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董樹國

葡萄酒行業(yè)觀察家、評論家，葡界論壇創(chuàng)始人

本屆論壇邀請了著名葡萄酒作家、葡萄酒講師、國際酒評人林殿理，知名評論人、電視策劃人、財(cái)經(jīng)專欄作家石述思，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪，中糧酒業(yè)長城酒事業(yè)部副總經(jīng)理劉鑫，人人電商Club創(chuàng)始人、點(diǎn)點(diǎn)客合伙人吳良強(qiáng)，成都市智水品牌策劃有限公司總經(jīng)理曾祥文，上海喜業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司創(chuàng)始人、海洋會創(chuàng)始發(fā)起人尹東宏，深圳智德葡萄酒咨詢創(chuàng)始人、葡界論壇聯(lián)合創(chuàng)始人王德惠共8位嘉賓，結(jié)合案例從不同的角度，詮釋了5G新時代，中國葡萄酒發(fā)展的新模式，給出了全新的建議。

明辨利弊，冷靜思考

在論壇的開篇，第23屆葡界論壇主席董樹國發(fā)表了題為《明辨利弊，冷靜思考》的主題演講。

董樹國表示，疫情催化了一種意識形態(tài)，而這種形態(tài)就是未來的生活方式和營銷形式。在這個特殊的背景下，疫情給產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、市場及人們的消費(fèi)心理等都帶來了不同的影響，這些都將在未來的市場發(fā)展中得以體現(xiàn)。例如，消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理的改變，消費(fèi)渠道的變化、購買行為的變化，也會影響到企業(yè)的商業(yè)模式和品牌打造，影響到企業(yè)的運(yùn)營等等。

這場突如其來的疫情，仿佛一夜間就涌動出了眾多在線的各種培訓(xùn)、論壇、直播、短視頻、帶貨等等，連網(wǎng)絡(luò)本身都沒來得及做好準(zhǔn)備，就全民皆網(wǎng)了，5G遇到這種“簇?fù)?rdquo;也加速了人們對網(wǎng)絡(luò)的利用和熟悉。

當(dāng)然，也涌現(xiàn)出了一批網(wǎng)紅，他們中確實(shí)有一部分是自己做出來的，有一部分是團(tuán)隊(duì)做出來的，也有一部分是平臺炒出來的，這其中也不乏弄虛作假的。

在這種情形下，網(wǎng)絡(luò)更加需要規(guī)范，需要完善，需要從虛擬走向真實(shí)與信賴。

網(wǎng)絡(luò)工具還需要很長的時間才能走向規(guī)范，現(xiàn)在各種宣傳、推廣、營銷工具很多，每個人都是一個ID，每個人都可以是一個自媒體，再不濟(jì)的也有微信、抖音、朋友圈、微信群，或者微博。我們應(yīng)該怎么去篩選信息，又怎么去遵規(guī)守法且有法可依，網(wǎng)絡(luò)市場現(xiàn)在像一個江湖，誰來監(jiān)管？

帶貨也好，無論什么平臺，只是濾掉短視頻的違法行為，但沒辦法辨別葡萄酒的真假，互聯(lián)網(wǎng)成為交易市場，還需要不斷完善各種制度和法律。所以，需要我們明辨利弊，冷靜思考。

葡萄酒不像其他商品，如衣服可以試穿，可以貨到付款，不合適就退貨，而葡萄酒做不到這一點(diǎn)。

目前，趕時髦，當(dāng)廣告宣傳，或者互動玩玩可以，但不能把企業(yè)銷售的命運(yùn)全壓在這上面，因?yàn)槌晒Φ膸茁十吘共欢唷?/p>

網(wǎng)絡(luò)需要完善、工具需要完善、模式需要完善。

隨著5G和大數(shù)據(jù)、萬物互聯(lián)時代的到來，我們要以全新的思維成為這股熱潮的參與者，而不是只做一個跟風(fēng)者。

我們一直在強(qiáng)調(diào)倡導(dǎo)葡萄酒要降低消費(fèi)門檻，回歸尋常百姓家。那么，在當(dāng)下的市場環(huán)境下，“葡萄酒適不適合擺地?cái)偅m不適合直播帶貨，這里的痛點(diǎn)和難點(diǎn)如何解決？葡萄酒要不要跟著社會蹭熱點(diǎn)”等等，這些都是需要我們冷靜思考的。

大咖縱論5G新時代的新思考

8位嘉賓從“社群+直播”、直播帶貨、短視頻、媒體渠道、數(shù)字化營銷、消費(fèi)訴求和價值營銷等不同視角進(jìn)行了“5G新時代，新模式‘熱’下的‘冷’思考”。

周勁松

四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長、秘書長

人人電商Club創(chuàng)始人、點(diǎn)點(diǎn)客合伙人吳良強(qiáng)說，經(jīng)歷一場疫情，很多企業(yè)后悔沒有做在線化信息化建設(shè)這個布局。今天做直播，頭部直播做背書，腰部直播做銷量，私域直播做利潤。企業(yè)想要真正賺錢，一定要經(jīng)營起自己的私域流量，通過私域會員管理工具針對會員進(jìn)行服務(wù)和維護(hù)，同時再通過私域直播來進(jìn)行轉(zhuǎn)化和變現(xiàn)。流量已經(jīng)成為企業(yè)一種新的資產(chǎn)形態(tài)。

著名葡萄酒作家、葡萄酒講師、國際酒評人林殿理說，直播間里熱鬧、急促的推銷方式，是否符合品牌屬性，是否能給消費(fèi)者留下美好的消費(fèi)體驗(yàn)，這需要大家謹(jǐn)慎思考。專業(yè)的直播都是有很縝密的流程策劃的。每個平臺也都有不同的規(guī)定和限制或是禁忌；直播要有效果，必須有一定的頻率和固定時段，才能培養(yǎng)出粉絲的收看習(xí)慣。

知名評論人、電視策劃人、財(cái)經(jīng)專欄作家石述思指出，短視頻是未來市場營銷的主渠道。

石述思建議，一是要在產(chǎn)品力和品牌上下足功夫，滿足消費(fèi)者內(nèi)在深層訴求；二是相對于圖文時代，流媒體時代的短視頻對內(nèi)容的創(chuàng)意、市場熱點(diǎn)的把握、公眾心智的占領(lǐng)提出了更高要求；三是基于智能手機(jī)的短視頻時代電商的模式是傳播——社交+門戶，強(qiáng)化粘度制造斷點(diǎn)形成閉環(huán)是王道。

上海喜業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司創(chuàng)始人、海洋會創(chuàng)始發(fā)起人尹東宏結(jié)合一系列實(shí)操案例，為大家提出了一套新零售私域流量快速變現(xiàn)模式，即社群裂變+直播簽單+小程序留存轉(zhuǎn)化。

尹東宏指出，未來營銷如何讓企業(yè)獲利，就是以數(shù)據(jù)驅(qū)動營銷決策，在維持住企業(yè)原有用戶使用習(xí)慣、活躍度的同時，通過技術(shù)手段反復(fù)測試以提高分享率，并不斷對新生用戶產(chǎn)生刺激，將廣告費(fèi)用獎勵給用戶，貫徹增長目標(biāo)，為企業(yè)帶來利潤。

深圳智德葡萄酒咨詢創(chuàng)始人、葡界論壇聯(lián)合創(chuàng)始人王德惠說，要想做好葡萄酒媒體傳播，最重要的是四點(diǎn)：一是精準(zhǔn)傳播；二是特點(diǎn)鮮明；三是增強(qiáng)互動；四增加實(shí)效。

王德惠強(qiáng)調(diào)指出，在新媒體時代，我們不要把媒體當(dāng)作媒體，而是渠道。媒體的本質(zhì)是傳播，這一點(diǎn)沒有變，也是核心。傳播本身的核心是把好的東西、好的觀點(diǎn)告訴別人，把有意義的故事講給別人聽。

中糧酒業(yè)長城酒事業(yè)部副總經(jīng)理劉鑫認(rèn)為，中國葡萄酒真正發(fā)展需要在中國消費(fèi)者層面講好葡萄酒品類“風(fēng)土、文化、品質(zhì)”三個方面的故事。葡萄酒企業(yè)的數(shù)字化改造需要真正能夠觸達(dá)消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者，真正能夠在“風(fēng)土、文化、品質(zhì)”方面和消費(fèi)者達(dá)成直接的有效溝通，真正能夠?yàn)榍篮拖M(fèi)者創(chuàng)造價值，才能夠說不是為了數(shù)字化而數(shù)字化，也才能真正為品類和企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造新的動力。

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪指出，葡萄酒文化推廣要中西結(jié)合，講好中國消費(fèi)者能聽懂的故事，要與中國消費(fèi)場景、消費(fèi)習(xí)慣能相對稱的宣傳，講紳士但不強(qiáng)調(diào)紳士，講品鑒但不必品鑒，說餐酒搭配但不定搭配，讓消費(fèi)者自然體驗(yàn)，“干杯”是第一，讓消費(fèi)者先“干”起來；葡萄酒銷售要向啤酒學(xué)習(xí)，葡萄酒消費(fèi)要簡單化、平民化，不要太講究儀式感，讓消費(fèi)者先“喝”起來；葡萄酒銷售還要向白酒學(xué)習(xí)，消費(fèi)者喝自己親近的酒。讓消費(fèi)者先“開”起來！

成都智水品牌策劃有限公司董事長曾祥文發(fā)出了“葡萄酒，請回歸價值營銷”的呼吁，并提出了以價值激活有價值資源的解決措施。

曾祥文提出，要立足于四大價值、四大成本，規(guī)劃企業(yè)的核心戰(zhàn)術(shù)套路和核心團(tuán)隊(duì)，以“核心團(tuán)隊(duì)+核心戰(zhàn)術(shù)”激活企業(yè)主的資源，激活代理商的資源。

曾祥文為大家指出了以價值激活有價值資源的基本套路，即推廣終端（水井坊）+合伙人（拾肆酒坊）+轉(zhuǎn)化場（水井坊）+社群固化（社群轉(zhuǎn)換作用、另類管理）。