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7月16日，中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會第一次(擴大)會議在北京召開。會上中酒協(xié)公布了2019年度“中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”獲獎項目并對廣大科技工作者不斷創(chuàng)新，推動我國釀酒行業(yè)科技和經(jīng)濟發(fā)展做出的貢獻給與肯定和表彰。
根據(jù)《“中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”獎勵辦法及實施細則(2014年修訂版)》(以下簡稱“獎勵辦法及實施細則”)規(guī)定，共評選出2019年度“中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”獲獎項目19項。授予“啤酒釀造關(guān)鍵要素的控制技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”等4個項目為中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎一等獎，“窖池密封技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”等10個項目為中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎二等獎，“葡萄酒中氨基甲酸乙酯的影響因素及控制研究”等5個項目為中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎三等獎。同時授予《基于菌種和工藝創(chuàng)新的小麥啤酒瓶內(nèi)二次發(fā)酵的研究》等31篇文章為2019年度中國酒業(yè)協(xié)會科技進步優(yōu)秀論文。
附：獲獎項目及作品
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