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2021年是“十四五”開局之年，在疫情依然嚴峻的特殊時期，構建國內大循環、國內國外雙循環的經濟體系為經濟發展注入了動力，隨著大基建項目的深入化建設，消費升級趨勢日益明顯。

2020年，茅臺集團的高端產品占比不斷加大，中端價位產品份額相比往年有了很大提升，但與千元以上的產品相比，差距依舊明顯。五糧液在換代升級中，價格優勢和價值優勢凸顯，千元價格帶產品增速喜人，在五糧液同期增長14%左右的佳績中，高端產品功不可沒。

瀘州老窖2020年業績預告顯示，歸屬上市公司股東凈利潤較上年同期實現增長，主要系公司核心產品銷售收入增長影響所致。翻看瀘州老窖近五年高端酒板塊營業收入的增長率，可以發現公司在這一領域不斷發力。即使2020年一度受到疫情的沖擊，瀘州老窖的高端酒表現依然出色。

嘗到甜頭的不只是“茅五瀘”。2020年，酒鬼酒以338.27%的漲幅領漲板塊，同比增長51.92%～65.28%。其中，2020年上半年，內參酒同比增長75.15%。摘要作為金沙酒業的高端產品，2020年銷售占比達到70%以上。汾酒在2020年表現不俗，高端產品青花汾的營收份額進一步加大，在傳統市場和江浙滬等新興市場深受青睞。

業界認為，2021年白酒千元價格帶的產品和品牌會越來越多，同時競爭也會加大，在此情況下，提前入局的優勢品牌和有著名酒基因的產品在千元價格帶的“跑道”上一路領先，其他品牌則需要精準布局，準確研判才能站穩腳跟。

從金沙摘要、君品習酒，彩陶坊天時太陽等產品的迅猛增量不難看出，不管是名酒基因的優勢品牌還是區域的龍頭企業，名酒對于千元價位的壟斷地位已經被打破，白酒的價值體現和營銷的創新在千元價格帶產品傳播推廣中同樣重要。

茅臺、五糧液和國窖1573作為千元及千元以上價格帶主流產品的優勢更加明顯，經過近兩三年的不斷調整，千元檔“鐵三角”的江湖地位已經形成，在一定層面上成為高端的代名詞。兩位數的增長成為眾多白酒企業打造培育高端產品的動力，舍得、水井坊、內參、摘要、國臺和習酒等品牌早已“嗅”到了商機，在過去的一年里市場占有率和營收的雙增長進一步體現了高端產品的優勢。

郎酒青花郎在經過兩年的不斷調整，站上了千元價格帶，在整個郎酒的銷售體系中成為核心大單品，占比提升很大。

習酒黨委書記、董事長鐘方達在2021年全國經銷商大會上表示，2020年，習酒的產品結構進一步優化，高端核心產品君品習酒與窖藏系列產品全國累計銷售額同比增長46.97%，銷售占比達到57.56%。

2021年，在習酒120億元的目標中，將持續塑造中高端戰略大單品“君品習酒”和“窖藏1988”，以中高端產品為主要載體，高端產品將達到78億元，銷售占比65%。

“十四五”期間，金沙的目標將摘要品牌打造成為50億以上的超級單品，將金沙回沙1951和金沙回沙真實年份8年分別打造成為20億級別的醬酒大單品。其中，“十四五”期間，金沙高端產品銷量占比70%。

2021年，高端產品將繼續保持飛速增長的態勢，眾多品牌的融入在一定程度上加大了競爭強度，不管是醬香、濃香、清香還是其他香型，怎樣通過品牌、文化及產品創新上賦予產品的高價值并獲得目標消費群體的認可才是最主要的。