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然而，老酒能留存下來已經非常不容易。有些老酒或者外觀受損，或者因為年代久遠根本看不清年份，更或者根本就沒有任何年份印記??！這給我們帶來了極大的不便。今天便與大家分享，如何用簡單的方法判別老酒的年份。

秘籍一：日期通常會出現的地方

（1）酒的正標

老酒日期出現在酒正標的情況并不多見，通常情況下，八十年代的瓷瓶汾酒及竹葉青，在酒標的邊緣會有針孔字樣的一排數字，俗稱“針孔日期”。

值得一提的是，針孔日期可不是汾酒、竹葉青專屬，在一些早期國產的白蘭地、葡萄酒以及九十年代的白酒上，也會有針孔日期的存在。

（2）酒的背標

對于玻璃瓶的老酒來說，日期出現在背標是再正常不過的了。背標日期有兩種，一種是日期直接出現在酒瓶背后的背標之上，如：

第二種情況則更為常見，即曾經的生產廠家將生產日期印在正標的背面，于是透過玻璃瓶，我們可以依稀看到酒的生產時間。

這種日期出現的形式，應該是七、八十年代的老酒最常見的標注形式。

（3）酒的封口

相對于在背標上印上生產日期日期，酒封口上的日期，出現得更晚一些。茅臺酒的封口日期更是成為茅友們辨別真假的重要因素！

（4）酒盒上

將日期標注在酒盒上，也是酒廠常常采納的一種標注方式，尤其是自上世紀九十年代末開始，這種將日期標注在酒盒邊緣的情況更是常見。

（5）酒箱、裝箱單等配件上

如果在以上這些地方都找不到老酒的生產日期，那么我們則可以通過以下秘籍來完成年份斷代。

秘笈二：

瓶型判斷

早期的老酒，從外觀上看，有一種時代特有的印記，它們要么采用透明玻璃瓶（早期的瓶身通常還比較粗厚）

封口判斷

八十年代之前的老酒要么采用的是壓蓋封口（即啤酒瓶常用的壓蓋，俗稱壓蓋）；

有些八十年代產的老酒也會采用塑料蓋、再加封一層透明封膜。

到了九十年代，封口則顯得更加現代，那些古拙、簡樸的元素越來越少，取而代之的是更精致的、機械化生產的金屬旋蓋。

到了九十年代后期，這些封口則有了較為明顯的變化。

2000年左右的老酒，算不上收藏市場的香餑餑，尤其是2000年市場上出現了眾多系列酒，這些酒屬于老酒中的低端酒，外觀上看起來文化感不強，甚至有點“艷”有點“土”，但具備非常明顯的時代特征。

當然，單從瓶型、封口，是無法準確判別一瓶酒的年份信息的，此時，就要拿出我們的獨門秘籍。

秘籍三：酒標信息綜合判斷法

攻略1：酒標信息簡單、無容量、無度數、無生產原料的，通常都是早期生產的老酒；

攻略2：看廠家名稱通常也有助于辨別年代；

廠家名稱有時也不是絕對，小酒童就曾經見過一瓶2011年產的酒，用的竟然是地方國營**酒廠的信息，想來這應該是廠家名稱不規范導致的。

攻略3：酒標上的生產標準號，非常有助于辨別年代

攻略4：電話號碼也是判斷年份的秘訣；

攻略5：從酒標的材質看歷史留下的痕跡，是資深玩家的獨家秘方；

攻略6：關注酒瓶上的每一個細節、尋找酒瓶上的特殊印記；

在判斷老酒年份方面，還可以借助于尋找酒瓶上的特殊印記，比如“葵花”、“紅城”、“長江大橋”等早期使用的注冊商標，再如，是否在酒標上有相應的獲獎信息，這些都可是判斷年份的“利器”！

總而言之，判定老酒年份，可以綜合今天我們談到的三大秘籍，大致說來，可按以下流程走：