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為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)煙臺市委、市政府關(guān)于做好城市綜合營銷的意見要求，全力打響城市綜合營銷的“組合拳”，叫響“避暑勝地，宜居煙臺”城市品牌，由煙臺市委對外宣傳辦公室主辦的2016“避暑勝地·宜居煙臺”全國媒體煙臺采風(fēng)行日前在黑尚莓樹莓酒莊完美收官。

此次采風(fēng)媒體團(tuán)認(rèn)真參觀了憑借“黑尚莓·復(fù)方樹莓酒”系列產(chǎn)品而樹立起的中國第一莓酒品牌公司——山東黑尚莓生物技術(shù)發(fā)展股份有限公司，并采訪了黑尚莓公司生產(chǎn)技術(shù)及品質(zhì)管理負(fù)責(zé)人。采風(fēng)團(tuán)還游覽了煙臺著名的國家級AAA旅游景區(qū)、工業(yè)旅游示范地——黑尚莓酒莊。

斥資創(chuàng)新，

打造世界級著名樹莓酒莊

山東黑尚莓生物技術(shù)發(fā)展股份有限公司成立于2011年，是一家集種植、生產(chǎn)、銷售、研發(fā)養(yǎng)生果酒及樹莓養(yǎng)生產(chǎn)品于一體的現(xiàn)代化高科技生物企業(yè)。

2013年8月，黑尚莓公司建造了全國第一座樹莓主題酒莊，酒莊建筑面積6000平方米，集產(chǎn)品陳列展示、客戶品鑒交流、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)于一體的綜合性大型單體酒莊。2014年4月，企業(yè)又投資建造了樹莓酒莊二期工程，二期酒莊建筑面積12000平方米，是集儲(chǔ)酒、生產(chǎn)、參觀、品鑒、會(huì)議于一體的工業(yè)旅游項(xiàng)目。

近年來，黑尚莓公司大力發(fā)展旅游項(xiàng)目，2016年1月，黑尚莓酒莊獲得旅游局頒發(fā)的國家AAA級旅游風(fēng)景區(qū)、山東省工業(yè)旅游示范單位、旅游商品研發(fā)基地等殊榮，旅游景區(qū)依簍子山山勢而建，涵蓋了生產(chǎn)、休閑、商務(wù)接待等多功能板塊。

而作為山東黑尚莓產(chǎn)業(yè)板塊的重要組成部分，以國內(nèi)第一座樹莓酒莊為主體，全面向游客展示了樹莓等小漿果研發(fā)、生產(chǎn)、品享的創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)文化。作為景區(qū)主體的黑尚莓酒莊建筑面積達(dá)到20000平米，總體游覽面積達(dá)到36000多平米。酒莊結(jié)構(gòu)宏大，突出三個(gè)功能：集旅游、觀光、休閑、娛樂為一體的3A級旅游景點(diǎn)；國內(nèi)高檔樹莓酒的研發(fā)基地；全國樹莓健康文化的傳播陣地。從產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)來看，黑尚莓酒莊生產(chǎn)的產(chǎn)品將面對國內(nèi)外中高端的消費(fèi)群體，注重為消費(fèi)者提供獨(dú)特的樹莓健康產(chǎn)品服務(wù)。

健全制度，

做龍頭企業(yè)為社會(huì)創(chuàng)效益

多年來，黑尚莓公司秉承傳統(tǒng)中醫(yī)“藥食同源”和“治未病”的養(yǎng)生理念，擁有先進(jìn)的釀造設(shè)備、專業(yè)的釀酒師及科研團(tuán)隊(duì)，專心致力于“健康、養(yǎng)生、優(yōu)質(zhì)、時(shí)尚、珍稀”養(yǎng)生飲品食品的開發(fā)，為市場提供優(yōu)質(zhì)、卓效、豐富、獨(dú)特的樹莓健康產(chǎn)品服務(wù)。

據(jù)介紹，目前黑尚莓樹莓產(chǎn)業(yè)已涵蓋了農(nóng)業(yè)種植、冷鏈物流、生態(tài)觀光旅游、樹莓深加工系列產(chǎn)品方面，年發(fā)酵能力達(dá)萬噸規(guī)模，公司在發(fā)展自身研發(fā)能力的基礎(chǔ)上，先后與“西北農(nóng)林科技大學(xué)”、“青島大學(xué)”、“濱州醫(yī)學(xué)院”等各大院校達(dá)成產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，2013年經(jīng)科技部門和發(fā)改部門批準(zhǔn)組建了“煙臺市樹莓工程技術(shù)研究中心”、“煙臺市小漿果破壁脫籽分離技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室”等平臺工程。

“十二五”期間黑尚莓公司承擔(dān)了“國家星火計(jì)劃”項(xiàng)目——“樹莓等功能性小漿果深加工及產(chǎn)業(yè)化”，公司擁有復(fù)方樹莓酒生產(chǎn)工藝、復(fù)方漿果超微粉生產(chǎn)工藝等3項(xiàng)發(fā)明專利，6項(xiàng)實(shí)用新型專利，33項(xiàng)商標(biāo)注冊證書，其中公司申報(bào)的課題項(xiàng)目：“新型復(fù)方樹莓酒的釀造工藝”在2013年9月通過了煙臺市科技局技術(shù)鑒定，鑒定結(jié)論是“填補(bǔ)了行業(yè)空白，達(dá)到國際先進(jìn)水平”，之后，又獲“科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)”和“2014~2015年度中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新獎(jiǎng)（生態(tài)果酒及飲品類）”。