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看看在“禁足期”每個(gè)人的需求和實(shí)際購(gòu)買(mǎi)的酒款，可能會(huì)是一件很有趣的事情。

威士忌成為熱門(mén)搜索類(lèi)別

從Wine-Searcher用戶(hù)對(duì)酒款的搜索量和點(diǎn)擊量來(lái)看，這一結(jié)果描繪了兩個(gè)截然不同的畫(huà)面。

首先，讓我們來(lái)看一下搜索情況。從全球范圍來(lái)看，人們搜索的熱門(mén)酒款與前一個(gè)月或前一年并沒(méi)有太大區(qū)別。這場(chǎng)蔓延全球的新型冠狀病毒感染肺炎疫情顯然并沒(méi)有阻止人們懶散地搜索木桐(Mouton)、拉菲(Lafite)和唐培里儂香檳王(Dom-

Pérignon)這些顯赫的名稱(chēng)。

值得注意的是，在全球范圍內(nèi)搜索量最大的酒款中，每三款就有一款威士忌酒。在最熱門(mén)的十大酒款中，尊尼獲加紅牌(Johnnie Wal-

ker Red Label)、上古藍(lán)色(Antiquity Blue)和皇世尊冠(Royal Challenge)分別位居第四、第六和第八名。最熱門(mén)的葡萄酒依次為木桐、拉菲、唐培里儂香檳王、拉圖(Latour)、柏翠(Petrus)、西施佳雅(Sassicaia)和羅曼尼—康帝(Domaine de La Romanee-Conti)。

威士忌的熱搜與來(lái)自印度的熱潮緊密相關(guān)，那里的人們對(duì)于威士忌情有獨(dú)鐘。一些精明的當(dāng)?shù)厣倘酥恍枰ㄟ^(guò)一個(gè)贊助套餐就可輕松達(dá)到數(shù)百萬(wàn)的銷(xiāo)量，這足以表明來(lái)自印度的搜索量對(duì)這些數(shù)字的影響程度。

在列出的熱搜葡萄酒榜單中，務(wù)必要明確是哪種DRC葡萄酒，這一點(diǎn)很重要。因?yàn)樵谶@一不確定的時(shí)期，一些市場(chǎng)對(duì)勃艮第奢侈葡萄酒的熱度上升。在美國(guó)，3月份搜索量最高的10款葡萄酒的榜單與其他市場(chǎng)大不相同。除了頂級(jí)的羅曼尼—康帝葡萄酒之外，其旗下的拉塔希(DRC La Tache)和羅曼尼圣維旺(DRC Romanée-

Saint-Vivant)葡萄酒也成為熱門(mén)酒款。美國(guó)搜索量排名前十的酒款包括：木桐、拉菲、唐培里儂香檳王、瑪歌(Mar-

gaux)、布蘭頓(Blanton's)波本威士忌、作品一號(hào)(Opus One)、羅曼尼—康帝、拉塔希、拉圖和羅曼尼圣維旺。

相比之下，英國(guó)人似乎對(duì)歡樂(lè)氣泡情有獨(dú)鐘。英國(guó)搜索量前10名依次是唐培里儂、拉菲、木桐、瑪歌、拉圖、柏翠、西施佳雅、靚茨伯(Lynch-Bages)、滴金(Yquem)，令人驚訝的是巴泰利酒堡(Chateau Batailley)入榜，排在第10位。

不出預(yù)期，歐盟國(guó)家的熱門(mén)酒款表現(xiàn)得比較“國(guó)際化”，前十位依次是木桐、唐培里儂香檳王、西施佳雅、柏翠、拉菲、瑪歌、拉圖、DRC、滴金和天娜(Tignanello)。香港人則更加明顯地表現(xiàn)出對(duì)傳統(tǒng)波爾多酒款的關(guān)注：拉菲、木桐、靚茨伯(Lynch-Bages)、瑪歌、拉圖、龐特卡奈(Pontet-Canet)、侯伯王(Haut-Brion)、唐培里儂香檳王、玫瑰山莊(Montrose)和力士金(Lascombes)。

點(diǎn)擊量呈現(xiàn)截然不同的畫(huà)面

點(diǎn)擊的數(shù)據(jù)告訴我們不同市場(chǎng)如何應(yīng)對(duì)封鎖、社交隔離以及人們不知道這將如何或何時(shí)結(jié)束的想法。當(dāng)Wine-Searcher用戶(hù)找到他們想要的產(chǎn)品時(shí)就會(huì)點(diǎn)擊進(jìn)入商家，清楚地表明購(gòu)買(mǎi)意向。這通常與搜索不一樣，后者更多地表明對(duì)特定葡萄酒或烈酒的興趣。

各個(gè)市場(chǎng)的點(diǎn)擊量則繪出了與搜索量截然不同的畫(huà)面。以英國(guó)為例，除西施佳雅位居前列(第三名)之外，天娜以及黎巴嫩的穆薩城堡(Chateau Musar)也進(jìn)入了前十名。

從歐盟的27個(gè)成員國(guó)來(lái)看，唯一的區(qū)別是路易王妃水晶香檳(Roederer Cristal)排在前10名，DRC出列;而香港的榜單也保持不變：白馬(Cheval Blanc)擠出了玫瑰山莊，其余酒款沒(méi)有變化。

美國(guó)市場(chǎng)則完全不同，搜索的酒款與所訂購(gòu)的酒款存在很大差異。點(diǎn)擊率排名前10名的酒款中，威士忌占了6位。與葡萄酒占高比例的搜索量列表相比，情形大相徑庭。

美國(guó)點(diǎn)擊次數(shù)排名前10位的是：布蘭頓波本威士忌、山崎12年單一麥芽威士忌、EH泰勒上校小批量波本威士忌(EH Taylor Small Batch Bourbon)、唐培里儂香檳王、Stagg JR桶裝波本威士忌、皇家(Crown Royal)桃子威士忌、木桐、作品一號(hào)和韋勒古董107(WL Weller Antique 107)波本威士忌。

不同市場(chǎng)大相徑庭

深入研究還可以還很好地了解不同市場(chǎng)的人們?cè)?ldquo;禁足期”的飲酒習(xí)慣。

加州人保持對(duì)本地酒莊的忠誠(chéng)度，點(diǎn)擊量前10名顯示為：山崎12年(Yamazaki 12 Years Old)、布蘭頓、作品一號(hào)、拉菲、木桐、嘯鷹(Screaming Eagle)、唐培里儂、哈蘭(Harlan)、稻草人赤霞珠(Scarecrow Caber-net)和約瑟夫·菲爾普斯徽章(Joseph Phelps Insignia)。

相比之下，紐約州似乎更加“歐化”：布蘭頓、唐培里儂香檳王、木桐、山崎(Yamazaki)、麥卡倫18年(Macallan 18)、西施佳雅、拉菲、佳慕赤霞珠(Caymus Cabernet)、天娜和作品一號(hào)。

上述兩個(gè)州主要集中于葡萄酒。在美國(guó)另外三個(gè)最大的市場(chǎng)中，威士忌則成為關(guān)鍵詞。

佛羅里達(dá)州人看起來(lái)想借助棕色烈酒的奇跡，在“社交疏遠(yuǎn)”中幸存下來(lái)，只有兩款葡萄酒進(jìn)入榜單。

該州的前10名為：布蘭頓、Stagg JR、Weller Antique 107、EH泰勒上校小批量波本威士忌、皇家桃子、佳慕赤霞珠、鷹牌(Eagle Rare)10年單桶波本威士忌、韋勒特制珍藏波本威士忌(Weller Special Reserve Bourbon)、唐培里儂和韋勒12年。

德克薩斯州一直以來(lái)都保持著一定的獨(dú)立性，其鎖定的前十大酒款更是表現(xiàn)出這一特征——在人們的購(gòu)物清單上只有一款是葡萄酒：布蘭頓、Stagg JR、鷹牌10年、EH泰勒上校小批量、唐培里儂香檳王、韋勒12年、布蘭頓黃金版、韋勒古董107，山崎12年和EH泰勒單桶波本威士忌。

同樣，弗吉尼亞州的榜單中也只有一款葡萄酒：布蘭頓、上校小批量、威廉拉魯韋勒純波本威士忌( William Larue Weller Straight Bourbon)、巴雷爾批量021波本威士忌(Batch 021 Bourbon)、韋勒12年、雄獅(Chateau Léoville-Las-Cases)、Stagg JR、布蘭頓黃金版、John E Fitzgerald Larceny波本威士忌和韋勒古董107。

看來(lái)，至少在葡萄酒方面，我們一直在仰望星空。但是，伴隨我們度過(guò)這些困難時(shí)期的是烈性酒。