“風(fēng)過瀘州飄酒香,銜杯卻愛瀘州好”,瀘州以出產(chǎn)美酒而聞名于世,用這句話來形容瀘州再合適不過。在瀘州,白酒無論從產(chǎn)量或者品牌數(shù)量上來說,在全國都位居前列,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者大多以本地白酒品牌為主要購買對(duì)象。但葡萄酒市場(chǎng)上,卻呈現(xiàn)出百花齊放的局面,各大品牌的葡萄酒在此都有占位,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者不局限于本地的葡萄酒品牌,而是追求大品牌以及個(gè)性化的葡萄酒產(chǎn)品。
大型葡萄酒企業(yè)布局瀘州市場(chǎng)
《華夏酒報(bào)》記者通過走訪看到, 除了張?jiān)!⒅屑Z長城、威龍、王朝、通化萬通等葡萄酒企業(yè)在瀘州設(shè)有專賣店或銷售點(diǎn)外,茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖旗下的葡萄酒產(chǎn)品在各個(gè)商超中也能頻頻看到。
此外,在進(jìn)口酒方面,法國的拉圖、澳大利亞的奔富系列是常見的酒款。值得注意的是,名優(yōu)白酒企業(yè)在經(jīng)銷商渠道的優(yōu)勢(shì)比較明顯,很多白酒經(jīng)銷商都會(huì)在其店中劃分一小塊區(qū)域用來陳列本企業(yè)旗下的葡萄酒產(chǎn)品。
在瀘州市江陽區(qū)的一家大型酒類連鎖超市中,楊經(jīng)理告訴《華夏酒報(bào)》記者:“在進(jìn)口酒方面,消費(fèi)者一般選擇法國拉圖這些品牌比較多,總的來看,法國酒在本地的受歡迎度還是比較高的。國產(chǎn)酒方面上,本地消費(fèi)者一般選擇張?jiān)!㈤L城、威龍這些大品牌的葡萄酒,一小部分消費(fèi)者也會(huì)選擇嘗試五糧液、茅臺(tái)、瀘州老窖等白酒企業(yè)旗下的葡萄酒產(chǎn)品。”
據(jù)了解,這一類的大型酒類連鎖超市,不只是聚焦于線下渠道,線上渠道也在同步進(jìn)行銷售。
在價(jià)格上,《華夏酒報(bào)》記者對(duì)比多家酒類商超的葡萄酒產(chǎn)品價(jià)格:國產(chǎn)葡萄酒的價(jià)格基本都在100元~200元之間,與進(jìn)口酒的價(jià)格相差不大,而名優(yōu)酒企旗下的葡萄酒產(chǎn)品價(jià)格基本都在200元~300元之間,除此之外,還有一部分針對(duì)年輕消費(fèi)群體的小包裝葡萄酒,價(jià)格基本都在百元以內(nèi)。這幾個(gè)價(jià)格區(qū)間,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者中比較容易接受。
葡萄酒消費(fèi)品牌化、個(gè)性化
在瀘州老窖一家經(jīng)銷商處,《華夏酒報(bào)》記者了解到,瀘州消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí),把品牌這一要素放在首要位置。他說:“在我的店里,選擇長城這個(gè)品牌的消費(fèi)者很多。原因之一就是長城五星這款產(chǎn)品曾經(jīng)作為G20峰會(huì)的指定用酒,國家領(lǐng)導(dǎo)人都品嘗過。消費(fèi)者對(duì)于其品牌的反響非常好。”
在對(duì)其他酒類經(jīng)銷商進(jìn)行了解之后,發(fā)現(xiàn)瀘州當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)于大品牌的信任度確實(shí)比較高。
究其原因,一方面,瀘州本地不產(chǎn)葡萄酒,很多人對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)不全,消費(fèi)者怕買到假冒偽劣產(chǎn)品;另一方面,大品牌的形象已經(jīng)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心中根深蒂固。
在江陽區(qū)有一家“張?jiān)F咸丫茖Yu店”。老板徐先生介紹,該專賣店在瀘州有幾年的時(shí)間了,銷售額一直穩(wěn)中有升。全國的葡萄酒魚龍混雜,所以葡萄酒原產(chǎn)地的大品牌產(chǎn)品在這里很受消費(fèi)者認(rèn)可。張?jiān)F咸丫频钠放朴绊懥o專賣店帶來了很大的信譽(yù)度,前來購買的人大都是沖著這個(gè)牌子來的。
從側(cè)面也能反映出,知名葡萄酒企業(yè)對(duì)于三四線城市市場(chǎng)的重視。中糧酒業(yè)副總經(jīng)理、中糧長城酒業(yè)總經(jīng)理李士祎曾在2018年度經(jīng)銷商大會(huì)上指出,2019年長城葡萄酒和經(jīng)銷商伙伴要堅(jiān)決地走向二三四線城市,那里是葡萄酒真正的主戰(zhàn)場(chǎng)。結(jié)合瀘州葡萄酒市場(chǎng)的增長空間,未來,知名葡萄酒品牌在三四線城市的增長速度有可能進(jìn)一步提升。
另外,在部分大型酒類連鎖超市中,還有一些年輕個(gè)性化的葡萄酒產(chǎn)品陳列其中。店員介紹,新穎的包裝、合適的價(jià)格吸引很多年輕消費(fèi)者前來購買。這部分產(chǎn)品的價(jià)格在幾十元左右,通常采用小包裝、螺旋蓋甚至是易拉罐的形式,不同于傳統(tǒng)葡萄酒并且便于飲用。在瀘州餐飲業(yè)非常發(fā)達(dá),很多年輕人都有吃夜宵的習(xí)慣,這部分個(gè)性化的葡萄酒產(chǎn)品恰好符合年輕人吃夜宵時(shí)開瓶即飲的需求,這一定程度上也促進(jìn)了葡萄酒的消費(fèi)。
瀘州作為眾人心目中的“酒城”,面對(duì)新時(shí)期的新消費(fèi)形勢(shì),這個(gè)市場(chǎng)正在逐漸變得更加包容。從總的市場(chǎng)環(huán)境來看,瀘州市的白酒消費(fèi)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄酒消費(fèi),但是,未來隨著葡萄酒企業(yè)推廣力度的加大,瀘州葡萄酒市場(chǎng)會(huì)有很大的提升空間。