中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
據中國酒業協會CADA微信公眾號消息，5月8日，由中國酒業協會威士忌專業委員會主辦的中國酒業協會威士忌專業委員會技術委員會2025工作年會召開。會議匯報了委員會2024-2025年工作進展，重點提及標準解讀、人才培訓體系搭建及“中威計劃”項目規劃，將整合產學研協資源，攻克原料、釀造、陳釀、品評方法等產業發展共性技術難題，力爭兩年內構建具有國際影響力的中國特色威士忌全產業鏈技術規范，為產業高質量發展提供支撐。
隨后，首期項目牽頭單位代表從課題背景、技術路線、成果共享機制等方面進行開題匯報。項目總預算超500萬元，計劃聯合30余家單位協同攻關，預期形成十余項核心專利、至少五項團體標準及覆蓋全產業鏈的技術指南，助力行業整體升級。
京ICP備2021009094號??編輯中心熱線：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
