“進(jìn)口酒”的科學(xué)認(rèn)定及對(duì)“誠(chéng)信”的呼喚 特區(qū)深圳，作為我國(guó)改革開(kāi)放的最前沿，歷來(lái)不乏亮點(diǎn)，即使在葡萄酒進(jìn)口消費(fèi)市場(chǎng)上。
眾所周知，近年來(lái)，中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展很快，這對(duì)促進(jìn)國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)發(fā)展和豐富消費(fèi)者需求產(chǎn)生了重要的意義。但同時(shí)不可否認(rèn)，由于種種原因，市場(chǎng)亂象頻生：無(wú)論是進(jìn)口散裝酒再在國(guó)內(nèi)分裝，冒充“原裝原瓶”的偽劣行為，還是無(wú)任何質(zhì)量保障的直接走私進(jìn)口，抑或靠炒作產(chǎn)品令價(jià)格虛高的手段等，嚴(yán)重影響了我國(guó)進(jìn)口酒市場(chǎng)的健康發(fā)展，對(duì)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益造成了極大傷害。雖然，國(guó)家有關(guān)監(jiān)管部門(mén)加大了執(zhí)法力度，但市場(chǎng)改觀效果并不明顯。
面對(duì)尚未成熟的進(jìn)口酒消費(fèi)市場(chǎng)，有無(wú)妙藥良方？組建不久的深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)在全國(guó)業(yè)內(nèi)創(chuàng)新推出的一套“組合拳”，讓處在迷霧和困惑之中的國(guó)內(nèi)進(jìn)口酒消費(fèi)市場(chǎng)為之一振，發(fā)現(xiàn)了新的曙光。如何更多地從行業(yè)規(guī)范、企業(yè)自律的角度去對(duì)待市場(chǎng)和消費(fèi)者？深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)首任理事長(zhǎng)、深圳市鷹君酒業(yè)有限公司總經(jīng)理叢日光解讀為，深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)希望通過(guò)“原瓶進(jìn)口防偽溯源‘放心酒。小圓標(biāo)’的方式，采取酒類流通溯源管理，給每一瓶正規(guī)進(jìn)口的葡萄酒發(fā)放“身份證”，真正做到來(lái)源可查；同時(shí)，協(xié)會(huì)將針對(duì)進(jìn)口酒市場(chǎng)的亂象問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)管規(guī)范、行業(yè)自律、凈化市場(chǎng)，為廣大進(jìn)口酒經(jīng)營(yíng)者起到示范作用。
知名葡萄酒品評(píng)人士趙青分析指出，對(duì)于剛剛興起的中國(guó)進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)許多消費(fèi)者還不具備根據(jù)酒標(biāo)、價(jià)格、口感等來(lái)辨別葡萄酒品質(zhì)的地步，也很少有機(jī)會(huì)去酒莊一溯根源，并且有的消費(fèi)者容易盲目跟風(fēng)消費(fèi)。定價(jià)的混亂、缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、品牌維權(quán)意識(shí)差以及對(duì)高端葡萄酒、名莊酒的大肆炒作，使消費(fèi)者即便面對(duì)百元的普通酒和萬(wàn)元的高檔酒也難以區(qū)分；他們不明白為什么名莊酒的價(jià)格每天都在變；他們更不明白為什么一夜之間冒出如此多的“拉菲”，到底哪個(gè)才是真的。。。市場(chǎng)亂象頻生：散裝酒冒充“原瓶原裝”的偽劣行為、走私、炒作價(jià)格虛高，面對(duì)如此龐大的酒類市場(chǎng)，如果不在管控市場(chǎng)、行業(yè)自律方面進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，消費(fèi)者將失去對(duì)進(jìn)口葡萄酒的信心。
“ 而今年6月18日創(chuàng)會(huì)成立的深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)，創(chuàng)建的目的是為了進(jìn)一步規(guī)范進(jìn)口酒市場(chǎng)，引導(dǎo)企業(yè)自律，為消費(fèi)者辨別葡萄酒和提升對(duì)產(chǎn)品認(rèn)知度提供專業(yè)的渠道和正確的指導(dǎo)；同時(shí)，為深圳酒商對(duì)接政府和相關(guān)組織、機(jī)構(gòu)提供便利。更關(guān)鍵的是，通過(guò)‘原瓶進(jìn)口防偽溯源放心酒-小圓標(biāo)’，真正為市場(chǎng)和消費(fèi)者構(gòu)建放心酒工程，有效打擊和杜絕那些以次充好的產(chǎn)品，將真正意義上的進(jìn)口葡萄酒呈獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。‘原瓶進(jìn)口防偽溯源放心酒-小圓標(biāo)’堪稱國(guó)內(nèi)目前有效管理、促進(jìn)進(jìn)口酒市場(chǎng)健康發(fā)展和重塑市場(chǎng)消費(fèi)誠(chéng)信體系的最佳‘工程’。”趙青對(duì)此評(píng)價(jià)道。
在深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)叢日光看來(lái)，近年來(lái)，隨著我國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的高速增長(zhǎng)，吸引了不同行業(yè)投資者的競(jìng)相進(jìn)入，由于經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒的酒商數(shù)量激增，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，呈井噴之勢(shì)的同時(shí)，一些假冒偽劣、價(jià)格虛高、渠道混亂等現(xiàn)象也接踵而至。進(jìn)口葡萄酒與中國(guó)傳統(tǒng)白酒不同，大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)它的認(rèn)知度還較低，這就給了一些不法商販以可乘之機(jī)。在一連串的市場(chǎng)負(fù)面事件后，整個(gè)葡萄酒行業(yè)面臨著前所未有的誠(chéng)信危機(jī)，消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口酒的品質(zhì)產(chǎn)生了一些質(zhì)疑。
需要強(qiáng)調(diào)的是，出現(xiàn)了一個(gè)關(guān)于“進(jìn)口酒”概念的認(rèn)定問(wèn)題。我們葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)從流通角度上，對(duì)此給出了一個(gè)清晰的定義，認(rèn)為進(jìn)口葡萄酒應(yīng)該是指在原產(chǎn)地國(guó)灌裝封箱，國(guó)外酒商應(yīng)提供原產(chǎn)地證明和發(fā)票；國(guó)內(nèi)酒商應(yīng)提供運(yùn)往國(guó)內(nèi)的運(yùn)輸憑證、海關(guān)進(jìn)口關(guān)稅、增值稅、消費(fèi)稅專用繳款單、中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證明等證明；而那些從國(guó)外進(jìn)口的散裝葡萄酒或葡萄汁，運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)工廠再進(jìn)行灌裝的葡萄酒或者保稅區(qū)灌裝的葡萄酒，都不是真正意義上的進(jìn)口葡萄酒。
深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)盡管組建時(shí)間不長(zhǎng)，但協(xié)會(huì)的創(chuàng)建得到了行業(yè)、政府、社會(huì)的一致支持和關(guān)注。深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)的創(chuàng)建的目的正是為了進(jìn)一步規(guī)范本土進(jìn)口酒市場(chǎng)，引導(dǎo)企業(yè)自律，為消費(fèi)者辨別葡萄酒和提升對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度提供專業(yè)的渠道和正確的指導(dǎo)。同時(shí)，為深圳酒商對(duì)接政府和相關(guān)組織機(jī)構(gòu)提供便利，提升深圳酒商整體形象。提別是通過(guò)原瓶進(jìn)口防偽溯源“放心酒-小圓標(biāo)”，為市場(chǎng)和消費(fèi)者構(gòu)建放心酒工程，有效打擊、杜絕那些以次充好的產(chǎn)品，將真正意義上的進(jìn)口葡萄酒呈現(xiàn)給廣大消費(fèi)者。協(xié)會(huì)將通過(guò)建立網(wǎng)上進(jìn)口葡萄酒查驗(yàn)平臺(tái)，消費(fèi)者屆時(shí)只需要輸入酒瓶正標(biāo)上的防偽標(biāo)簽代碼，就可以通過(guò)手機(jī)短信或互聯(lián)網(wǎng)查詢到所購(gòu)買(mǎi)酒品的產(chǎn)地、進(jìn)口商、零售店等信息。
據(jù)叢日光介紹，深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)是由深圳市葡萄酒類經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)、葡萄酒類物流企業(yè)、葡萄酒文化研究傳播企業(yè)以及社會(huì)各界關(guān)心葡萄酒類行業(yè)人員自愿組成的非盈利性行業(yè)組織，這是一個(gè)容納了從事葡萄酒行業(yè)以及關(guān)注葡萄酒行業(yè)的人員組成的組織，大家非常愿意為推動(dòng)行業(yè)健康、有序發(fā)展出一份力、盡一份。協(xié)會(huì)創(chuàng)建后，已著手啟動(dòng)了一系列前期基礎(chǔ)工作，如會(huì)員的入會(huì)與管理，會(huì)員單位產(chǎn)品的檢測(cè)、備案等；爭(zhēng)取到了出入境檢驗(yàn)檢疫局、海關(guān)、酒類辦等政府職能部門(mén)的支持，啟動(dòng)放心酒工程，以及利用國(guó)家酒類檢測(cè)中心的權(quán)威性，將進(jìn)口葡萄酒協(xié)會(huì)打造成鑒別中心。
“此外，我們還將通過(guò)多種途徑傳播葡萄酒及文化，尤其是進(jìn)口葡萄酒的甄別、品鑒、防偽等知識(shí)。在宣傳推廣方面，協(xié)會(huì)也將聯(lián)合行業(yè)專業(yè)媒體對(duì)消費(fèi)者如何購(gòu)買(mǎi)真正意義的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行指導(dǎo)。通過(guò)以上多項(xiàng)工作，逐步樹(shù)立深圳市葡萄酒協(xié)會(huì)在社會(huì)上的認(rèn)知度和權(quán)威性。當(dāng)然，協(xié)會(huì)還有一個(gè)重要職能，就是做好會(huì)員的服務(wù)工作。我們將以組合式的服務(wù)，幫助各位會(huì)員發(fā)展經(jīng)營(yíng)，從而推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的繁榮。作為引導(dǎo)進(jìn)口酒市場(chǎng)走向合法化、規(guī)范化、安全化的民間社會(huì)團(tuán)體，協(xié)會(huì)將致力于為這一市場(chǎng)的健康發(fā)展做出貢獻(xiàn)。”叢日光堅(jiān)定地表示道。
創(chuàng)新提升合作水平，推進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展 對(duì)于深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)的創(chuàng)建宗旨以及“原瓶進(jìn)口防偽溯源放心酒-小圓標(biāo)”工程的實(shí)施，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督局、深圳市酒類專賣(mài)管理辦公室、深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局以及海關(guān)總署深圳商品價(jià)格信息處等相關(guān)政府部門(mén)均給與了高度評(píng)價(jià)和熱切期望。
“我希望深圳葡萄酒協(xié)會(huì)要當(dāng)好企業(yè)與政府橋梁，傳遞好信息。協(xié)會(huì)在成立后，期望可以做好以下三個(gè)方面的工作：如何做好行業(yè)的自律；提高科普和引導(dǎo)消費(fèi)；推動(dòng)追溯系統(tǒng)和建立誠(chéng)信系統(tǒng)上下功夫。現(xiàn)在很多葡萄酒的價(jià)格較亂，如何正確識(shí)別葡萄酒的優(yōu)質(zhì)與否？這需要我們政府主管部門(mén)和協(xié)會(huì)、企業(yè)的共同來(lái)推動(dòng)。相信通過(guò)協(xié)會(huì)的不斷努力，尤其在推動(dòng)追溯系統(tǒng)和建立誠(chéng)信系統(tǒng)上的創(chuàng)新努力，通過(guò)加強(qiáng)與政府有關(guān)部門(mén)的相互配合，這項(xiàng)工作一定能做好，對(duì)促進(jìn)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的健康發(fā)展產(chǎn)生重要意義。”深圳市市場(chǎng)監(jiān)督局食檢處處長(zhǎng)許振邦如是說(shuō)。
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文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)sp; “作為酒類管理部門(mén)，我們希望行業(yè)協(xié)會(huì)能發(fā)揮民間組織的職能，調(diào)動(dòng)大企業(yè)、大品牌、誠(chéng)信商家的積極性，制定行業(yè)公約，真正發(fā)揮企業(yè)與政府的橋梁作用。多年的實(shí)踐表明：深圳酒行業(yè)不但需要政府的監(jiān)管、引導(dǎo)和推動(dòng)，同時(shí)也需要行業(yè)誠(chéng)信、自律和社會(huì)的廣泛參與。希望深圳葡萄酒協(xié)會(huì)致力行業(yè)自律和服務(wù)，加強(qiáng)行業(yè)宣傳和培訓(xùn)，認(rèn)真開(kāi)展葡萄酒市場(chǎng)的凈化、監(jiān)督和引導(dǎo)等工作，積極配合政府有關(guān)職能部門(mén)對(duì)葡萄酒市場(chǎng)的管理和規(guī)范，為培育和推動(dòng)深圳葡萄酒行業(yè)的品牌建設(shè)、誠(chéng)信自律等方面發(fā)揮重要作用。”深圳市酒類專賣(mài)管理辦公室主任姚翀鴻說(shuō)道。
深圳市出入境檢驗(yàn)檢疫局食檢處科長(zhǎng)曾岳峰十分肯定深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)的權(quán)威性，希望葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)與檢驗(yàn)檢疫局?jǐn)y起手來(lái)，并希望協(xié)會(huì)凝聚進(jìn)口酒行業(yè)的智慧和力量，和檢驗(yàn)檢疫局共同來(lái)規(guī)范和引導(dǎo)這個(gè)市場(chǎng)，為保障進(jìn)口葡萄酒健康、有序發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。
“海關(guān)非常重視與協(xié)會(huì)、進(jìn)口葡萄酒企業(yè)的溝通聯(lián)系，通過(guò)定期座談、政策宣講及電話回訪等形式加強(qiáng)互動(dòng)溝通，加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，促進(jìn)通關(guān)速度的提升。”海關(guān)總署深圳商品價(jià)格信息處科長(zhǎng)姚青凌說(shuō)道。
深圳價(jià)格處代表海關(guān)總署分管全國(guó)葡萄酒商品的價(jià)格管理工作，主要職責(zé)是監(jiān)控全國(guó)進(jìn)口葡萄酒商品進(jìn)口情況，收集葡萄酒產(chǎn)地、價(jià)格信息給全國(guó)各海關(guān)提供價(jià)格信息支持，對(duì)存在問(wèn)題的海關(guān)要求進(jìn)行核查和稽查，同時(shí)聯(lián)系香港海關(guān)推廣進(jìn)口葡萄酒通關(guān)便利措施等。除了嚴(yán)格把關(guān)的職責(zé)外，也兼顧著服務(wù)企業(yè)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
“希望在今后工作中，與深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)溝通聯(lián)系的渠道，思考如何促進(jìn)誠(chéng)信守法的企業(yè)便捷通關(guān)的措施，為企業(yè)和行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而更好地為‘原瓶進(jìn)口防偽溯源放心酒-小圓標(biāo)’工程的深入實(shí)施和促進(jìn)進(jìn)口酒消費(fèi)市場(chǎng)健康、有序發(fā)展，做出積極地貢獻(xiàn)。”姚青凌說(shuō)道。
系統(tǒng)實(shí)施推進(jìn)“放心酒。小圓標(biāo)”工程 “葡萄酒協(xié)會(huì)正式成立后，將對(duì)真正意義上的原瓶進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品加貼一個(gè)‘小圓標(biāo)’，前期重點(diǎn)針對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行貼標(biāo)產(chǎn)品的普及，并宣傳、推廣、告知消費(fèi)者嚴(yán)格的貼標(biāo)流程和溯源管理，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還會(huì)邀請(qǐng)消費(fèi)者參觀產(chǎn)品貼標(biāo)的全過(guò)程。”深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)肖滿平如此說(shuō)道。
他強(qiáng)調(diào)，協(xié)會(huì)的“小圓標(biāo)”是有獨(dú)特的溯源系統(tǒng)，建立手機(jī)短信和網(wǎng)上查詢平臺(tái)，在大型商超設(shè)立“原瓶進(jìn)口貼標(biāo)銷(xiāo)售專區(qū)”，提高消費(fèi)者對(duì)“小圓標(biāo)”認(rèn)知度，最終達(dá)到?jīng)]有“小圓標(biāo)”的葡萄酒產(chǎn)品賣(mài)不動(dòng)。
對(duì)于深圳市葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)推的原瓶進(jìn)口葡萄酒“放心酒。小圓標(biāo)”，該協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)成員融通國(guó)際酒業(yè)（深圳）、深圳市經(jīng)典好年商貿(mào)、深圳市首彩葡萄酒股份、深圳市巴黎之花國(guó)際酒業(yè)、深圳市盛唐酒業(yè)有限公司、深圳市世尊物流、深圳市騰邦酒業(yè)、深圳市芬富酒業(yè)、深圳市君堡酒業(yè)及深圳市勝致遠(yuǎn)商貿(mào)有限公司等創(chuàng)會(huì)成員領(lǐng)導(dǎo)人均給與了高度評(píng)價(jià)，一致認(rèn)為，原瓶進(jìn)口葡萄酒“放心酒。小圓標(biāo)”的實(shí)施，對(duì)于目前較混亂的進(jìn)口酒市場(chǎng)，的確實(shí)現(xiàn)了保證產(chǎn)品真實(shí)性、為消費(fèi)者提供放心酒，令整個(gè)行業(yè)更加健康有序的發(fā)展。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，小圓標(biāo)意味著放心，代表著安全 ，是企業(yè)給消費(fèi)者的承諾，并且保護(hù)了通過(guò)正規(guī)渠道銷(xiāo)售葡萄酒企業(yè)的合法權(quán)益，促進(jìn)市場(chǎng)的良性發(fā)展循環(huán)。小圓標(biāo)對(duì)于葡萄酒行業(yè)，酒類經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)和消費(fèi)者市場(chǎng)，都會(huì)起著非常重大的作用。
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