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第103屆全國糖酒商品交易會將于10月13日-15日在山東國際會展中心舉辦。本屆糖酒會將是今年國內(nèi)規(guī)模宏大、極具行業(yè)影響力的食品酒類國家級展會，也將是疫情防控常態(tài)化形勢下，“構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”的標(biāo)志性展會，將為推動產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長和消費(fèi)市場復(fù)蘇注入強(qiáng)勁的動力。

據(jù)組委會副主任、秘書長楊成剛介紹，本屆全國糖酒商品交易會具有以下特征：

一、2500家企業(yè)參展 七大展區(qū)群星璀璨

本屆全國糖酒會使用山東國際會展中心的8個室內(nèi)展館及展館二期室外場地，展覽總面積11萬平方米，設(shè)置傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調(diào)味品及配料、食品機(jī)械、食品包裝及山東展區(qū)等七大展區(qū)，2500家食品酒類企業(yè)將攜三萬余種產(chǎn)品參展，與廣大專業(yè)觀眾相聚泉城，共襄盛會。

在七大展區(qū)內(nèi)，還根據(jù)相關(guān)品類及客商需求，特別設(shè)置了10個特色專區(qū)。傳統(tǒng)酒類展區(qū)位于C1館、D館，主要展示知名白酒、黃酒等酒類產(chǎn)品，茅臺、五糧液、汾酒、酒鬼酒、古越龍山、紅星、牛欄山、川酒集團(tuán)、北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)等知名企業(yè)及北京、河南、河北、汾陽等省市展團(tuán)將在此設(shè)展，等待客商共品酒香；葡萄酒及國際烈酒展區(qū)位于B1館，還包含進(jìn)口啤酒、酒具兩個特色專區(qū)，中糧長城，名莊薈，絲路酒莊，王朝，挖酒網(wǎng)，起泡天下等知名企業(yè)及寧夏商務(wù)廳展團(tuán)、寧夏青銅峽展團(tuán)、法國南部奧克塔尼大區(qū)展團(tuán)、意大利展團(tuán)、中國進(jìn)口葡萄酒聯(lián)盟等展團(tuán)將在此參展，向廣大客商推介豐富多彩的葡萄酒及烈酒產(chǎn)品；位于A2、B2、C2館的食品及飲料展區(qū)是本次糖酒會展示面積最大的展區(qū)，還包含進(jìn)口食品、休閑食品、乳制品及飲品、食品設(shè)備、電商、金融服務(wù)等六個特色專區(qū)，蒙牛、可口可樂、中糧悠采、百事可樂、天津食品集團(tuán)、洽洽食品、百草味、來伊份、三元食品、今麥郎、青島食品、承德露露、三全食品、九陽豆?jié){、壽全齋等知名企業(yè)和天津、廣西、重慶、柳州螺螄粉等展團(tuán)將在此設(shè)展；調(diào)味品及配料產(chǎn)品展區(qū)位于A1館，主要展示調(diào)味品及食品添加劑類產(chǎn)品，安琪酵母、山東魯花、魯鹽集團(tuán)、中糧糧谷、中糧番茄、紫林醋業(yè)、帝華味精等知名調(diào)味品廠商將在此設(shè)展；食品機(jī)械展區(qū)及包裝展區(qū)位于室外展區(qū)，國內(nèi)外200多家知名食品機(jī)械和包裝廠商將在此向企業(yè)展示食品生產(chǎn)、包裝、物流運(yùn)輸?shù)脑O(shè)備、技術(shù)和解決方案。

本屆會特別設(shè)立的山東展區(qū)位于E館，全面展現(xiàn)山東品牌改革創(chuàng)新發(fā)展、引領(lǐng)品質(zhì)消費(fèi)的時代面貌，集中凸顯山東作為本屆糖酒會東道主省份的風(fēng)采形象，充分釋放山東酒類食品行業(yè)企業(yè)未來的發(fā)展?jié)摿ΑＴ撜箙^(qū)內(nèi)， “齊魯糧油”、“濟(jì)南制造”、 “好品濟(jì)寧”、“山東葡萄酒”和扶貧助農(nóng)五大特色專區(qū)，吸引了青島啤酒、景芝酒業(yè)、青島瑯琊臺、景陽崗酒業(yè)、東阿阿膠、德州扒雞、崔字牌小磨香油、龍大肉食、魯能集團(tuán)、金魯源海參、圣都食品等耳熟能詳?shù)钠髽I(yè)及品牌入駐，將全面呈現(xiàn)山東品牌的誠信經(jīng)營的風(fēng)貌和匠心制造的品質(zhì)。

二、論壇活動豐富多彩 緊扣時代和市場

本屆會舉辦期間，組織機(jī)構(gòu)圍繞不同的展覽板塊、行業(yè)熱點(diǎn)、市場走向、技術(shù)研發(fā)、投融資合作等，精心策劃了近二十場行業(yè)活動，將進(jìn)一步發(fā)揮全國糖酒會思想交流、信息共享、體驗(yàn)分享的平臺服務(wù)功能，幫助企業(yè)把握趨勢、研判商機(jī)。

10月13日下午，第103屆全國糖酒商品交易會主論壇——“新生態(tài)，新機(jī)遇”，將在山東國際會展中心A3館大明湖廳隆重舉行。本次糖酒會主論壇將以三大權(quán)威數(shù)據(jù)發(fā)布、兩場互聯(lián)網(wǎng)話題分享和一場跨界圓桌對話為主線，邀請到中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、秘書長馬勇發(fā)布2020中國食品工業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告，研判食品工業(yè)未來發(fā)展趨勢；中國消費(fèi)大數(shù)據(jù)研究院執(zhí)行院長陳立平發(fā)布2020中國食品商業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告，解讀年內(nèi)食品消費(fèi)終端布局變化；益普索中國資深研究總監(jiān)王晶2020發(fā)布中國食品消費(fèi)者數(shù)據(jù)報(bào)告，從終端消費(fèi)者角度洞察食品行業(yè)創(chuàng)新趨勢。阿里巴巴集團(tuán)將分別以“無業(yè)務(wù)不數(shù)據(jù)、無數(shù)據(jù)不智能”、“從數(shù)字金融看食品酒水企業(yè)發(fā)展新趨勢”為主題進(jìn)行精彩分享。在圓桌對話環(huán)節(jié)，華都酒業(yè)、中糧酒業(yè)、新星集團(tuán)等知名酒類企業(yè)代表將與海天調(diào)味、鯊魚菲特、遵義茶葉等知名食品企業(yè)和新銳網(wǎng)紅品牌齊聚一堂，圍繞2020年產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)外部環(huán)境和內(nèi)部創(chuàng)新升級等話題開展一場精彩的圓桌對話，與廣大行業(yè)人士分享對趨勢變化的研判和對未來轉(zhuǎn)型升級的思考。

除主論壇外，10月13日還將舉辦7場不同品類、不同主題的論壇活動。中國酒類食品投融資論壇邀請了7家食品酒類行業(yè)知名上市企業(yè)和多家投資機(jī)構(gòu)研討行業(yè)廠商上市發(fā)展話題；第十一屆國際機(jī)械技術(shù)交流會將為糧油、果蔬制品、飲料等領(lǐng)域企業(yè)介紹國內(nèi)外最先進(jìn)的食品加工及包裝理念、解決方案，探討智能制造、工廠優(yōu)化升級等熱點(diǎn)話題；中國酒類食品創(chuàng)新論壇集中聚焦“品類創(chuàng)新”、“私域流量”、“IP授權(quán)”、“跨界合作”、“提質(zhì)升級”等話題；2020 調(diào)料家·經(jīng)銷商大會（濟(jì)南站）緊扣傳統(tǒng)調(diào)味品經(jīng)銷商在公司化運(yùn)營方面轉(zhuǎn)型升級的話題；匠心造·贏未來——2020 魯酒品牌發(fā)展高峰論壇將邀請行業(yè)主管機(jī)構(gòu)、行業(yè)專家、魯酒企業(yè)掌門人等齊聚一堂，為魯酒振興發(fā)展建言獻(xiàn)策；山東葡萄酒專題推介會將就國產(chǎn)葡萄酒品牌建設(shè)和文化推廣等開展深度研討；2020中國精釀啤酒品牌發(fā)展（秋季）峰會將重點(diǎn)討論方興未艾的國內(nèi)精釀啤酒產(chǎn)業(yè)如何形成品牌化、區(qū)域深度化發(fā)展的話題。

10月14日，將舉辦7場論壇活動，包括行業(yè)論壇、分享交流會、學(xué)術(shù)研討會、產(chǎn)銷對接會和閉門會議等多種活動形式。即將于14日上午舉辦的中國本土葡萄酒發(fā)展論壇的主題為“在內(nèi)循環(huán)中發(fā)現(xiàn)本土葡萄酒的市場價(jià)值”，研討當(dāng)前國貨消費(fèi)機(jī)遇下，中國本土葡萄酒將如何發(fā)力的問題；第二屆中國營養(yǎng)健康食品市場論壇暨小麥及面制品營養(yǎng)強(qiáng)化發(fā)展學(xué)術(shù)研討會將探討小麥及面制品營養(yǎng)化發(fā)展、營養(yǎng)健康食品市場消費(fèi)趨勢、生產(chǎn)研發(fā)供應(yīng)、市場營銷、人才培育、行業(yè)發(fā)展趨勢等話題；“金產(chǎn)品，新渠道”高峰論壇和進(jìn)口食品企業(yè)高端閉門會將聚焦進(jìn)口食品渠道下沉話題；“桂品出鄉(xiāng)”專場產(chǎn)銷對接會將組織80家廣西名優(yōu)特產(chǎn)企業(yè)與全國近百家代理商、采購商、連鎖商超、餐飲企業(yè)進(jìn)行深度對接，推動八桂優(yōu)品批量出桂；“食品酒水企業(yè)數(shù)字化與數(shù)字金融”和“新經(jīng)濟(jì)形勢下品牌該如何玩轉(zhuǎn)淘寶直播”兩場分享交流會，將探討食品酒類企業(yè)在新經(jīng)濟(jì)形勢下如何更好地玩轉(zhuǎn)供應(yīng)鏈管理、數(shù)字化分銷、淘寶直播營銷等“互聯(lián)網(wǎng)+”工具，玩轉(zhuǎn)“新零售”。

所有論壇活動都集中于山東國際會展中心三層和M層的會議活動區(qū)舉辦。

三、線上線下融合，直播等新技術(shù)將交易延至“云上”

第103屆全國糖酒會，將在啟動規(guī)模宏大的線下展會的同時，繼續(xù)推進(jìn)傳統(tǒng)展會的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，豐富完善全國糖酒會線上展部分的功能和服務(wù)體驗(yàn)，打造線上線下互聯(lián)互通、充分融合發(fā)展的新形態(tài)“數(shù)字化糖酒會”。

在13日-15日展會舉辦期間，專業(yè)觀眾可通過三種方式參與全國糖酒會線上云展：下載使用全國糖酒會APP、支付寶搜索“全國糖酒會”以及通過全國糖酒會官方網(wǎng)站www.qgtjh.org.cn云逛展。

作為全國糖酒會線上展的主要平臺，全國糖酒會APP針對第103屆全國糖酒會線上線下融合的新特點(diǎn)，不僅進(jìn)一步增加了收錄的展商、產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)量、完善了APP功能與體驗(yàn)，更圍繞增加廠商線上線下互動的核心需求，創(chuàng)新開發(fā)了云上尋寶、酒食送樣、幸運(yùn)抽獎、云相冊等全新的功能板塊。“云上尋寶”、幸運(yùn)抽獎等板塊，通過巧妙的互動規(guī)則設(shè)計(jì)，能夠大大促進(jìn)廠商交換信息的積極性和互動留咨的熱情；通過酒食送樣功能，無論是現(xiàn)場采購商還是未來到現(xiàn)場的“云采購商”，都能方便地申領(lǐng)中意的展商產(chǎn)品樣品，實(shí)現(xiàn)高效、輕松選品比樣。

注重實(shí)時呈現(xiàn)、實(shí)時交流的直播功能，也是本屆全國糖酒會線上云展的一大亮點(diǎn)。全國糖酒會將聯(lián)合淘寶匯吃、淘寶直播，打造“總裁來了”、“云逛展”、“品牌時間”“帶貨直播”等三十余場線上直播活動，讓品牌在全國糖酒會線下進(jìn)行新品推廣、市場營銷的同時，同步在淘寶平臺和糖酒會APP平臺展示品牌影響力。此外，本屆全國糖酒會的開幕式、主論壇等活動也將同步實(shí)時“上云”，讓未能親臨現(xiàn)場的人士親身感受第103屆全國糖酒會的精彩。

四、嚴(yán)格入場管理 提升觀展體驗(yàn)

本屆會高度重視疫情防控工作，將采取嚴(yán)格的措施，確保展會疫情防控工作安全高效、萬無一失。所有進(jìn)入展館人員，均需采用“有效票證+山東電子健康通行碼+測溫+刷身份證”方式入場。

對展商和專業(yè)觀眾實(shí)施實(shí)名制入場管理，既是會展活動專業(yè)化發(fā)展的必然要求，在當(dāng)前疫情管控常態(tài)化的背景下，更是現(xiàn)實(shí)的需要。本屆糖酒會針對專業(yè)觀眾的預(yù)登記系統(tǒng)進(jìn)行了大升級，鼓勵所有專業(yè)人士通過官網(wǎng)、微信及全國糖酒會微信小程序三種渠道進(jìn)行預(yù)登記，獲得入場觀展的資格；而未能提前進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)登記的專業(yè)觀眾和所有非專業(yè)人士，須在線上或展會現(xiàn)場購買一次性的觀展入場券才能入場觀展，觀展券的價(jià)格為首日、第二日50元，第三日20元。

此外，為了進(jìn)一步提升展覽品質(zhì)和觀眾的觀展體驗(yàn)，本屆會將進(jìn)一步加強(qiáng)館內(nèi)交易秩序管理，確保糖酒會現(xiàn)場基本秩序與過去相比有較大提升，為參展和與會人員創(chuàng)造一個安全、和諧、安寧、有序的會展環(huán)境。會期，將安排專門隊(duì)伍，配合政府工作人員，對于隨意占道、亂發(fā)名片、違規(guī)廣告、舉牌游動、音響超標(biāo)以及不文明展示等違反糖酒會管理規(guī)定的行為，開展專項(xiàng)治理，并在場內(nèi)合理設(shè)置客商休息區(qū)、打卡拍照點(diǎn)、供餐供水服務(wù)點(diǎn)等，確保觀眾觀展體驗(yàn)的進(jìn)一步提升。