔ)上，通過增資擴股，回購集團公司的優(yōu)良資產(chǎn)，進一步吸納社會法人股。在國有資本減持的條件下，適時引入非國有股東，實現(xiàn)股權(quán)多元化、風(fēng)險社會化和動力群體化。

在前途未卜之際，時任洋河集團董事長、總經(jīng)理楊廷棟，雙溝集團董事長陳長風(fēng)都表示企業(yè)改革應(yīng)本著“穩(wěn)步推進，有利發(fā)展”的原則。公司高管幾乎以身家性命作為抵押，投資入股，同時引入員工持股力推洋河改制。這一重大改革，對于洋河后來的高速成長起到了決定性作用。伴隨著2003年藍色經(jīng)典系列產(chǎn)品的問世，洋河迅速崛起。

同時，在《華夏酒報》這一年的報道中，不少酒企實現(xiàn)多元化發(fā)展。“古井貢”“劍南春”投巨資進入電子信息產(chǎn)業(yè)和生物工程外，“古井貢”還進入啤酒、葡萄酒不同的領(lǐng)域;“貴州茅臺”“瀘州老窖”“全興”“五糧液”等酒業(yè)巨頭，都不同程度地向生物科技、啤酒、葡萄酒、保健酒、金融等領(lǐng)域進軍;“河套酒業(yè)”與露露集團聯(lián)手開發(fā)枸杞飲料;“甘肅武酒集團”建立3000噸馬鈴薯淀粉加工基地……消費稅的調(diào)整引起白酒行業(yè)急劇震蕩，特別是以生產(chǎn)中低檔產(chǎn)品為主的白酒企業(yè)陷入恐慌，新稅迫使大中型白酒企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，壓縮生產(chǎn)規(guī)模，同時也把低檔白酒市場留給了小酒廠，行業(yè)管理任務(wù)緊迫。

2002年7月11日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局向全國各級技術(shù)監(jiān)督局發(fā)函(2002)459號《關(guān)于建立白酒產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部的通知》，在中國釀酒工業(yè)協(xié)會(今中國酒業(yè)協(xié)會)白酒分會設(shè)立“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室白酒產(chǎn)品發(fā)放許可證審查部”。隨后，白酒產(chǎn)品發(fā)放許可證工作全面展開。白酒生產(chǎn)許可證管理制度的出臺將白酒行業(yè)引入了法治的軌道，為白酒企業(yè)創(chuàng)造了平等競爭的市場環(huán)境，為白酒行業(yè)進一步向優(yōu)秀企業(yè)集中，更好地參與國際、國內(nèi)競爭提供了便利。

2002年對中國白酒企業(yè)來說，可謂是嘗到了真正的競爭“味道”。業(yè)外資本的進入，不僅為白酒業(yè)帶來新的競爭壓力，也帶來新的競爭思維。資本競爭逐漸提升白酒業(yè)的競爭層次，以資本力量改變白酒市場的“游戲規(guī)則”成為白酒新運動的標志。

外資瞄準中國酒業(yè)

緊隨WTO的腳步，法國卡斯特集團、美國AB公司、南非釀造集團、喜力啤酒集團等全球頂級酒業(yè)財團紛紛押寶中國市場，進口烈酒、啤酒、葡萄酒一輪輪涌入中國市場，海外酒業(yè)實業(yè)資本、海外投資資本以各種面目活躍在中國酒業(yè)舞臺。

這一年，《華夏酒報》“國際酒業(yè)”版報道了大量國外酒業(yè)的前沿資訊、技術(shù)經(jīng)驗等，為國內(nèi)酒企及時了解國外酒業(yè)動態(tài)提供了便利。

據(jù)《華夏酒報》2002年9月11日刊發(fā)的《規(guī)范葡萄酒市場，謀求國際化發(fā)展》報道記載，9月8日，“2002國際葡萄·葡萄酒發(fā)展論壇”在山東省煙臺市舉辦，中國釀酒工業(yè)協(xié)會(今中國酒業(yè)協(xié)會)與國際葡萄與葡萄酒組織就中國加入OIV簽署正式備忘錄。

一天后，中法兩大葡萄酒巨頭張裕集團和法國卡斯特集團合作的張裕卡斯特酒莊正式掛牌開業(yè)，這不僅標志著雙方的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系跨上一個新臺階，而且為國際葡萄酒城煙臺注入了新的活力和生機。《華夏酒報》于9月13日刊發(fā)了《張裕卡斯特酒莊掛牌開業(yè)》的相關(guān)報道。

2002年12月20日，《華夏酒報》刊發(fā)的《“OIV亞洲葡萄酒與葡萄酒科技發(fā)展”中心擬在陜西建立》報道中指出，為提高亞洲葡萄與葡萄酒行業(yè)的整體水平，規(guī)范亞洲葡萄與葡萄酒行業(yè)標準，進一加強國際同行業(yè)間的技術(shù)交流與合作，經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院與國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)多次協(xié)商，將在陜西楊凌設(shè)立“OIV亞洲葡萄酒與葡萄酒科技發(fā)展”中心。

一系列與國際接軌的舉措，標志著中國葡萄酒業(yè)在組織形式上融入世界葡萄酒業(yè)，獲得參與國際標準制定與修改等平等對話的機會。但中國葡萄酒業(yè)在原產(chǎn)地域保護、產(chǎn)品質(zhì)量分級制度等方面的缺失，以及相關(guān)法律的滯后，成為嚴重制約我國葡萄酒進入國際市場的“瓶頸”。

隨著我國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展，行業(yè)規(guī)范化問題引起了各界的重視。

2002年11月14日，國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會發(fā)布公告，批準《中國葡萄酒技術(shù)規(guī)范》，并于2003年1月1日正式實施。這是一份參照國際釀酒法規(guī)并結(jié)合我國葡萄酒生產(chǎn)國情制定的行業(yè)規(guī)范文件，對引導(dǎo)葡萄酒行業(yè)與國際接軌具有重要的意義。

與此同時，中國啤酒產(chǎn)量在2002年達到2386.83萬噸(折合2358.53萬千升)，成為世界啤酒第一生產(chǎn)大國。中國啤酒市場的巨大空間吸引了國外巨頭的關(guān)注。

2002年4月12日，《華夏酒報》刊發(fā)的《窺視已久，今朝得手——英特布魯與珠江啤酒聯(lián)姻之緣》報道中寫到，3月29日，世界第二大啤酒制造商——比利時英特布魯啤酒集團與珠啤簽訂合作協(xié)議。英特布魯成為即將成立的珠啤股份有限公司的發(fā)起人之一，擁有該公司25%以內(nèi)的股權(quán)。業(yè)內(nèi)預(yù)言，此次珠啤與英特布魯?shù)穆?lián)姻，極有可能誘發(fā)啤酒行業(yè)新一輪的整合競爭熱，并有可能刺激對手作出新的改組融資，而整個市場格局也將發(fā)生變化。

的確如此，這一年啤酒業(yè)成為海外投資的寵兒。

歐洲最大的華人企業(yè)——法國陳氏兄弟公司收購法國達能集團在中國豪門啤酒集團的全部股權(quán)，以80%的股權(quán)控股中國豪門集團;英國紐卡斯爾啤酒公司繼與重慶啤酒合資生產(chǎn)麥克王啤酒后，又出資構(gòu)建啤酒終端銷售，試圖構(gòu)筑成渝甚至長江酒吧產(chǎn)業(yè)帶。

據(jù)《華夏酒報》2002年8月5日刊發(fā)的《青啤與美國“ABa”合作》報道，7月30日，美國安海斯——布希公司(AB公司)與青島啤酒公司簽署了排他性協(xié)議，結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，增加AB公司在青島啤酒中的股份，共同發(fā)展青島啤酒。

10月22日，雙方正式在紐約簽署了戰(zhàn)略性投資協(xié)議。按照協(xié)議，AB公司在青島啤酒的股權(quán)最終將增加至27%，并為青島啤酒提供資金、技術(shù)和管理等資源，以助其引領(lǐng)中國啤酒行業(yè)的變革和發(fā)展。10月25日，《華夏酒報》刊發(fā)了《中美兩大啤酒商結(jié)盟》的相關(guān)報道。大量境外資本的注入，給中國啤酒業(yè)帶來活力，也帶來了新的挑戰(zhàn)。

隨著我國對外開放的深入，釀酒行業(yè)積極培養(yǎng)了一批具有國際競爭力的名牌產(chǎn)品和企業(yè)集團。

2002年9月，張裕、王朝、長城、威龍、豐收、通化等6個葡萄酒產(chǎn)品和青島、燕京、雪花、珠江、哈爾濱、金威、金星、金龍泉等8個啤酒產(chǎn)品被評為“2002年中國名牌產(chǎn)品”。這些名牌產(chǎn)品和企業(yè)集團，為增加我國酒類產(chǎn)品和市場競爭力，積極實現(xiàn)“與狼共舞”夯實了重要的基礎(chǔ)。