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近期，《華夏酒報》記者在各地采訪了解到，無論是一線名酒企業，還是老酒圈人士，談論最多的是將于11月在河南開封召開的2020中國老酒大會。

老酒大會或將成為行業分水嶺

10月3日，《華夏酒報》記者受邀參加了以“夠熱愛，夠舍得”為主題的舍得酒業建廠80周年暨第二屆舍得玩酒節系列活動。

舍得酒業副董事長兼總裁浦吉州告訴記者，舍得酒業以舍得生態老酒歡樂跑、熱波音樂節、玩酒美食嘉年華等潮流玩法，通過“美景+文化旅游+音樂+體育+美酒美食+特色小鎮”的方式向社會各界宣傳舍得品牌，與世界分享舍得智慧，讓舍得成為生活美學的領導品牌。舍得玩酒節再次引爆了老酒話題。

無獨有偶，10月10日，在山東濟南參加第103屆全國糖酒會間隙，《華夏酒報》記者采訪了中國老酒大會組委會主任、河南省酒業協會會長熊玉亮，他告訴記者，老酒風口已至，或將成為改變中國白酒市場格局的一大支點。

為什么是老酒呢?熊玉亮認為，老酒除了品質受消費青睞、有益健康外，還具有收藏品特有的稀有性、觀賞性、娛樂性、保值增值性和不可替代性，它承載和見證了酒業發展的歷史、文化和藝術價值。

老酒為什么能夠成為酒業發展的風口呢?熊玉亮認為，老酒是消費品，也是收藏品，擁有大眾參與、最具群眾基礎的收藏市場，全民投資老酒，全民收藏老酒，全民消費老酒的氛圍日漸濃厚。同時，眾多一線名酒企業把老酒戰略作為提升品牌、撬動市場的捷徑。種種跡象表明，老酒已經成為整個酒業發展的新藍海，成為推動中國酒類流通、拉動酒類消費的新動能。

熊玉亮強調，疫情后的老酒市場呈現出四大特點：一、民間老酒收藏市場展現出強勁動力，呈現出連鎖化、生態化的經營趨勢，逐漸從私人愛好發展成為白酒行業重要的細分市場;二、老酒行業大動作不斷，具有較大行業影響力的活動此伏彼起;三、外界資本介入明顯，阿里巴巴集團、光大銀行等相繼融入老酒業務，再加上一些投融資大鱷入駐老酒，直接引起老酒圈洗牌;四、與老酒相關的老酒培訓、交易、拍賣越發火爆，收藏、飲用老酒的人群也在穩步增多，品味老酒、收藏名酒已經成為酒類消費的新趨勢，成為白酒行業發展的新動能。

著名營銷專家呂咸遜在接受《華夏酒報》記者采訪時說，老酒是一種文化的聚焦，是時代文化、藏品文化、稀缺文化、尊重文化的綜合體;它不僅僅是好酒，而且是貯藏在瓶子里的時光、融合到酒體里的歲月，喝的是一種記憶，飲的是一種情懷。

呂咸遜表示，“酒是陳的香”幾乎是消費者的常識。經過長時間的壇藏、瓶貯之后，酒分子與酒分子之間、酒分子和水分子之間的融合度更高，并揮發掉了諸多對人體不適的醇類、醛類物質，極大地提高了消費者飲用后的舒適度。

呂咸遜打了個比方，黃金可能越放價格越高，但品質不會越來越好，而老酒不僅越放價格越高，而且品質會越來越好。

一些業內人士向記者坦言，中國老酒風口正在飛來，老酒將成為撬動我國白酒行業轉型升級的支點。預計在未來3年，老酒的價格將不斷上升，中國老酒大會或將成為老酒風口的分水嶺、轉折點。

老酒大會11月開封精彩綻放

10月8日上午，雖然還在國慶中秋雙節假期，《華夏酒報》記者來到位于河南省鄭州市豐產路88號院的中國老酒大會組委會辦公室，這里是一片忙碌景象。組委會一位陳姓執行秘書長告訴記者，2020中國老酒大會已經進入了倒計時，各項工作進入了“開封時間”。

記者從中國老酒大會組委會獲悉，本屆中國老酒大會由戰略合作伙伴阿里巴巴集團阿里拍賣、河南省商務廳、中國酒類流通協會、中國副食流通協會聯合支持，中國收藏家協會、河南省酒業協會聯合主辦，中國老酒大會組委會、華夏酒報/中國酒業新聞網、酒業家傳媒聯合承辦，將于2020年11月13日至15日在開封舉辦。

阿里拍賣總監程梁在接受記者采訪時表示，為了提升老酒大會的實際效果，組委會將在三個方面進行布局和提升。一是老酒展會。展會主要以老酒愛好者房間展示為主，一些名酒企業設立了老酒品牌的展覽展示活動，從11月13日到15日上午不間斷進行，讓老酒交流、老酒交易成為串聯整個老酒大會的紅線，全面助力老酒企業提升品牌價值、傳播品牌文化、展現品牌實力。二是開展論壇交流活動。本屆老酒大會既有針對性很強的專業性論壇，又有探索行業發展的趨勢論壇。通過領袖觀點交鋒和多場論壇活動，參會者對老酒未來的發展思路更加明晰，對發展方向更加有的放矢，進一步把控老酒行業的生態交流，展現未來老酒發展格局。三是各種拍賣活動精彩呈現。無論是珍藏老酒，還是紀念酒、定制酒，只要是稀世老酒，都可以在老酒大會上得到展示拍賣，讓更多的業內人士了解“寶貝”背后的故事，讓更多的人分享老酒的快樂、老酒的魅力。

程梁熱誠歡迎全國各地老酒愛好者、行業領袖、大商大咖11月來開封，共享中國老酒大會的饕餮盛宴。

老酒大會或將成為行業的晴雨表

中國收藏家協會煙酒茶藝收藏委員會會長王邦華在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，中國收藏家協會將整合資源，擬定在本屆大會期間發布涉及老酒、老酒大會的多個標準，對規范老酒行業發展將起到積極的推動作用。

河南省商務廳二級巡視員費全發表示，河南省商務廳對舉辦中國老酒大會非常重視，他希望通過主承辦單位的共同努力，整合資源培育中國老酒大會品牌，讓中國老酒朋友圈更大，老酒好伙伴更多，合作平臺更豐富、更智慧，使其成為老酒朋友圈每年不可或缺的行業盛宴，成為推動河南酒業經濟高質量發展的一張亮麗名片。

在2020中國老酒大會新聞發會上，河南省商務廳二級巡視員費全發、中國酒類流通協會常務副會長劉員、中國收藏家協會煙酒茶藝收藏委員會會長王邦華、阿里拍賣副總經理顧海林、中國老酒大會組委會主任熊玉亮、酒業家傳媒創始人林向等共同啟動2020中國老酒大會，向中國老酒大會組委會駐全國各地19個聯絡處主任頒發了聘書，老酒大會進入了“開封時間”。

中國老酒大會組委會主任熊玉亮告訴記者，老酒大會的籌備工作進入沖刺階段，從目前的情況來看，參會報名等基礎性工作大都已經接近尾聲，全國各地著名的老酒大咖、行業領袖紛紛表示，全力支持并參加老酒大會，整合資源為老酒大會的成功舉辦貢獻力量，同時，老酒大會的招商、招展等各項籌備工作正按照既定方案穩步推進，效果超出預期。

熊玉亮強調，疫情防控進入常態化，中國老酒大會嚴格落實疫情防控和大會籌備兩不誤的工作要求，通過社會各界的共同努力，中國老酒大會必將成為老酒行業每年一度的盛宴，成為影響中國老酒發展的“風向標”“晴雨表”。