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聚焦兩會 | 聆聽酒業最新“兩會”聲音
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2020-05-24 11:43 作者:中國唯一酒類官報
5月21日,中國正式進入“兩會時間”。來自酒業的人大代表和政協委員,積極參政議政,為酒業發聲,為產業代言,為祖國改革發展建言獻策。《華夏酒報》梳理“兩會”酒業代表的最新“聲音”,聆聽酒業最強音。

全國人大代表,古井集團黨委書記、董事長梁金輝

“2010年以來,世界飲食申遺之風盛行,截至目前,已有包括法國大餐、地中海美食、日本料理等在內的七項飲食文化,進入世界非物質文化遺產名錄。中國飲食文化雖然博大精深,但還沒有一項成為世界非遺。”全國人大代表,古井集團黨委書記、董事長梁金輝提出建議,把“中國白酒釀造技藝”作為國家申請世界非遺的重點工作加速推進,以實現“食文化”世界非遺零的突破。

中國白酒釀造技藝傳承千年,其所蘊含的歷史價值、經濟價值、文化價值和科學價值,展現了中華民族文化創造力的典型性、代表性,梁金輝認為這些都契合了世界非物質文化遺產倡導的價值理念。

“中國白酒是中華民族飲食文化的重要組成部分,是世界上工藝最復雜的蒸餾白酒,其釀造技藝經過上千年的世代相傳,經過一代又一代釀酒技師不斷探索、實踐、總結, 已經形成了中國的獨有特色。中國白酒的釀酒文化內涵十分豐富,與中國的農耕文化、飲食文化、中醫藥文化等息息相關。”梁金輝說。

梁金輝介紹,隨著現代化工業進程的不斷推進,中國傳統的釀酒技藝也受到了很大的沖擊。目前,我國從事傳統釀酒工作的釀酒工老齡化問題突出,釀酒工人已出現負增長,如不加以特別重視和保護,中華古老的釀酒技藝傳承將岌岌可危。

“中國白酒釀造技藝申請世界非遺,有利于提升中國白酒品牌含金量,提高市場美譽度;有利于我國白酒釀酒文化保護,世代相傳下去;有利于我國工業旅游發展;有利于打開國際市場, 提高白酒在國際酒業市場上的地位。”梁金輝說。

梁金輝建議,將中國白酒釀造技藝作為國家申請世界非遺的重點工作,可以成立國家層面專門機構,協調組織申遺工作,同時完善非遺法律保護體系,加大資金扶持力度,并加大宣傳力度,增強文化自信,嚴格審核、篩選、評估、論證,加速申遺進程。

全國人大代表,瀘州老窖酒傳統釀制技藝傳承人、瀘州老窖股份有限公司品鑒創新中心總經理曾娜

瀘州老窖酒傳統釀制技藝傳承人、瀘州老窖股份有限公司品鑒創新中心總經理曾娜,關注關于文化遺產的傳承和保護。她建議,建立文化遺產的保護機制、加大人才培養、增強傳播渠道,讓文化遺產真正“活”起來。針對疫情帶來的非物質文化遺產傳承人面臨的困難,她也建議相關部門出臺階段性的幫扶支持政策,共度難關。

全國人大代表,遼寧白酒工業協會會長吳京耕

全國人大代表,遼寧白酒工業協會會長吳京耕表示:“2020年,我從鄉村振興角度提了一個議案,我們一個團隊在進行充分調查和研究的基礎上,從產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕五大總體要求出發,提出了若干條建議。”

“2020年是一個特殊的年份,我們既戰勝疫情又要戰勝絕對貧困。這期間,民營企業作用巨大。”吳京耕對這場大考充滿必勝信心,“發展民營經濟關系到東北振興和遼寧經濟高質量發展,關系到社會穩定和民生改善。我們要結合當地發展實際,做大做強民營經濟,讓民營經濟創新源泉充分涌流、創造活力充分迸發。”

全國人大代表、天明集團董事長姜明

全國人大代表、天明集團董事長姜明今年帶來了“關于拉動內需、推動社區養老康復的建議”。

姜明認為,政府主導、市場化運作,拉動千億資金投入養老產業拉動內需;讓千萬個家庭實現在家門口進行養老護理康復。

“呼吁政府有關部門關注、關心、支持解決中國老人養老中的重點和難點問題,明確社區養老政府工作指導體系,進一步明確和細化有關社區養老、護理、康復工作的有關政策、組織實施機制和資金支持。”姜明說。

姜明建議,明確中央及各省市在社區養老康復基礎設施建設、醫療資源配套等方面支持。

在推動社區養老這一民生工程方面,姜明認為要明確社區養老護理康復醫療資源配套的原則和方案。

“明確社會資本和社會力量參與改造、運營獲利的政策支持。在城鎮老舊小區改造養老設施資金籌措和利用中,細化改造資金政府與居民、社會力量合理共擔機制,推動社會資源參與社區養老事業。”姜明說。

全國人大代表、河南省新鄉市糖業煙酒有限責任公司黨委書記買世蕊

今年兩會,買世蕊帶來了與城市居民委員會、公共場所禁煙、畢業生就業、立法聽證、傳承孝文化、全民閱讀等與民生息息相關的建議。

她建議有必要通過立法的形式在全社會弘揚孝文化,將重陽節定為中華敬老節,列為國家法定節假日,將重陽節所在的一周定為中華孝文化周,進一步形成尊老敬老的社會氛圍。

在公共場所禁煙方面,她則建議堅持在各個公共場所和公共交通工具上禁煙,對吸煙者視情節輕重給予經濟處罰或行政拘留等懲罰,可在公共場所設立封閉式專門的吸煙區。同時配合每年5月31日世界無煙日,把每年5月最后一周定為世界無煙日宣傳周。

買世蕊說,建議我國也能從建設和諧社會的大局出發,盡快制定《公共場所禁煙法》,為社會創造一個無煙環境,保護人民的健康權益。立法中應該明確像中南海、紫光閣、人民大會堂、中華、熊貓、五朵金花等有特殊意義的名稱不得作為香煙商標使用。在電視、報紙、雜志、戶外廣告、電影等各種廣告中禁止出現變相香煙廣告。如“白沙文化、紅塔集團、紅金龍實業”等。

編輯:牟李杰
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