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　　2015年的全國秋季糖酒會上，瀘州老窖養生酒業滋補大曲小酒展區，人氣十分旺盛，記者通過深入觀察和了解后發現，除了該展位視野位置好外，眾多客商有備而來，專門來品嘗這一最有價值的養生酒新品，同時與生產商參會代表進一步交流廠商合作事宜。

　　“健康中國”催熱養生保健酒市場

　　據瀘州老窖集團養生酒業有限責任公司副總經理徐曉東介紹，今年九月初，國家衛計委已經全面啟動《健康中國建設規劃（2016-2020年）》編制工作。

　　“健康中國”戰略是指以人的健康為中心，將大健康、大衛生、大醫學并入經濟與社會發展之中，通過綜合性的政策舉措，實施健康發展的目標。

　　通過30多年來的高速發展，圍繞“科技”一詞，中國民眾的生活發生了極大的變化。而隨著物質生活水平的不斷提高，人們的自我健康管理意識有所增強。相比于發達國家健康產業占GDP總值的10%～15%來說，我國的健康產業僅占GDP的4%，將近10萬億的市場規模可以說已經開啟，各上市公司逐漸搶文章來源華夏酒報灘、加碼健康產業。

　　老窖養生酒業厚積薄發

　　2013年，瀘州老窖在行業內第一個提出了“養生白酒”和“大健康產業”概念，瀘州老窖集團注巨資成立了瀘州老窖養生酒業有限公司，并配備了一流科技研發團隊，由首屆中國釀酒大師、首批國家非物質文化遺產傳承人、國家固態釀造工程技術研究中心主任、瀘州老窖總工程師沈才洪為養生酒創新團隊的靈魂人物，開始了他們“大健康產業的市場機遇”的宏偉事業，著力打造“中華養生酒第一品牌’。

　　據悉，瀘州老窖養生酒公司作為瀘州老窖集團“藍海戰略”的主力軍和“綠色增長點”，一直以來得到集團公司全方位的支持。公司投資打造的GMP生產線已于2015年2月，正式通過四川省食品藥品監督管理局專家組審核，并獲得“保健食品生產許可證”，這標志著瀘州老窖養生酒業的“三步走戰略”已有所突破。

　　業內多位著名專家分析指出，瀘州老窖養生酒業的系列養生酒品，不同于傳統意義上的保健酒，其養生酒品有特定性、高端個性化，能治未病。

　　瀘州老窖的各款養生酒在藥材種植、選用和生產工藝等多個方面，都進行了科技創新，實現了食用藥材較完美地融入到傳統白酒中并最大化地發揮出其營養成分價值和養生功效，保持了最佳的活性，達到了有效、科學養生的效果。

　　迄今，瀘州老窖養生酒業已在我國的西南高原和華東地區，建設了四大食材種植基地。目前，該公司已成功推出瀘州老窖·瑪咖、瀘州老窖·玫瑰、瀘州老窖·紅曲等多款養生酒品，這些“個性化功能定制”的養生酒品初步試水，就受到白酒市場、保健品市場、禮品市場的共同關注。

　　為了精確市場，填補高品質養生保健酒市場的空缺，養生酒公司沿用1985年瀘州滋補酒古方，于今年南京秋季糖酒會，隆重推出瀘州老窖·滋補大曲。

　　作為瀘州老窖首款健字號產品，瀘州老窖滋補大曲可謂“含金量頗高”，在原滋補酒古方的基礎上，依托中國中醫藥養生酒研究室，養生酒公司組織成都中醫藥大學藥學院副院長國錦琳博士與四川大學保健食品專家曾凡駿教授團隊重新組方，創造了多個業內“第一”和“標桿”，備受市場關注和好評。

　　老窖滋補大曲實現“固本扶正”

　　針對現代人生活節奏快，工作壓力大，容易導致“陰陽失衡”，瀘州老窖滋補大曲以人參作為“君藥”，配以黃芪、當歸、麥冬，以期達到“固本扶正”的養生功效。為了保證原材料的質量，養生酒公司堅持“原材必原產”的理念，尋得新開河人參，其質美形優，人參皂甙含量較高，是人參中的上品。

　　不同于普通白酒，通過國家食品藥品監督管理總局認證，瀘州老窖滋補大曲每100ml含人參皂甙≥10mg,黃芪甲甙≥3mg，這些活性成分能夠有效提高人體免疫力、補充機體活力。傳統保健酒藥味較重，為解決適口性問題，養生酒公司通過專屬的靶向工藝定向處理原材中適口性較弱的成分，最后經與上百種瀘州老窖優質基酒搭配測試，滋補大曲的優異口感才得以呈現。

　　專家鑒定認為，瀘州老窖滋補大曲酒體清亮，入口綿柔，無藥酒的渾濁色澤，卻保留了人參的韻味，醇厚的酒香中，人參特有的植物清香能夠優雅釋放，滋補大曲以飽滿的生命力頤養身心。

　　在今年6月份舉辦的“瀘州老窖滋補大曲大師品鑒會”上，中國白酒泰斗、保健食品專家連接盛贊：“此酒藥香舒適且酒香和諧，配方經典，是一款健康養生的優質保健品”。