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Alcohol is Proving Lifeline to Ease Lockdown Woes

酒精飲料成為封鎖期的“情緒提升劑”

Alcohol is proving a luxurious lifeline to ease lockdown woes, but that doesn’t mean that the overall drinks market is on the rise, nor that consumption levels are becoming a threat to health. While the lack of commute may allow lockdown drinkers to enjoy their first glass of wine, beer or spirits a little earlier in the day, it’s likely that the consumption is measured.

自從新冠病毒疫情爆發實行封鎖以來，追蹤零售商葡萄酒銷售的尼爾森數據顯示營業額急劇上升。業內人士認為，在這一特殊時期，酒精飲料擔當了必不可少的“情緒提升劑”角色，但這并不意味著整個市場都在增長。

據報道，自從疫情封鎖開始以來，葡萄酒、啤酒和烈酒的零售業務蓬勃發展，尤其是那些具有直接交付業務和從事電子商務的企業。令人鼓舞的是，在新冠疫情爆發期間，大多數情況下酒精飲料并沒有失去吸引力。實際上，在這一特殊時期，它們已成為必不可少的“情緒提升劑”。

不過，預計營業額還將會下降。酒精飲料的總體消費水平不太可能上升，并且酒飲行業的全年銷量不會表現增長，為什么呢？就酒飲行業而言，市場零售量激增有兩個主要原因：其一與酒店業的全面關閉有關，這意味著那些經常在酒吧和餐館喝酒的人將不得不完全在家里喝酒，他們通過酒類網站、專賣店和超市購酒，導致這些渠道的需求急劇上升。第二個因素與庫存有關，一些消費者由于擔心飲品供應可能會耗盡，或者在封鎖期間由于各種原因難以買到，所以突擊囤貨。

但是，這種消費熱潮并不意味著消費量會增加，而且，當前在家飲酒的趨勢催生了一種更加理性和明智的消費方式。雖然不外出工作可能會使居家隔離的飲酒者在一天的早些時候享用第一杯葡萄酒、啤酒或烈性酒，但很可能這種消費是緩慢的，并且可以隨食物一起享用。酒類總營業額的下降則與以下事實有關：無論何種類別，零售商的大部分銷售額都來自于相對低價位的主流飲品。

相比之下，大多數高端飲品的銷售都發生在高檔消費場所，而這些場所在疫情期間紛紛關閉。

當然還有一個事實，就是疫情帶來的經濟前景令人擔憂，英格蘭銀行5月初的報告稱，預計英國第二季度經濟將萎縮25%（失業率上升9%），這意味著經濟緊縮程度是300年來未見的。這種不確定性無疑解釋了自封鎖開始以來英國家庭支出減少了30%。

英國葡萄酒與烈酒協會（WSTA）負責人Miles Beale充分肯定了酒精飲料在封鎖期的積極作用：“人們對酒類的需求仍然存在，這表明人們也許比以往任何時候都更喜歡生活中的小奢侈和享受，而酒類提供了滿足這種需要的可能，所以表現良好。但是，隨著消費場所的關閉，人們不得不改變消費方式，通過更少的渠道來滿足需求。”

自從實行封鎖以來，追蹤英國零售商葡萄酒銷售的尼爾森數據顯示營業額急劇上升。這歸因于轉向家庭消費，而且零售商的促銷投入也大大減少了，因為消費者不再需要降價作為購買飲料的理由。