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經(jīng)典五糧液:詮釋白酒品質(zhì)極致表達
來源:《華夏酒報》  2020-09-30 11:01 作者:李強

日前,以“傳承經(jīng)典,致敬美好生活”為主題的五糧液經(jīng)典之夜·新品發(fā)布活動在上海舉行,五糧液全新打造的“經(jīng)典五糧液”產(chǎn)品面世。
 

這款以時代記憶與完美品質(zhì)為主題的全新產(chǎn)品,在消費升級的大格局下,引起了業(yè)內(nèi)的高度關(guān)注,經(jīng)典五糧液無疑給整個高端白酒乃至整個白酒行業(yè)注入一絲新活力。

與此同時,近期茅臺、國臺分別推出新品茅臺不老酒“德”系列、國臺·龍耀年份酒(小批量勾調(diào))。在白酒銷售旺季,除酒企發(fā)布新品之外,瀘州老窖、郎酒、西鳳酒等部分酒企均發(fā)布了不同程度的漲價通知。

近期,白酒迎來今年第一個銷售旺季,也預示著新一輪競爭正式拉開大幕,高端白酒市場新品發(fā)布、價格上漲,好戲不斷,誰將在新一輪競爭中拔得頭籌,值得期待。

新品發(fā)布,聚焦白酒情懷

新上市的經(jīng)典五糧液外形采用代表古典審美高峰的梅瓶造型,口感更加凸顯五糧液的主體風格,各味諧調(diào)、恰到好處。產(chǎn)品傳承五糧液傳統(tǒng)釀造技藝,全程優(yōu)選,量質(zhì)摘酒,百里挑一,其基酒經(jīng)傳統(tǒng)陶壇儲存陳釀10年以上,酒體風味更加獨特、歷久彌香。

在20世紀六七十年代,長江大橋牌、紅旗牌、交杯牌五糧液酒,是人們心目中不可替代的經(jīng)典產(chǎn)品。這款極具辨識度的“梅瓶”(俗稱鼓型瓶五糧液),承載了幾代人無數(shù)的經(jīng)典回憶和獨特情懷。

作為精神屬性極強的消費品類,“經(jīng)典五糧液”由時代記憶與歲月芳華釀就的“情感力”,是獨一無二、更為稀缺的核心競爭力。復刻升級的經(jīng)典“梅瓶”,在見證時代巨變的企業(yè)家心中,激起了強烈的情感共鳴和內(nèi)心最特別的情愫。“在所有記憶中,那瓶樸素的鼓型瓶五糧液,是我創(chuàng)業(yè)過程中鮮明的記憶。”新東方教育集團董事長俞敏洪表示。
 

中國上市公司協(xié)會會長、中國企業(yè)改革與發(fā)展研究會會長宋志平表示,五糧液折射出我們奮斗的一個歷程,從艱難困苦到成功,從一個成功再接著另一個成功,五糧液一直是幾代人世界中的一部分,一個不能磨滅的記憶。五糧液具有深厚的酒文化、源自明代的八大古窖坊,獨有的深厚歷史傳承優(yōu)勢,工藝堅持優(yōu)中選優(yōu),品質(zhì)是優(yōu)選的極品。
 

同時,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉指出,為追求極致,五糧液始終堅持優(yōu)中選優(yōu)的“五一法則”,經(jīng)典五糧液可以說是“五一法則”的更加精選。五糧液這種以“五”為核心的價值體系、追求極致之釀的初心將為熱愛生活、贊美生活的人們奉獻更加極致的美酒,將為行業(yè)、為世界名酒之釀傳承經(jīng)典,為弘揚民族文化樹立典范。

據(jù)了解,從2019年開始,五糧液經(jīng)過大刀闊斧的改革,已經(jīng)構(gòu)建起五糧液“1+3”產(chǎn)品體系,依托明代古窖池群核心優(yōu)勢,重磅新品迭出,先后推出超高端501五糧液,迭代上新第八代五糧液。隨著經(jīng)典五糧液的發(fā)布,我們可以看出五糧液供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的力度與決心,伴隨著其核心產(chǎn)品體系更趨完善,等級性和辨識度進一步提升,五糧液將為消費者提供更加豐富、更高品質(zhì)的選擇。

不難看出,在強化品質(zhì)的前提下,這款經(jīng)典五糧液從瓶型開始就被賦予了更多的情懷因素。五糧液集團黨委書記、董事長李曙光表示,五糧液的經(jīng)典形象是幾代人的集體記憶,升級版的經(jīng)典五糧液將以更加美好的品質(zhì)和形象帶給消費者美好的享受。

一位學者表示,品酒的最高境界不是聞到、悟到,而是看到,如同詩歌意境“通感”,有情、有心、有靈。中國白酒的情感文化核心就是分享,酒不一定是“名酒”,我們更關(guān)心的是對面坐著什么人,桌邊圍的什么伴,有這樣的場景感、儀式感、參與感,這才是白酒文化的魅力所在。

正如許多五糧液核心消費者所說,五糧液是自己創(chuàng)業(yè)的見證者,雙方心靈相通,而梅型瓶更是一個時代的記憶,此時五糧液打出這一情懷牌正中五糧液核心消費者的心。

價格上漲,警惕政策紅線

回顧白酒發(fā)展歷史,每到白酒消費旺季,競爭尤其激烈,今年的價格爭奪戰(zhàn)也“如約而至”。

早在8月24日,瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司就下發(fā)了《關(guān)于調(diào)整國窖1573經(jīng)典裝價格體系的通知》,52度國窖1573經(jīng)典裝結(jié)算價上調(diào)40元/瓶,給出了1399元/瓶的官方指導,38度國窖1573經(jīng)典裝結(jié)算價上調(diào)30元/瓶;四川古藺郎酒銷售有限公司下發(fā)《關(guān)于醬香型產(chǎn)品實行計劃配額制的通知》。9月17日,青花郎在其官方微信公眾號宣布,即日起,對醬香型產(chǎn)品實行計劃配額制,建議零售價格提升至1499元/瓶。陜西西鳳酒營銷管理有限公司發(fā)布通知,自2020年9月1日起,45度紅西鳳酒市場零售價上調(diào)為1199元/盒,52度紅西鳳酒市場零售價上調(diào)為1299元/盒。

同時,《華夏酒報》記者在走訪市場時發(fā)現(xiàn),9月以來,53度飛天茅臺的市場報價一直維持在2800元/瓶以上。9月23日,市場零售價突破3000元/瓶,甚至達到了3099元/瓶,相較去年同期的2400元/瓶,上漲幅度達29.13%。

一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士認為,經(jīng)典五糧液很大概率是五糧液公司推出3000元+價位的產(chǎn)品,這與五糧液以價格梯度為區(qū)隔的縱向“1+3”產(chǎn)品矩陣不謀而合,即縱向維度的“1”是指經(jīng)典五糧液,“3”是指39度五糧液、3000元+價位五糧液、501五糧液。

正當白酒奮力角逐今年第一個銷售旺季之際,中紀委國家監(jiān)委網(wǎng)站發(fā)布記者調(diào)查《警惕高端白酒漲價引發(fā)不正之風回潮》。文章指出,要警惕高端白酒漲價引發(fā)不正之風回潮,稱高端白酒價格持續(xù)走高,會超越正常的人情往來和宴請需求,助推公款吃喝、違規(guī)收送節(jié)禮等不正之風回潮。中紀委還發(fā)文強調(diào),一旦高端白酒的價格超越大眾承受范圍,就會變回“買的人不喝,喝的人不買”。

而在此文中,茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖等一大批名酒遭遇中紀委“點名”,引起行業(yè)轟動。名酒漲價,一方面是名酒供需矛盾短期難以解決所致;另一方面,名酒價格節(jié)節(jié)攀升,到底是消費升級在推動,還是不正之風又回潮,成為極具爭議性的話題。

成都一名企業(yè)負責人認為,白酒作為一種特殊商品,價格只是其價值的一部分,另一部分價格因素則取決于其品牌帶給消費者的滿足感、優(yōu)越感,白酒消費很大程度上是一種身份的象征,名酒消費的初衷仍屬于正常飲用,只有正常飲用才能實現(xiàn)其價值最大化。而若是出現(xiàn)在違規(guī)收送禮品中,名酒則失去了其原有的價值所在。如果名酒價格一路走高,而消費場景更多出現(xiàn)在違規(guī)收送禮品中,不免排除行業(yè)再次進入新一輪調(diào)整期,就如同2012年一樣。

業(yè)內(nèi)人士分析認為,經(jīng)典五糧液傳承傳統(tǒng)釀造技藝,全程優(yōu)選,量質(zhì)摘酒,百里挑一,其基酒經(jīng)傳統(tǒng)陶壇儲存陳釀10年以上,足以彰顯五糧液極致品質(zhì)的全新表達。同時,作為消費者喜愛的濃香型白酒首選品牌,五糧液有責任和義務為消費者奉獻高質(zhì)量的美酒佳釀,滿足消費者需求,也符合市場發(fā)展規(guī)律。“經(jīng)典五糧液”的上市將進一步推動中國濃香型白酒的整體品牌高度,讓濃香產(chǎn)能釋放更大的價值。

編輯:趙果
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