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據李渡酒業微信公眾號消息，近日，瀘州老窖股份有限公司副總經理、安全環境保護總監張宿義率隊，對李渡酒業進行了參觀、交流。座談會上，申遺成為雙方交流的話題焦點。作為中國非物質文化遺產保護協會白酒釀制技藝專業委員會執行秘書長，張宿義表示：“頭部酒企都在為申遺積極準備，但僅憑一兩家企業之力絕無可能成功。申遺不是某家企業的單打獨斗，而是要形成一股合力。”
雙方還探討了白酒市場的趨勢，特別是低度酒的發展潛力。面對低度酒市場的日益火爆，張宿義也提出看法：“中國幅員遼闊，高度酒和低度酒的偏好在地域上有著明顯差異，要根據區域消費需求開發產品。低度酒肯定是當下的一個趨勢，但消費者的需求也是流動的，有些喝低度、中度的人會去嘗試高度，有些喝高度的人反而為了喝進去舒服，開始喝低度酒，要在酒體設計環節下功夫。”
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