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2021年5月28—30日，由山東省食品工業協會主辦、高博中貿國際會展（山東）有限公司承辦的“第十五屆全國食品博覽會”在山東國際會展中心盛大召開。山東省食品工業協會組織召開了2021年行業系列活動，全面推動食品產業高質量發展，會員企業代表300余人參加活動。

2021年是“十四五”開局之年，是后疫情時期恢復經濟發展的關鍵之年，是實現第一個百年奮斗目標之后，向第二個百年奮斗目標進軍的交匯期，也是貫徹落實省政府《關于加快食品產業高質量發展的若干措施的通知》的重要時期。在這新的歷史階段，山東省食品工業協會組織舉辦“山東省食品工業協會八屆三次會員代表大會暨八屆五次理事會”“2021年山東省食品工業協會行業評委年會暨換屆實踐技能培訓考核會”“2021年山東省食品工業協會行業產品質量感官評價會”“ 首屆云門醬酒杯-魯食包裝設計大賽”“ 山東省食品產業高質量發展論壇暨產學研合作研討會”行業系列活動，旨在立足新發展階段，貫徹新發展理念，構建新發展格局，全面推動我省食品產業高質量發展，為建黨100周年獻禮，為食品產業發展做出新貢獻。

據了解，本次“山東省食品工業協會行業評委年會暨換屆實踐技能培訓考核會”，旨在通過對行業評委的產業政策專題輔導及實踐技能培訓考核，加強了技能人才培養，搭建對標交流平臺，提高食品行業評委技能水平和食品質量水平，培育一批懂技術、熟工藝、會管理的高技能綜合人才，選拔“第六屆山東省食品行業評委”。同期舉行的“2021年山東省食品行業產品質量感官評價會”和“首屆云門醬酒杯-魯食包裝設計大賽”，共收到糧油、肉制品、酒類、海洋食品、調味品、休閑方便食品、乳制品等7大類參評產品200余個，是歷屆產品評價會中品類最多、檔次最高的一屆。本次產品的感官質量品評和食品包裝設計大賽，旨在搭建企業對標交流平臺，加強行業及產學研合作技術交流，選樹一批行業質量品牌和食品包裝設計優秀作品，引領我省食品產業高質量發展。

在山東省食品產業高質量發展論壇暨產學研合作研討會上，全國食品行業專家中國食品工業協會副秘書長張京玉通報了全國食品行業發展情況，會上還發布了《基于高質量發展 科學布局山東省食品產業“十四五”發展規劃研究》報告和山東食品工業協會近年來發布的團體標準、白酒大師工作室認定結果及《齊魯食品》編撰啟動等工作成果。

活動得到了中國食品工業協會、中國包裝聯合會、省教育廳、省民政廳、省農業農村廳、省商務廳、省衛健委、省市場監管局等有關部門的領導、專家以及主流新聞媒體的參與和支持。