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在試營業(yè)期間，這里的小木屋預(yù)訂率就達(dá)到了全日滿員，并且要提前兩天預(yù)定才行。

結(jié)合吉斯波爾釀酒有限公司的產(chǎn)品特點(diǎn)，用餐飲業(yè)來進(jìn)行相互補(bǔ)充和支持，是吉斯波爾釀酒有限公司2020年的又一個創(chuàng)新舉措。多年來，煙臺吉斯波爾釀酒有限公司的創(chuàng)新源源不斷。

立足優(yōu)勢，發(fā)揮特長

作為山東省特產(chǎn)之一，煙臺蘋果已經(jīng)享譽(yù)國內(nèi)外。吉斯波爾公司董事長孫杰認(rèn)為，只有將其進(jìn)行深加工，才能贏得更大的市場份額和營銷力。2014年7月，該公司舉辦的“煙臺蘋果深加工項(xiàng)目啟動儀式暨新產(chǎn)品發(fā)布會”在山東煙臺東山賓館舉行，來自全國各地的專家、學(xué)者、經(jīng)銷商、供應(yīng)商以及媒體等近500人參加，共同見證了煙臺蘋果深加工項(xiàng)目的啟動儀式。

同年，吉斯波爾釀酒公司的蘋果白蘭地研制上市，這是繼成功開發(fā)蘋果蒸餾白酒、蘋果醋以及果醋飲品之后的又一次大膽嘗試，并獲得了極大的成功。

“蘋果白蘭地在歐美等發(fā)達(dá)國家早已成為一種奢華的味蕾享受與生活方式。此前在中國生產(chǎn)蘋果白蘭地還是一項(xiàng)空白，我們在汲取西方國家先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)選用新鮮的蘋果，將其破碎、壓榨、取汁后，經(jīng)低溫發(fā)酵，把蘋果汁中的糖分完全轉(zhuǎn)化成果酒，在蒸餾器經(jīng)掐頭去尾二次蒸餾，提取60°~70°的高度酒液，呈無色透明狀態(tài)，亦稱原白蘭地，需在橡木桶中貯存陳釀兩年以上，創(chuàng)新的生產(chǎn)出了現(xiàn)在的祥府家園蘋果白蘭地，填補(bǔ)了國內(nèi)蘋果白蘭地生產(chǎn)的空白。”煙臺吉斯酒業(yè)公司董事長孫杰說。

2016年春節(jié)前夕，吉斯酒業(yè)公司又多出了一個新成員——吉斯冰果汽酒。這種酒精度為3.8度的汽酒定義為快樂、高興的新產(chǎn)品，賦予了和法國香檳酒同樣的寓意。

2019年初冬，山東煙臺皇冠假日酒店舉行了一場華麗的新品發(fā)布會，標(biāo)志著半島產(chǎn)區(qū)威士忌“吉斯圣堡”正式上市發(fā)售，來自全國各地的各界人士共同見證了這一盛大景況。

吉斯圣堡威士忌用其精美的包裝、迷人的色澤、美妙的口感征服了無數(shù)消費(fèi)者，在很多地區(qū)和消費(fèi)場合，飲用半島產(chǎn)區(qū)吉斯圣堡威士忌正成為一種新時尚。截至目前，吉斯波爾公司先后開發(fā)生產(chǎn)了蘋果蒸餾白酒、蘋果醋以及果醋飲品、蘋果白蘭地、威士忌、白蘭地XO等產(chǎn)品。

把精釀啤酒做到精細(xì)處

十幾天前，一款名為吉斯波爾牛奶世濤的精釀啤酒上市，麥芽濃度為13.9度，酒精4.5度，酒體潤滑飽滿但不厚重，焦糖香濃郁，烘焙麥芽風(fēng)味明顯，酒體如牛奶般絲滑。這是吉斯波爾釀酒有限公司推出的最新力作，隸屬高端精釀啤酒之列。

從2016年上馬精釀啤酒項(xiàng)目，截止到2019年底，吉斯波爾精釀啤酒在煙臺的一、二期項(xiàng)目已完成，總投資1.6億元的生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了全線投產(chǎn)，同時在青島、濟(jì)南、北京等異地生產(chǎn)線也在加快落實(shí)中，全部投產(chǎn)后將形成年產(chǎn)3.5萬噸精釀啤酒的產(chǎn)能，位居行業(yè)前列。

孫杰認(rèn)為，中國的精釀啤酒只有在各方面精益求精，才能生產(chǎn)出品質(zhì)超越國際標(biāo)準(zhǔn)、更加卓越的產(chǎn)品。所以吉斯波爾精釀啤酒確立了精釀的定義：以高品質(zhì)的水、麥芽、啤酒花、酵母為原料，以精心研究的工藝、精良的精釀設(shè)備釀制的高端啤酒。

有人說，如果把吉斯波爾精釀啤酒搜集齊全了，一點(diǎn)不亞于開一場國際啤酒節(jié)。從最初單一的精釀產(chǎn)品開始，經(jīng)過不斷的探索和創(chuàng)新，如今吉斯波爾精釀啤酒的產(chǎn)品線越拉越長，已經(jīng)涵蓋了白啤、黃啤、黑啤、IPA、紅鐵、果啤、柒圓鮮、捌圓鮮等幾十個品種;酒精度數(shù)從2.5度到10度;麥芽濃度從9度到21度;容量從500毫升到2500毫升;容器從鐵罐、鐵桶到食品級塑料瓶、食品級塑料袋等。“每一個產(chǎn)品都有各自的特點(diǎn)，不同的系列有不同的口感，吉斯波爾精釀啤酒顛覆了我對啤酒的認(rèn)識。”哈爾濱消費(fèi)者王海慶由衷地稱贊。