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6月1日上午，國務院總理李克強在山東煙臺考察時表示，地攤經濟、小店經濟是就業崗位的重要來源，是人間的煙火，和“高大上”一樣，是中國的生機。

一時間，隨著各地政策的放開，地攤火了，夜市開了，久違的煙火氣在各地逐漸升騰起來，“地攤經濟”成為了經濟復蘇的新動力。

眾所周知，酒類產品作為人們日常生活的消費品，能否搭乘“地攤經濟”這輛時代快車，在品牌、品質營銷推廣中，更精準的表述，講好自己的故事，迎來后疫情時代快速發展的拐點?

想說愛你，不太容易

“忽如一夜東風來，千家萬戶地攤擺。”“擺地攤”在我國有著數千年的發展史，是人間煙火的真實寫照。但是，隨著經濟的快速發展，地攤經濟或多或少影響了城市環境和空氣質量，“擺地攤”在各級政府職能部門的引導下趨于合理，進店入場的地攤得以規范。近段時間，隨著各地政策的放開，“地攤經濟”又煥發了新的生機，一方面拉動就業人數上升，另一方面帶動消費。

6月6日，上海市啟動首屆上海夜生活節，圍繞“夜購、夜食、夜游、夜娛、夜秀、夜讀”等主題，推出上海酒吧節、深夜食堂節、深夜書店節、購物不眠夜、夜上海LIVE秀等180余項特色活動，打造具有煙火氣、上海味、時尚潮、國際范的夜上海新形象。

早在5月初，南京就發布了臨時外擺攤點指導意見。南京市在現有3400個臨時攤點的基礎上，新增134處、共1410個臨時外擺攤點，并對1912街區、夫子廟、新街口等重要地段的夜間經濟配套進行規范充實。

5月末，鄭州、長沙、西安、大連、青島、福州、蘇州等多個城市提出放開地攤經濟。6月1日，僅南京市秦淮區臨時外擺攤點13處，130家攤位，6月中下旬即將推出新街口市集和熙南里錦鱗十二市。

6月6日晚，《華夏酒報》記者在河南鄭州“地攤經濟”網紅打卡地“健康路”看到，在不足兩公里的路段，已是燈火通明，人聲鼎沸，到處洋溢著著濃濃的煙火氣，街道兩旁各種商品擺放得琳瑯滿目，吸引著來往的市民駐足、購買。《華夏酒報》記者仔細尋找了兩遍，沒有發現酒類產品，但附近幾家燒烤和美食一條街里，白酒、啤酒成了人們消費的重點。

“地攤夜市復市的前幾天，有幾個開著車賣酒的，估計效果不好，就不來了。”在市場管理監督服務的杜先生說。

在附近經營煙酒超市的溫先生告訴記者，酒類產品擺地攤不太適合，價位低的光瓶酒或簡裝酒，餐飲、商超、煙酒店基本上都有，并且價格十分透明，利潤空間有限。一二線高端酒和部分全國品牌中端價位白酒，做品牌推廣品鑒還行，銷售的話由于沒有正規的機構擔保，消費者難以分辨質量和真假，幾乎難以動銷，單純做品鑒推廣，如果沒有廠家介入的話，經銷商、煙酒店不太愿意賠本賺吆喝。

鄭州東區CBD商務區千禧廣場“大玉米”、如意湖附近有夜市攤點，河南皇溝御酒、杜康、賒店老酒和貴州、四川等醬香、濃香品牌廠家借用地標做過推廣。6月7日晚，記者來到現場，并沒有見到酒類品牌擺攤，多是網紅利用地標在直播帶貨。

在知趣咨詢總經理、白酒營銷專家蔡學飛看來，中國酒是典型的場景式消費，線下的場景消費對于酒類的引導和品牌傳播有很大的促進作用，而地攤經濟是典型的意識經濟，本身無論是從經濟類型，還是從消費能量、推廣品牌來說，實際上都與酒類存在著較大的誤差。

貴州一家白酒企業營銷總監佟先生告訴記者，地攤經濟確實能為白酒產品帶來流量，但是銷量并不理想，他們在鄭州、長沙、濟南、南昌、福州、深圳等10多個醬香酒消費氛圍好的城市擺攤賣貨，收效甚微，不過，做品鑒還可以。

部門聯動，精準布局

酒類企業、經銷商和酒類產品如何才能更加精準地搭上“地攤經濟”這輛快車，是擺在企業、經銷商面前的一道思考題。

新營銷咨詢培訓專家賈福春認為，地攤經濟的主要推動成因還是促進就業，拉動內需，搞活國內市場經濟。地攤經濟最明顯的效應是低成本創業——無稅收、無房租、無門檻，能夠為低收入人群增加就業渠道，同時，激活餐飲業，帶動酒類消費。

如何解決質量和品牌信任問題?陜西省糖酒副食流通協會老酒委員會會長劉杰給出了答案。劉杰表示，西安需要給酒類一個展示的平臺，需要弘揚酒類的地攤文化，為此陜西省糖酒副食流通協會和《食品新觀察》雜志社籌備了陜西地攤糖酒會，由協會、媒體把控品質，給消費者提供一個滿意的售后。

“但對廠家來講，想抓住地攤經濟的風口很難。對于廠家直接增量效果不大，但是間接的消費增量是必然的。對于次高端白酒品牌，此輪地攤經濟更多是宣傳搭便車，與實際銷售沒有多大影響。近期更多的茅臺擺地攤、開法拉利擺地攤的現象，更多的是網紅自我炒作的一種手段。”賈福春說。

啤酒正“酣”，白酒漸“醉”

在保民生、保就業的大背景下，“地攤經濟”成為經濟復蘇新的亮點，能夠有效激發市場經濟活力，快速恢復經濟，同時還有利于激發消費活力，幫助受疫情影響嚴重的餐飲行業迅速重啟、渡過難關，具體到酒類行業層面而言，酒類等產品表現會更好，尤其是啤酒產品，都是重大利好。

東北證券研報提出，“地攤經濟”的相關政策放開之后，消費行業的市場表現會有一定提升，在市場走勢較弱的環境下提升更為明顯。數據顯示，截至5月底，微信支付“小店”交易活躍度達到歷史最大峰值，較1月疫情嚴重期間，全國小商家數量增長2.36倍，交易筆數增長5.1倍;支付寶方面，截至5月底，全國已有1200萬小店和路邊攤收入同比增長，實現V字反彈。

股市是行業表現的晴雨表。6月4日，青島啤酒報收于67.30元/股的歷史最高價。據悉，4月青島啤酒銷量、收入、利潤等各項經濟指標均實現了同比兩位數的增長，其中銷量同比增長12%。6月2日，燕京啤酒(衡陽)有限公司黨委委員鄧星楊、公司銷售黨支部書記洪和平等黨員干部一同走進夜市銷售市場一線，與消費者、終端客戶面對面互動交流，推動U8新產品銷售，提升了消費者的信任及好感度，增強了終端客戶對公司的認同感。

連日來，記者通過現場走訪和電話采訪了北京、天津、大連、珠江、西安、蘭州、昆明、濟南、鄭州、石家莊等16個城市發現：伴隨著地攤經濟的快速升溫，白酒、啤酒消費進入一個爆發期，啤酒的消費份額遠大于白酒消費，但是白酒消費相比前段時間，早已達到爆棚的發展態勢。

蔡學飛認為，地攤經濟對酒類行業來說，更多的是作為一種宣傳噱頭，如果酒企要做的話，對于品牌傳播，包括消費者教育或多或少有一點幫助，但對于產品銷售，實質性意義不大。地攤經濟本身就是一種零散的經濟消費，而且檔次感與酒類品牌匹配相差甚遠;地攤經濟是一種休閑經濟，酒類消費是典型的社交性經濟，消費差別還是很大的。

茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春、汾酒、古井貢酒、國臺、習酒等全國品牌和區域品牌都在利用地攤經濟、夜經濟培育市場，在融入上采取了靈活多樣的營銷策略。青稞酒河北地推人員告訴記者，他們在全國10多個城市開展品鑒活動，利用餐飲、夜市燒烤等渠道，與消費者面對面開展互動活動。

河南仰韶酒業則舉辦“仰韶彩陶坊杯”打卡夜市挑戰賽活動。據了解，從即日起至2020年6月14日，凡是與親朋好友打卡地攤、夜市等場所并拍下共享美食、美酒的圖片/視頻，照片或視頻中應出現共飲“仰韶酒”的場景，并通過發布抖音短視頻的方式，參與到#“仰韶彩陶坊杯”打卡夜市挑戰賽#的話題當中并@仰韶酒業，便有機會領取價值536元的彩陶坊美酒兩瓶。

賈福春認為，從經濟上分析，地攤經濟必然增加就業機會和促進消費需求。當底層收入者收入增加了，消費自然會增加，從而帶動國內巨大的市場循環消費，受需求影響，白酒、黃酒、啤酒都會受益。特別是中低價格的白酒品牌產品將是此輪地攤經濟的直接受益者，黃酒和啤酒的量也會增加。