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近期，以“接力貴州酒業共識，續寫競合發展篇章”為主題的第二屆貴州白酒企業發展圓桌論壇在茅臺鎮召開，茅臺、習酒、董酒、國臺、貴州醇、珍酒、金沙、巖博酒業等30多家當地骨干企業一把手出席，再度聚焦貴州白酒的合作共贏和抱團發展，重新燃起醬香品類崛起熱潮。

一年前，由茅臺集團發起的“同心共譜酒文章·攜手共拓酒天地——首屆貴州白酒企業發展圓桌論壇”召開，近20家當地白酒企業在推動貴州白酒品牌上達成共識。在去年的基礎上，今年的圓桌論壇再度升級，與會企業高管大幅增加，并對“競合”理念進行更深入探討。

近幾年，貴州白酒產業處在一個明確上升的勢頭，除了茅臺驚艷業績的帶動，來自習酒、金沙、珍酒、國臺等二三線醬香品牌的集體發力，推動醬香酒品類以高速姿態發展，贏得了業內外的注意。2018年，貴州白酒產量達到30多萬噸。但黔酒憑借著這占據全國3.5%的產量，實現了43%的利潤，利潤總額全國第一。這里面最重要的是茅臺的突出貢獻。

這就是貴州白酒的特點，雖有茅臺這樣的龍頭支撐，但黔酒的整體競爭力不足，白酒總體規模偏小，二三線規模白酒品牌太少，不能像其他白酒產區形成一個“中堅”群體。

相比川酒、魯酒、豫酒等國內白酒大省近幾年出現的抱團合作，黔酒的合作共贏，從首屆貴州白酒企業發展圓桌論壇舉行以來，正式拉開了帷幕。面對茅臺的“一支獨大”，貴州白酒的合作，著眼于品牌梯次發展，打造貴州白酒產業的“中堅”空間。

這方面，茅臺集團黨委書記、董事長、總經理李保芳提到，貴州白酒要是真正有50個像樣子、有實力的企業就足夠了。這樣的企業，需要長期培育，分門別類、因企施策給予支持。對此，李保芳在會上提出了三點建議：

首先是支持能做大的企業。近幾年，國臺表現非常出色。而習酒、茅臺系列酒等，也有條件、有基礎、有能力做得更好，需要進一步細化措施，加強支持和引導，幫助他們不斷做大。包括珍酒，最近也有到仁懷投資、擴大基酒產能的意向，應該支持他們盡快做起來。

其次是善待外來的企業。近年來，貴州白酒影響力不斷提升，吸引了勁酒、洋河等酒業優質品牌，投巨資在貴州發展。外來資本的介入，黔酒不止姓“黔”的背后，是白酒行業已經進入產區競爭時代。

對于這些“外來戶”，李保芳釋放善意：“我們應該給予更加明確的態度和支持，構建更加良好的產業生態環境，鼓勵這些名酒企業來貴州，進一步優化和豐富貴州白酒產業的發展格局與文化內涵，提升貴州白酒品牌的整體形象。”

最后是扶持有困難的企業。“主要是原來一些已具有相當規模的企業，如酒中酒、糊涂酒業。他們都是比較大的企業，現在經營面臨一些困難，我們應該伸出援手，想辦法幫助他們渡過難關。”李保芳說，還有一些中小企業，受制于財務狀況、市場壓力等多方因素，相對缺乏頂層設計能力，容易陷入同質化和價格戰的困境，需要大家提高站位，把握好自身發展節奏，杜絕惡性競爭，共同保持定力和自信，捕捉機遇、應對挑戰，良性發展。

以“老大哥”和“主人翁”姿態定位的茅臺還提出，不會以“老大”自居，也不希望“大魚吃小魚”，茅臺愿意通過各種形式，推動龍頭企業和中小企業協調發展，實現高中低品牌并存、大中小企業共贏的差異化發展格局。

由此可見，貴州白酒的未來發展勢頭，絕不再滿足于茅臺的獨占鰲頭，更希望由茅臺引領、二三線跟上的抱團發展，強化中堅力量，來實現黔酒品牌競爭力的放大。