2019年8月8日,國際葡萄酒(中國)大獎賽(International Wine Grand Challenge)在蓬萊市國賓酒莊開幕,拉開為期3天的評比序幕。首屆國際葡萄酒(中國)大獎賽共有1516款來自國內外的參賽樣品,在參賽樣品中產生了452款獲獎產品,其中大金獎產品28款、金獎產品217款、銀獎產品207款。大獎賽在各方的精誠合作下呈現出一場傳統與現代文化融合、中國特色鮮明、主題特點突出的國際性葡萄酒大賽。今年第二屆大獎賽定位為國際水準、國內一流、中國特色、常設性大獎賽,堅持嚴格、專業、規范、透明的辦賽宗旨,本著大格局、高起點、國際化、廣泛參與的原則,同時開設首屆國際烈酒(中國)大獎賽,充分利用各自優勢,通過資源整合,實現互利共贏。
大獎賽獲得葡萄酒企業認可
首屆大獎賽的舉辦得到了參賽企業的認可,去年澳大利亞亞拉都威酒業就積極參與IWGC大獎賽,今年將繼續拿出15款酒樣參賽。澳大利亞亞拉都威酒業中國市場總監盧薈女士告訴《華夏酒報》記者:“去年我們提供酒樣的品種主要是西拉,今年除了西拉之外,我們還將提供赤霞珠等品種。”
談及對IWGC的印象,盧薈女士說:“中國葡萄酒市場潛力巨大,是世界排名靠前的葡萄酒消費國,因此需要這樣具有中國特色、國際水準的大獎賽存在。通過舉辦這種高規格、公平公正的賽事,為大小型精品葡萄酒企業、酒莊提供了非常好的交流平臺。從去年首屆大獎賽的參賽數量和評選結果來看,我認為IWGC有更大的發展潛力,也希望IWGC能夠繼續公平、公正地舉辦下去,以獨特的方式來吸引更多優秀的、有分量的葡萄酒企業參與其中。我們也會一直堅持參加,與大獎賽一起成長。”
在采訪中,盧薈女士表示,每年國際上都會有類似的知名葡萄酒大賽,我們也經常參加,但還是覺得參加IWGC溝通體驗感最棒。在參賽過程中,有些地方做得特別好,比如:舉行頒獎典禮,這種規模和獨特的形式是大部分大獎賽所不具備的。盧薈女士最后表示,綜合來看,IWGC無論是在專業性、權威性還是參與感、體驗度上,都是最好的。
著名白酒專家參與ISGC
近日,《華夏酒報》記者從第一屆國際烈酒中國大獎賽ISGC組委會獲悉,貴州食品工程職業學院院長吳天祥擔任ISGC評委。對此,吳天祥表示,中國白酒是世界六大蒸餾酒之一,中國白酒的生產和銷售規模位居世界第一位。從巴拿馬萬國博覽會開始,中國白酒參加了許多世界烈性酒大賽,讓世界認識和了解了中國白酒。
“這次由國際烈酒中國大獎賽組委會牽頭,在我國舉辦的第一屆烈性酒國際大獎賽,目的是在中國搭建起世界各國蒸餾酒品展示各自獨特的酒香和品質,實現蒸餾酒釀造技藝、釀酒文化特別是飲酒文化和方式的交流、借鑒與創新的平臺。”吳天祥告訴記者,新時代的中國人民需要認識國外的蒸餾酒,世界各國朋友同樣需要面對面地體驗和認識中國白酒。
據悉,著名白酒專家、工學博士、教授吳天祥從事釀酒科學與工程、生物技術與工程、再生資源應用技術等方面的教學與研究工作32年,獲得國家發明專利授權6項,發表學術論文130余篇,出版有《品鑒貴州白酒》和《灰樹花與天麻共發酵》學術專著。并主持國家自然科學基金項目、貴州省科技重大項目、貴州省科技攻關項目、產學研合作研究項目等課題17余項。2005年度,入選中組部“西部之光”訪問學者。
各大葡萄酒烈酒產區積極配合
現如今,各個葡萄酒產區逐漸形成了自己的特色,呈現出百花齊放的局面。大獎賽推出以來,得到了煙臺產區、寧夏產區、河北產區、通化產區、新疆產區、甘肅產區以及眾多葡萄酒企業的大力支持。大獎賽的舉辦將全國各地的葡萄酒產區、行業協會、生產銷售企業聯系到了一起,從整個行業來看,各方的發展并不是完全獨立的,像寧夏產區、新疆產區、通化產區等國內葡萄酒產區都在通過大獎賽、論壇、品鑒會等形式推廣、宣傳自己的葡萄酒產品,同時也借助這一系列的活動來增強自身的技術條件、開拓行業視野、互通有無。而在烈酒方面,中國白酒企業在積極參與,各白酒產區也在積極組織酒樣參賽,增進中國白酒與世界烈酒之間的交流。
IWGC&ISGC作為溝通的橋梁,不僅是國內產區之間連接的橋梁,也是國內與國外酒行業溝通交流的紐帶。