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有人說，記住一座城市，往往是從一座城市雕塑開始的。著名建筑史學(xué)家、有中國建筑五大宗師之稱的梁思成在《中國雕塑史》中寫道：“藝術(shù)肇始，雕塑為先”，而廣州的城市雕塑五羊石雕就做到了一座城市的象征、一座城市的名片。

眾所周知，廣州這座城市的別稱是“羊城”“花城”“穗城”。取名“花城”緣于廣州氣候宜人，四季鮮花盛開；而“羊城”“穗城”的別稱均來自“五羊銜谷，萃于楚庭”的傳說。

傳說周夷王末期，那時(shí)廣州叫“楚庭”，緣于西周時(shí)楚國派使者在此“筑庭以朝楚”。楚庭出現(xiàn)連年災(zāi)害，民不聊生，百姓們只好日夜祈求天神降福。一日，南海上空忽然仙樂繚繞，隨后出現(xiàn)騎著毛色各異的五只仙羊，身穿五色彩衣的五方使者神仙。他們把谷穗贈給人們，祝愿這里五谷豐登，永無饑荒，說完就騰空而去，五只仙羊則變成石頭留在人間。從此以后，這里年年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。

為了紀(jì)念這五位仙人，后人在他們降臨的地方修建了五仙觀，來紀(jì)念這五位造福廣州的仙人。自此之后，“五羊送穗”的傳說便在民間流傳，五羊也成為廣州的吉祥標(biāo)志。

廣州得名五羊城，最早出自東晉時(shí)期學(xué)者顧微的《廣州記》。在《廣州記》里顧微寫道：“廣州廳事梁上畫五羊像，又作五谷囊隨像懸之，云昔高固為楚相，五羊銜谷萃于楚庭，故圖其像為瑞。六國時(shí)廣州屬楚”。這就是廣州得名五羊城的最早記錄，也是最完整的記錄。從此，“五羊文化”融入廣州這座城市的文化血脈中，“五羊城”由此成為廣州市響當(dāng)當(dāng)?shù)拇~。

當(dāng)然在廣州最能代表“五羊”城的，就是位于越秀區(qū)解放北路988號越秀公園內(nèi)越秀山木殼崗的五羊石雕。

其實(shí)五羊石雕并非古有。1956年，廣州人民美術(shù)社（現(xiàn)廣州雕塑院）接到時(shí)任廣州市市長朱光的指示，要?jiǎng)?chuàng)作一個(gè)能代表廣州市形象的標(biāo)志性雕塑，成為一座城市的城標(biāo)。于是，他們集合了全社的設(shè)計(jì)人員一起想方案，經(jīng)過苦思冥想、各方案比較，最終選擇根據(jù)“五羊銜谷，萃于楚庭”降臨廣州的傳說進(jìn)行創(chuàng)作而成五羊石雕。

創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)中的孔繁偉和陳本宗，為了使雕塑中那五只羊神態(tài)真實(shí)，特去了華南大學(xué)的農(nóng)場，專門仔細(xì)觀察了真實(shí)的山羊，五羊石像中談情說愛的羊是孔繁偉創(chuàng)作的，跪奶之恩的羊是陳本宗創(chuàng)作的，作為廣州雕塑院負(fù)責(zé)人，尹積昌則擔(dān)起了整合的任務(wù)，從而創(chuàng)作出今天栩栩如生的五羊石雕。設(shè)計(jì)方案出爐后，1960年4月，由曾經(jīng)雕過“人民英雄紀(jì)念碑”的北京雕塑工廠工人按照最終確定方案，完成了五羊石像的雕刻任務(wù)。

我對五羊石雕最初的接觸是去年汕頭好友楊育仕送我的廣東省酒類行業(yè)協(xié)會酒版分會成立時(shí)發(fā)行的五羊雕塑瓷瓶紀(jì)念酒版。

據(jù)他介紹，2019年8月17日，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會酒版分會在廣州市成立，紀(jì)念酒版造型取自廣州市城徽五羊石雕，以1:100比例縮微而制，瓶高11厘米，五羊群雕整體鎏金，酒版正面底座處印有醒目紅色廣東省酒類行業(yè)協(xié)會酒版分會徽標(biāo)，下部印有四個(gè)大大的金字“金羊開泰”，底座左側(cè)印有“廣東省酒類行業(yè)協(xié)會酒版分會成立紀(jì)念”字樣，底座右側(cè)印有：限量制作88瓶，收藏標(biāo)號：第87號，凈含量55ml，酒精度：55%vol，玫瑰露酒，贊助商為佛山市南海三生酒業(yè)有限公司，及監(jiān)制香港三生中西酒業(yè)有限公司；底座左側(cè)印有策劃人：彭洪、呂波、陳偉文、楊育仕。紀(jì)念酒版放在一個(gè)精致、封閉、透明的亞克力盒內(nèi)。

想要了解一座城市的歷史，當(dāng)?shù)夭┪镳^是我必去之地。帶著對紀(jì)念酒版的“探根求源”，帶著對五羊傳說的疑惑，我們來到廣州市博物館，對五羊傳說一探究竟。

館內(nèi)一層是介紹廣州的歷史發(fā)展，將五羊傳說淵源以視頻和展臺的形式進(jìn)行展現(xiàn)。根據(jù)專家考證，公元前214年（秦始皇33年），秦代大將任囂統(tǒng)一嶺南后，設(shè)置南海、象郡、桂林三郡，南海郡郡治番禺（今廣州市倉邊路一帶），首任郡尉為任囂。任囂主持修筑了一個(gè)“袤四里”的小城，稱之為“任囂城”，正式名稱為番禺城，這是廣州最早見于可靠文獻(xiàn)的建城記載，距今已有2235年的歷史。

參觀完博物館，我們直奔下一景點(diǎn)“五羊石雕”。循著林木蔭蓊的石級而上，山坡不陡，也不高，不一會便豁然開朗，并見聳立在平臺上11米高的五羊石雕。站在石像面前，感到其有三、四層樓房那么高，作為一座城市園林雕塑，五羊石雕的個(gè)頭不算小，瞻仰者要60度仰望才能見立于最高處的公羊的頭部，退后十來米，才能觀及全像。

五羊石雕是一個(gè)神態(tài)各異而又互相呼應(yīng)的栩栩如生、情趣橫溢的五羊群體，大小不同的五只羊造型活潑可愛，居中是一只飽經(jīng)風(fēng)霜的公羊，口銜一枝“六莖”稻穗，羊髯微拂，遒勁有力的羊角伸向半空，屹立于巖石的高處，昂首遠(yuǎn)眺、雄姿勃發(fā)、舉蹄欲登，顯得格外威武，象征著勇敢；公羊口含飽滿稻穗，喻示羊城人們豐衣足食；公羊腳下，有一對小羊依偎在一起，一只正在低頭吃草的羊，象征著勤勞。在他身后，有一只幫他撓癢癢的羊，象征著互助；在這對小羊旁邊則是一對母子羊，幼羊跪地含著母羊的乳頭，吸吮著奶汁，象征著報(bào)恩精神，母羊回首看著正在吸奶的幼羊，那種含情脈脈祥的神態(tài)，流露出深深的慈愛。報(bào)恩、慈愛、勤勞、互助、勇敢不但是五羊石像的寓意，也是廣州人精神的體現(xiàn)。

整座雕塑將一個(gè)充滿仙氣的古老神話還原為充滿人間真情美好的場景，動感十足，洋溢著歡樂、祥瑞、友愛、和平的氣氛，與周圍綠樹繁花的環(huán)境融為一體，渾然天成。再現(xiàn)了羊化為石，把稻穗贈給廣州人民的傳說，歷史與傳說，交相輝映，是多么美好的想象與創(chuàng)造，可謂藝術(shù)品中上上之作。

“五羊獻(xiàn)穗”的吉祥寓意，確實(shí)給廣州帶來了無限的美好。2010廣州亞運(yùn)會會徽設(shè)計(jì)意念，也取材于廣州的城徽五羊石雕，將其外形抽象為火炬圖案，以柔美上升的線條，構(gòu)成一個(gè)造型酷似圣火的五羊外形輪廓，象征亞運(yùn)會圣火熊熊燃燒、永不熄滅，充分說明五羊石雕不僅受國人喜愛，世界人民也十分喜愛，可見五羊石雕對于廣州的意義。

（作者系酒文化研究學(xué)者，高級工程師，中外酒器文化協(xié)會常務(wù)副主席，江蘇省酒器文化聯(lián)誼會常務(wù)副會長兼秘書長，九州華棠酒器文化博物館執(zhí)行館長。）