遼寧省蓋州市,位于渤海遼東灣東岸,依山傍海,物產豐富,是東北著名的水果之鄉。蓋州市葡萄酒市場的年人均消費不算高,18元左右,非農業人口人均年消費約48元、農業人口年人均約30元。葡萄酒年消費總額1300萬元左右。
年人均消費不到20元
蓋州市轄區總人口72萬,其中,農業人口45萬,約占總人口的63%;非農業人口27萬,約占總人口的37%。葡萄酒消費人口約13萬,占非農業人口的48%、農業人口的30%、總人口的18%。非農業人口年消費總額1000萬左右,占年消費總額的77%;農業人口市場的年消費總額300萬左右,占年消費總額的23%。
30%的消費者來自私營企業主、自由職業者,30%的葡萄酒消費者來自政府公務人員、國企職工,25%的消費者是離退休人員,15%的消費者來自農業人口及其他消費。
上世紀60年代及以前出生的消費者喜歡消費傳統工藝釀造、單瓶價格百元以上或價格更高些的進口、國產酒,這部分消費者多為私營企業主、國企高管及較富裕的離退休人員,約占葡萄酒消費人口的20%;上世紀70年代出生的消費者愿意購買性價比高、單瓶價格在百元以上或百元左右的進口、國產酒,這部分消費者多為私營企業主、自由職業者和國企、公務在職人員,約占葡萄酒消費人口的50%;較年輕些的消費者則喜歡新工藝釀造、價格在幾十至百元之間的進口、國產酒,約占葡萄酒消費人口的30%。
在蓋州,葡萄酒消費者的年齡主要集中在30~80歲之間。30~40歲消費者,飲用的酒多為單瓶價格百元左右及以下,45歲以上消費者飲酒多在單瓶價格百元左右及以上。月入5000元及以下的消費者多消費單瓶價格百元左右及以下的酒;月收入5000至萬元消費者,消費單瓶價格百元左右及以上的酒;月入萬元以上的人們多消費單瓶價格100~500元的酒;私營企業主、較富裕離退休人員、大型國企高管則能消費單瓶價格500元以上的酒。
選擇單瓶價格在幾十元到百元之間的消費者約占葡萄酒消費人口的50%,選擇單瓶價格百元至幾百元的消費者約占葡萄酒消費人口的30%,幾百元至千元以上的消費者約占葡萄酒消費人口的20%。
百元左右酒在節假日受寵
蓋州市區,大型超市內葡萄酒營業面積百平方左右及以上的賣場2家、50~100平方的賣場3家;營業面積100平方以上的葡萄酒專賣店5家、100平方以下的葡萄酒專賣店6家,煙酒行25家,分布在繁華路段的煙酒店、便利店超過35家。
在蓋州,進口葡萄酒、國產葡萄酒各占一半的市場銷售份額。
國產的張裕、長城、通化、王朝及東北地區的三兩個地產品牌葡萄酒在市場上都有銷售。其中,張裕葡萄酒的市場占有率及銷售額遠遠高于國內其他品牌。國產酒的單瓶價格從幾十元到幾百元不等,部分高端酒單瓶價格過千元。進口葡萄酒的產地多為法國、澳大利亞、西班牙、意大利、智利等國家,單瓶價格和國產酒差別不大。其中,產自法國的葡萄酒最受當地消費者喜愛,有近一半的進口酒消費者選擇飲用產自法國的酒。
春節期間的蓋州市葡萄酒消費市場,單瓶酒價格主要集中在40~150元之間,70~120元的單瓶酒占節假日期間購買總量的60%,且在商超、專賣店渠道受到消費者的推崇。
消費習慣上,35%左右的消費者選擇在超市購買,40%左右的消費者選擇在專賣店購買,25%的消費者選擇網上訂購或煙酒店購買。消費場所上,70%的消費者選擇在家或其他私人場所飲用葡萄酒,30%的消費群體愿意選擇在餐飲店或者夜店等其他場合消費。