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在剛剛過去的2021年，亞洲的葡萄酒市場繼續承受著貿易銷售下降、全球發貨延遲和葡萄酒貿易展覽會取消的不利狀況，但一些市場出現了驚人的增長數字，表現出強大的“韌性”。

在這里，我們對中國內地、中國香港、日本和韓國這四個主要市場進行了剖析和比較，以探究哪個市場推動了2021年亞洲葡萄酒的增長。

韓國：吸引力上升直逼美國

在亞洲四大主要市場中，韓國的進口額增速最快。國際葡萄酒研究公司Wine Intelligence稱，其在2020年從第8位躍升至第2位后，正在逼近美國成為全球最具吸引力的葡萄酒市場。

韓國海關總署的數據顯示，2021年，韓國進口了價值5.6億美元的葡萄酒，與2020年相比大幅增長了70%。

據韓聯社報道，這是韓國葡萄酒進口額首次突破5億美元大關。

與日本和中國相比，作為亞洲第四大經濟體的韓國人口規模相對較小，2020年約為5184萬，但該國的葡萄酒消費量正在迅速上升，開瓶數量比以往任何時期都多。

法國是韓國的最大進口來源國，約向韓國出口了價值1.626億美元的葡萄酒，與2020年相比增長了94%。

第二大進口來源國是美國，進口額為9067萬美元，同比增長62%；第三是意大利，為9046萬美元，同比增長86%。

圖片來源：Vino Joy News

韓國葡萄酒增長的驅動力之一是該國在疫情期間強勁的家庭消費。業內消息人士稱，在疫情期間，更多的消費者選擇在家而不是去酒吧喝酒，這足以彌補交易中的損失。

近年來，在年輕消費者的推動下，韓國的靜止葡萄酒一直處于上升趨勢。根據IWSR的數據，2020年韓國的靜酒消費量增長了近1/4，自2016年以來一直保持增長。

另一個關鍵因素是政府放寬了有關在線購酒的限制。從2020年4月開始，消費者可以從網站或移動應用程序上免費訂購酒類，之后在便利店或餐館取貨。此前，為了配合全國的健康運動和防止電商逃稅，韓國禁止線上售酒。

據Wine Intelligence報道，在2020年年中放寬限制后，韓國1/5的葡萄酒飲用者表示，他們在2021年上半年從線上購買了葡萄酒。

然而，為保護該國當地產業并盡量減少未成年人購酒，目前的政策放松僅適用于韓國傳統酒類。鑒于疫情嚴重阻礙了零售店的葡萄酒銷售，韓國的小企業和酒類進口商正在呼吁更廣泛的緩解措施，以期維持其利潤。

日本：老齡化消費保守

日本的人口是韓國的兩倍，其葡萄酒進口額也是如此。

根據日本海關與關稅局的數據，這個擁有1.26億人口的國家在2021年吸引了價值16億美元的葡萄酒進口，比2020年增長了12%。

圖片來源：Telegraph

在這一年中，日本飲酒者喝法國葡萄酒最多。法國占據了日本葡萄酒市場的最大份額，向日本出口了9.562億美元的葡萄酒，比2020年增長了21%。

意大利是第二大來源國，2021年對日本葡萄酒出口額為1.9124億美元，比2020年增長14%。智利排名第三，出口額約1.3906億美元，同比下降18%。

日本的葡萄酒市場嚴重傾向于55歲以上的飲酒者，因為就人口結構而言，日本是世界上預期壽命最長和出生率最低的國家之一。這些飲酒者在挑選葡萄酒時往往不太喜歡嘗試，對價格比較敏感。

但根據Wine Intelligence的報告，日本新興的年輕飲酒群體更愿意探索新的葡萄酒類別，并在葡萄酒方面投入更高花費，這為葡萄酒進口增長帶來了希望。

日本飲酒者在疫情封鎖期之后的正式場合也愿意花更多的錢在葡萄酒上，購買質量更好的葡萄酒。與韓國類似，日本飲酒者也越來越多地在非正式和輕松的非即飲環境中享用葡萄酒，這一切都推動了日本對葡萄酒的需求。

中國香港：澳洲酒飆升131%

中國香港被譽為“亞洲的葡萄酒中心”，2021年的葡萄酒進口量猛增41%，沒有讓人失望。

圖片來源：BIVB

香港只有740萬居民，不到日本人口規模的10%，去年進口了價值13億美元的葡萄酒，僅比日本少3億美元。

香港特區政府統計處的數據顯示，法國仍然是香港最大的葡萄酒進口來源國，向香港出口了價值8.3481億美元的葡萄酒，比2020年增長34%；其次是澳大利亞，2.4428億美元；第三是英國，1.0885億美元。

值得注意的是，來自澳大利亞的進口額飆升了131%，在所有來源國中增幅最大。

行業人士將這一突然激增解釋為中國內地對澳大利亞葡萄酒征收最高達218%的反傾銷關稅。一些人認為，越來越多的生產商將澳大利亞葡萄酒臨時儲存在香港，希望在關稅取消或降低時將這些葡萄酒運往中國內地。

香港葡萄酒進口增長背后的另一個因素是2021年本地消費市場的逐步復蘇，這要歸功于更寬松的社會疏離規則。

然而，自今年1月中旬以來的長期社交距離限制措施，可能會拖累2022年香港的整體葡萄酒市場表現，并削弱其作為亞洲葡萄酒中心的地位。

中國內地：總額最大，降幅最高

盡管中國內地葡萄酒進口額下降了13.1%，但仍吸引了17.24億美元的葡萄酒進入該市場，在這四個市場中按價值計算是最大的。

圖片來源：國際美酒之聲

海關數據顯示，鑒于中國第二大經濟體和14億人口的龐大消費群，中國被認為是一個利潤豐厚且令人興奮的市場，但去年的葡萄酒進口額是2015年以來的最低水平。

主要原因之一是中國的“零新冠病毒政策”，這意味著每當出現病例激增時，都會采取嚴格的封鎖措施。因此，2021年，餐館、酒吧和酒店的即飲葡萄酒消費遭受了嚴重打擊。

去年4月宣布的更嚴格的進口規則和關稅措施也阻礙了葡萄酒出口商的計劃，最顯著的例子是自去年3月以來對澳大利亞葡萄酒征收的高額關稅。據澳大利亞葡萄酒協會稱，這使得2021年澳大利亞對中國內地的葡萄酒出口減少了10億澳元（7.265億美元）。

而最重要的客觀因素是，中國消費者越來越偏好優質國產葡萄酒以及中國葡萄酒地位的上升，意味著進口葡萄酒可能不再是消費者的首選，這給經驗豐富的葡萄酒出口商帶來了新的挑戰。（本文譯自Vino Joy News）