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正如我們常說的，中國酒類消費具有階梯型與區(qū)域性特征，這就導(dǎo)致存在著不同階段的發(fā)展態(tài)勢，因此，理性地看待智慧零售渠道是第一步。

酒類智慧零售終端的時代背景與特征

伴隨著中國整體經(jīng)濟的發(fā)展，以及國民消費結(jié)構(gòu)的變化，中國酒類的消費模式已經(jīng)從產(chǎn)品驅(qū)動過渡到業(yè)務(wù)驅(qū)動，正在向數(shù)據(jù)驅(qū)動轉(zhuǎn)變。這是中國市場酒類消費市場物質(zhì)極大豐富之后的必然結(jié)果，這種趨勢要求酒類銷售要重新定位業(yè)務(wù)范疇，并且強化自身數(shù)據(jù)運用能力，也就是除了提高產(chǎn)品性價比之外，更要做好消費者深度服務(wù)工作，特別是整個社會需求變得碎片化與多元化，大數(shù)據(jù)運用成為必然。渠道通過收集與挖掘與消費相關(guān)的內(nèi)外部數(shù)據(jù)，可以做到預(yù)測消費需求、精準(zhǔn)決策，以及個性化服務(wù)等。

從產(chǎn)業(yè)效率來看，消費理性的崛起，中國的酒類消費者呈現(xiàn)出多樣化的需求，這種差異性極大的需求直接導(dǎo)致除了完成產(chǎn)品供給，更要求整個渠道與終端作為產(chǎn)品的研發(fā)與推廣提供更加精準(zhǔn)的數(shù)字化信息，這是信息時代下廠商共贏模式的必然要求。中國渠道與終端的改造本質(zhì)是中國廠商關(guān)系的再分工。

酒類智慧零售終端的渠道特征

智慧終端的關(guān)鍵特征就是精準(zhǔn)營銷，就是把消費者界定從人群向場景的邏輯轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的消費人群劃分是基于社會身份標(biāo)簽為依據(jù)的，譬如年齡、性別、收入、職業(yè)、地域等，當(dāng)代互聯(lián)網(wǎng)時代環(huán)境下，消費者的行為與其職業(yè)、家庭有時并不完全存在這種關(guān)聯(lián)性，而是與其所處場景、個人性格與消費習(xí)慣有直接關(guān)系，因此，智慧終端就是利用大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢從這種零碎的信息中獲取更加精準(zhǔn)的消費行為， 從而為品牌推廣與渠道銷售等服務(wù)。

酒類智慧零售終端的實施路徑

國內(nèi)的一些數(shù)字化先驅(qū)，譬如貴州茅臺、五糧液、1919酒類直供等都有自己的智慧終端計劃，茅臺是電商的線上下聯(lián)動，五糧液通過“五糧E店”來構(gòu)建終端壁壘，而1919開發(fā)天貓專供產(chǎn)品、建立酒類采購中心，對外輸出流量、貨品采購和門店服務(wù)等優(yōu)勢，試圖建設(shè)智慧化的產(chǎn)銷一體化體系。

中國的渠道終端從最早通過店面連鎖實現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢提高產(chǎn)業(yè)鏈議價能力，從而獲得貨源與價格的優(yōu)勢，到后來依托于線下配送服務(wù)能力、嫁接線上流量，從而獲取多元流量，再發(fā)展到目前借助第三方技術(shù)優(yōu)勢，導(dǎo)入系統(tǒng)性的數(shù)字化管理模型來提升整體效率。總體來看，這條實施路徑是清晰的。

中國酒類的智慧終端就是要借助第三方的技術(shù)與流量優(yōu)勢，渠道要打通從廠家到消費者之間訂單、采供、物流、數(shù)據(jù)營銷環(huán)節(jié)，實現(xiàn)對酒類消費者關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息數(shù)據(jù)共享與增值。

具體到白酒酒莊的執(zhí)行層面而言，它包括電子會員系統(tǒng)（微商城、線上支付系統(tǒng)、線下POS機）；釀造、娛樂與消費三場景信息識別系統(tǒng)；線下活動互動與信息收集匯總系統(tǒng)等幾個部分，分別從數(shù)據(jù)決策（場景項目建設(shè)，活動擇期與形式，以及消費者的促銷方式）、客戶畫像（消費頻次、消費金額、產(chǎn)品偏好、未成交信息）等多個層面解決智慧終端的工具與應(yīng)用場景問題。

但需要說明的是，中國酒類智慧渠道的創(chuàng)新，其本質(zhì)上還是聚焦到對于信息技術(shù)的運用、反饋機制的建立以及營銷技術(shù)性人才的培養(yǎng)三個方面。

考慮到目前中國酒類銷售的數(shù)字技術(shù)僅限于大工業(yè)時代的生產(chǎn)與物流管理，因此，中國酒類的智慧終端，真正考驗的是企業(yè)長期的創(chuàng)新理念，以及不斷顛覆傳統(tǒng)渠道營銷的決心，渠道與終端需要真正主動地融入消費者中去，融入時代變革中去，只有這樣中國酒類才能夠與時俱進，中國酒的價值也才能愈久彌新。