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作為這張名片的載體，原有的青島啤酒廠建筑經過工業遺產的保護與開發，建成了具有歷史、文化、藝術和社會價值的青島啤酒博物館，不僅展現了近代以來歐洲啤酒文化進入到中國的歷史淵源，也見證了啤酒與青島一起走向輝煌的歷史進程，詮釋了中國民族工業的不息精神。

工業遺產保護與企業發展良性互動

青島啤酒廠的建筑是青島最早的近代工業建筑之一，也是青島唯一一座保存完整的德式工業建筑。

2001年，為了保護工業遺產，傳播青啤文化，青島啤酒股份有限公司投資上千萬，依托原有建筑及生產流水線，修建青島啤酒博物館，并于2003年8月15日正式對外開放。

據悉，青島啤酒廠舊址建筑主體分為辦公樓、宿舍樓和釀造大樓。如今，這三座建筑通過保護與開發，共同構成青島啤酒博物館的主題展覽區。辦公樓和宿舍樓改建成百年歷史文化陳列區，展現著青島啤酒與中國啤酒業的歷史發展軌跡，是青島啤酒文化歷史傳承的重要物質載體。而釀造大樓略有加建，因為保留了1896年的西門子電機和紫銅糖化鍋、1903年的銅管式冷卻機和用于二次發酵的木質或鐵質桶等工業設備，最終改建成釀造工藝展示廳。同時，展示廳還原和維護了早期制麥車間、發酵車間以及包裝車間等老廠房。通過新老設備對比，解讀啤酒的釀造工藝和探秘啤酒的生產流程，見證中國啤酒工業制造的發展歷程。

以“情醉百年”為主題的青島啤酒博物館通過啤酒這一元素融合東西方文化，著力打造現代工業文化遺產保護，通過修舊如舊，將青島啤酒早期建筑風貌保存下來并實現功能上的延續。

2013年，青島啤酒博物館又投資1000多萬元，對運行了十年的場館進行完美升級改造，實現了創意升華、體驗升級，讓百年青啤文化煥發新生機。

如今，青島啤酒博物館已開發成為集文化歷史、生產工藝流程、啤酒娛樂、購物為一體的多功能旅游景點。但以“造福社會、以人為本”為企業宗旨的青啤并沒有放下繼續對工業遺產的傳承。開放、創新的青啤人正以文化創意為載體，將啤酒文化、城市特色綜合體融合在一起，通過創意設計出酒瓶型充電寶、迷你橡木桶擺件、啤酒酵母菌面膜、創意彩繪看盤等覆蓋啤酒、食品、服飾、日用品、玩偶等不同種類的文創產品，賦予青啤文化新的時代生命力，并將其特色化、品牌化、打造成博物館的一張個性名片。

事實證明，青島啤酒通過對工業遺產的開發與保護，也為企業帶來了良性發展。據世界品牌實驗室發布的2018年《中國500最具價值品牌榜》。青島啤酒和青島啤酒博物館雙雙上榜。其中，青島啤酒博物館以105.89億的品牌價值，成功入圍中國百億品牌行列，也助力青島啤酒蟬聯中國啤酒行業首位，實現品牌價值1455.75億元。

延伸工業旅游

青島啤酒博物館的落成讓青啤誕生地——登州路火了起來，這里也是如今游客體驗青島文化必去打卡的地方。在這條全長1000多米，有100多家各類門店的特色街，憑借著青島啤酒品牌效應和歷史文化，成為國內外知名的啤酒特色街。

誰曾想，這條老街也曾經十分破舊，不僅影響了周圍居民的生活，也不利于青島啤酒的品牌形象。2005年，為了把青島啤酒節的狂歡氣氛和啤酒文化常年保留下來，青島市市北區政府投資2000萬元，打造登州路“啤酒街”——“永不落幕的啤酒節”。

為此，市北區政府進行了一系列精細化的修繕整治。在原有各式建筑的基礎上修舊出新，拆遷破舊危房，規范門頭字號，修飾建筑立面，鋪設彩色路面，通過對工業遺產的升級改造，讓整條登州路煥然一新。市政府的牽頭改造，不僅更好地發揮了青島啤酒的品牌效應，助力企業的文化發展，同時，也吸引到更多的投資。原來由政府投資為主的工業遺產保護已逐步轉變為企業、社會、個人等社會力量投資為主的行動，資金來源渠道得到拓寬，工業遺產保護與利用走出了一條新路子——延伸工業旅游，打造“遺產經濟”。

2014年，“青島啤酒純生之旅”開門迎客。據悉，這座全國獨一無二的青島純生啤酒工業旅游景點，是青島啤酒文化傳播有限公司繼青島啤酒博物館之后，打造“遺產經濟”的又一力作，它不僅時尚、新穎、科技范十足，還使用前沿的多媒體技術，靈活生動地揭秘了青島純生啤酒奇妙的生產過程和獨特的生產工藝。

眼下，工業旅游發展勢頭正猛，青島啤酒正在利用工業遺產深入挖掘每一個品牌以及企業的深層次文化內涵，如何傳承？又如何開發？青島啤酒一直在突破。