英國(guó)啤酒廠總數(shù)持續(xù)下降,截至2025年3月底,全英活躍啤酒廠僅剩1641家,較去年春季減少136家。獨(dú)立釀酒商協(xié)會(huì)(SIBA)數(shù)據(jù)顯示,盡管精釀啤酒需求強(qiáng)勁,但2024年每季度凈關(guān)閉率均為負(fù)值,全年減少超100家。
SIBA首席執(zhí)行官安迪·斯利指出,獨(dú)立酒廠面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn):盡管酒吧啤酒售價(jià)上漲,但酒廠實(shí)際收入?yún)s下降。他強(qiáng)調(diào),需降低酒廠稅負(fù)、擴(kuò)大本地銷售渠道,并稱“行業(yè)現(xiàn)狀與預(yù)期背道而馳”。
調(diào)查顯示,近半數(shù)獨(dú)立酒廠以“生存”為首要目標(biāo),60%酒吧因被國(guó)際品牌壟斷而無(wú)法銷售本地精釀,消費(fèi)者選擇受限。