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青島啤酒:世界共享的中國品牌
來源:《華夏酒報》  2019-05-22 10:19 作者:卞川澤


 

2017年5月10日,中國品牌日誕生,從“追隨”到“引領(lǐng)”,中國品牌開始與國際大牌“掰手腕”;時至當(dāng)下,從“使用”到“認同”,中國品牌已逐漸實現(xiàn)價值超越。

現(xiàn)代營銷學(xué)之父科斯特在《市場營銷學(xué)》一書中對品牌的定義是“連接銷售者和購買者的重要橋梁”。隨著一大批大國重器、國之精品亮相,“中國品牌”引發(fā)全球廣泛熱議。“發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用”,再次上升到新高度,而眾多中國品牌也贏得了全球的矚目與信賴。分析背后原因,離不開各品牌的探索。而當(dāng)國內(nèi)眾多品牌還受困于中高端轉(zhuǎn)型,智能制造迭代升級時,青啤早已進入“世界共享”階段,建立起強大的品牌力。

“中國國民品牌在深入全球。”116年來,青島啤酒已成功走出一條國際化品牌道路,讓我們真切地感受到中國品牌的新活力。青島啤酒帶動了民族自主品牌大格局,其背后的發(fā)展邏輯值得探討和借鑒。

“全球社交”的金字招牌

留學(xué)英國多年的青島人夏天每當(dāng)介紹自己時,都會以青島啤酒為引子。“我的外國同學(xué)有人不知道中國青島在哪里,卻都知道中國的青島啤酒,以及中國功夫……”

夏天以及和夏天類似的中國留學(xué)生戲稱這種方式是“中國式介紹”——“搬出幾個大牌來給自己加持”,而每當(dāng)此時,“青島啤酒”則成為被搬出來最多的那個品牌。

有著116年釀造歷史的青島啤酒,其國際化歷程源遠流長:1906年,青島啤酒在慕尼黑國際博覽會榮獲金獎;1948年,開始大批量出口至新加坡;1972年,青島啤酒進入美國市場,至今仍然是美國市場上銷量最大的亞洲啤酒品牌。今天,青島啤酒已遠銷全球100多個國家和地區(qū),每天超過5500萬次的怦然開啟與快樂暢飲。

可貴的是,在經(jīng)濟浪潮摧枯拉朽的變革時代,青島啤酒深刻影響著全球消費市場。對高品質(zhì)的追求為青島啤酒暢行世界奠定了最為堅實的質(zhì)量基礎(chǔ)。或許1903年英、德商人合資創(chuàng)辦日耳曼啤酒公司(青島啤酒前身)時,也不會想到百年后的今天,青島啤酒跨越國界、語言、性別、膚色……在全世界實力圈粉。

伴隨著青島啤酒走入世界的,不止于一座城市或一個品牌的聲名遠播。在海外,青島啤酒已成為中國文化的強有力載體之一。

全球“舌尖品牌官”

在啤酒的故鄉(xiāng)德國,盡管啤酒種類高達5000多種、鮮釀啤酒廠遍布每個小鎮(zhèn),但威力巴德·科勒還是選擇了來自中國的青島啤酒。“是的,我喝過很多種德國啤酒,但青島啤酒喝起來非常香醇爽口,是我喝過最好喝的啤酒之一。”

在青啤,“好人釀好酒”的百年世訓(xùn)始終未變,對世界級高品質(zhì)的追求從未間斷,對品質(zhì)的追求到底多極致?釀造用的大米,必須是脫殼三天之內(nèi)的新鮮米;花比別人高幾倍的價格,釀酒用水層層過濾;一個酒瓶要洗30分鐘才算合格;輸酒管道用水洗凈后還要再用1噸多的啤酒沖掉殘留水分;堅持使用“最長低溫發(fā)酵工藝”,遵從釀造啤酒的自然法則……就這樣,每一滴青島啤酒在出廠前,一共要經(jīng)歷1800道關(guān)鍵質(zhì)量控制點的“千錘百煉”。

以匠心品質(zhì)這個點引爆,從歐洲到美洲、從亞洲到非洲…... 越來越多的“洋面孔”成為青島啤酒的鐵桿粉絲。產(chǎn)自中國的青島啤酒,既充滿了東方氣息,又縈繞著世界味道,折射出其在全球化戰(zhàn)略上的文化自信。

百年青啤,以一瓶啤酒的中國功夫,演繹了一部橫跨東西文化、縱越116年的釀造傳奇。正以其高品質(zhì),為全球消費者帶來舉杯分享的暢爽體驗。

向“價值鏈高端”邁進

擁有高質(zhì)量和自主品牌產(chǎn)品,品牌揚帆出海,成為國際市場上的“中國名片”,不斷提升企業(yè)品牌價值和中國制造整體形象。是衡量品牌邁向全球價值鏈中高端的標(biāo)志之一。青島啤酒從全球產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、創(chuàng)新鏈,不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)價值鏈的全球布局,以高品質(zhì)、高價格、高可見度刷新著中國品牌新名片。

文不按古,匠心獨具。創(chuàng)新是百年青啤永葆青春的基因和法寶,傳統(tǒng)企業(yè)的創(chuàng)新不可能像新興產(chǎn)業(yè),從零開始,但只有要掌握“變”與“不變”的辯證法則,就有可能在堅守中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中堅守,從而贏得美好的未來。

這幾年的青島啤酒在推陳出新上可謂馬不停蹄,青島啤酒如今已有20多個口味、1500多個品種規(guī)格,以新品占據(jù)更多市場份額,實現(xiàn)差異化優(yōu)勢。在位于登州路的青島啤酒廠,僅這家工廠的瓶形就從前年的70多個品類增加到今年的190個。盡管是一個百年老企業(yè),青啤卻努力地成為“少年派”。從推出青啤快購APP,到建立社區(qū)酒吧,再到推出魔獸罐啤酒……青啤的創(chuàng)新功夫永不停步。

理想與熱情讓人的內(nèi)心保持年輕,對于企業(yè)來說也是如此。做行動創(chuàng)新派,是青啤作為“創(chuàng)新者”的鮮明窗口。業(yè)績數(shù)據(jù)是最好的證明,2019年一季度累計實現(xiàn)啤酒銷量216.6萬千升,同比增長6.6%,實現(xiàn)營業(yè)收入人民幣79.51億元,同比增長11.38%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤人民幣8.08億元,同比增長21.04%創(chuàng)歷史新高。

所有的變革和突破,顯示出青島啤酒正以自我顛覆、脫胎換骨的創(chuàng)新驅(qū)動,推動企業(yè)全速邁向產(chǎn)品個性化、品牌高端化國際化、跨界融合化、渠道多元化,在創(chuàng)新轉(zhuǎn)型中實現(xiàn)質(zhì)量、效率雙提升,向全球價值鏈中高端邁進。

編輯:趙鑫
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