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加速布局,老酒市場規(guī)模或破千億
來源:《華夏酒報》  2021-01-27 09:39 作者:金峰
受新冠肺炎疫情影響,2020年年初老酒的線下銷售和消費受阻。不過,隨著疫情防控的向好,投資老酒、收藏老酒、消費老酒的氛圍及理念逐漸形成,再加上茅臺、五糧液、舍得、郎酒等名酒企業(yè)加速布局老酒領(lǐng)域,可以說,老酒在2020年跑出了加速度。

2017年,老酒市場規(guī)模約為370億元;2018年,老酒市場初顯活躍,其市場規(guī)模達(dá)到500億元;2019年,老酒市場更加活躍,其規(guī)模上升至600億元;2020年,老酒市場的規(guī)模則突破了800億元。

“即便年初受疫情影響,老酒價格仍普遍上漲20%,2020年‘雙11’期間增長率更高達(dá)220%。”中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會副主席胡義明接受采訪時表示。

草蛇灰線,伏脈千里。近幾年,老酒市場自身跳躍式的健康發(fā)展,尤其是名酒相繼加碼老酒戰(zhàn)略,為2021年的老酒市場蓬勃發(fā)展做了很好的鋪墊。特別是在2020年下半年,第二屆郎酒“老酒還鄉(xiāng)”暨青花郎陳年老酒交流鑒賞會、“家有老酒”——首屆尋找民間老酒鑒評活動、2020中國老酒大會、“家有老酒”——民間尋寶五糧液專場活動、舍得老酒全國戰(zhàn)略推介等活動相繼舉辦。

作為濃香型白酒的典型代表,五糧液加速布局國內(nèi)老酒市場。2021年,五糧液將繼續(xù)致力于五糧液老酒的價值挖掘,加強品牌建設(shè)和老酒市場培育。

在名酒布局老酒市場上,舍得酒業(yè)的老酒戰(zhàn)略不得不提。2019年,舍得酒業(yè)將“老酒戰(zhàn)略”上升為企業(yè)戰(zhàn)略,同年,其一壇貯存于1989年的重達(dá)50斤的陳年基酒拍出了215萬元;2020年是舍得酒業(yè)全面落實老酒戰(zhàn)略、全線發(fā)力的一年。

基于此,在“老酒回家”活動期間,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉坦言,酒類消費已經(jīng)進(jìn)入不缺酒,長期缺好酒的時代,更缺老酒的時代。老酒某種意義上與好酒有著高度的關(guān)聯(lián),對于名酒來說尤其如此。未來幾年,藏新為老已經(jīng)成為趨勢。

胡潤研究院發(fā)布的《2020中國老酒白皮書》指出,老酒市場由來已久,近兩年尤為火熱。白酒消費理念經(jīng)歷了從沒酒喝到有酒喝,再到喝好酒、喝名酒的過程,而現(xiàn)階段,進(jìn)一步的訴求升級為“喝老酒”,老酒市場逐漸形成巨大的行業(yè)風(fēng)口。

白皮書還顯示,中國老酒市場發(fā)展非常迅速,業(yè)內(nèi)預(yù)計將在2021年突破千億規(guī)模,老酒已由原來的收藏為主轉(zhuǎn)向了大眾消費為主。

“老酒熱不是自上而下的,而是自下而上的,是消費者推動的,這是一個可以持續(xù)時間較長的熱點,不但2021年是熱點,未來的一段時期內(nèi)都是熱點。”曾品堂創(chuàng)始人曾宇認(rèn)為,酒企推出的老酒產(chǎn)品本質(zhì)也是為了迎合高凈值人群對品質(zhì)的認(rèn)可和需求。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,高凈值人群對老酒接受程度頗高,不低于87%的人表示很喜歡老酒,且有84%的人購買意愿強烈。相比普通白酒,愿意購買老酒的高凈值人群中有近60%愿意溢價20%以上購買老酒。

談到老酒市場的發(fā)展,河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮表示,目前,白酒業(yè)增速放緩,尋求新的機遇點成為酒企的訴求,加之消費升級趨勢的推進(jìn),老酒市場近年來異軍突起。老酒風(fēng)口正在飛來,其將成為撬動白酒行業(yè)升級的支點。預(yù)計在未來3年,老酒的價格將不斷上升,2021年的老酒市場值得每一位業(yè)內(nèi)人期待。

“2021年,醬香酒將會引領(lǐng)老酒市場。”中國副食流通協(xié)會酒類專業(yè)委員會專職副會長陳鐵錘表示。

“隨著老酒市場的繁榮,2021年,在《白酒年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,出臺老酒相關(guān)‘標(biāo)準(zhǔn)’的呼聲日益顯現(xiàn)。”陳鐵錘認(rèn)為,在老酒趨勢明顯的大前景下,業(yè)外資本會加碼老酒市場。

編輯:王玉秋
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