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9月8日，以“教育·友誼·合作”為主題的第五屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會開幕式在銀川舉行。作為中美旅游高層對話的重要活動之一，今年的酒博會對加快推進(jìn)寧夏葡萄一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展具有重要意義。

開幕式由寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)局局長李學(xué)明主持，國家農(nóng)業(yè)部首席獸醫(yī)師張仲秋，寧夏回族自治區(qū)黨委副書記崔波、自治區(qū)人大常委會副主任王儒貴、自治區(qū)政府副主席曾一春以及國際葡萄酒教育家協(xié)會主席拜里·威斯（Barry·Wiss）、格魯吉亞農(nóng)業(yè)部副部長尤里·諾扎澤（Iuri·Nozadze）、中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦等領(lǐng)導(dǎo)專家蒞臨現(xiàn)場。

曾一春在致辭中說：“在國內(nèi)外各級組織和各界嘉賓的大力支持下，前4屆賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會形成了良好的辦會機(jī)制，取得了豐碩的合作成果，希望依托賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會這一平臺，全面展示寧夏產(chǎn)區(qū)和世界各地的葡萄美酒，讓大家更多地了解寧夏產(chǎn)區(qū)，也讓寧夏產(chǎn)區(qū)更好地融入世界葡萄酒的大家庭，進(jìn)一步拓展和深化寧夏同國內(nèi)外各地、各機(jī)構(gòu)，在葡萄種植、品種選育、釀造技術(shù)等領(lǐng)域的合作。”

拜里·威斯在講話時表示：“我見證了納帕產(chǎn)區(qū)葡萄旅游的繁榮發(fā)展，納帕的經(jīng)驗證明優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)比酒更重要，寧夏可以釀造美酒且風(fēng)景秀美，但這并不是唯一，葡萄酒最重要的產(chǎn)品是服務(wù)，如果你的服務(wù)是成功的，那做什么都會成功。”

王琦表示：“寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分廣闊，市場潛力巨大。希望寧夏以此次葡萄酒博覽會為契機(jī)，與國內(nèi)外嘉賓、專家、學(xué)者進(jìn)行深入交流，共同探討葡萄酒行業(yè)發(fā)展情況，研究解決發(fā)展過程中的瓶頸問題，推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。”

本屆博覽會的一大亮點(diǎn)是國際化進(jìn)程和范圍的提升，邀請來了格魯吉亞農(nóng)業(yè)部、國際葡萄酒教育家協(xié)會、亞洲葡萄酒學(xué)會等組織領(lǐng)導(dǎo)以及美國、英國、法國、加拿大、澳大利亞等國家和地區(qū)葡萄酒專家、侍酒師專家，共商寧夏乃至中國葡萄酒走向世界的發(fā)展大計。

在8日下午舉行的2016中美葡萄酒文化旅游論壇上，拜里·威斯，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長李華，國際時尚和精品品牌管理專家、復(fù)旦大學(xué)教授盧曉，法國南部魯西榮酒區(qū)國際市場總監(jiān)艾利克·阿拉奇，澳洲酒單大獎創(chuàng)辦人羅伯特·赫斯特，分別就納帕葡萄酒旅游成功的要訣、中國葡萄酒可持續(xù)發(fā)展——兼論葡萄酒的風(fēng)土、寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄國際精品品牌的塑造和市場營銷等專題進(jìn)行講解。

拜里·威斯向與會嘉賓分享了美國納帕葡萄酒產(chǎn)區(qū)成功的三個經(jīng)驗，他希望“尊重和保護(hù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)這一大自然饋贈，努力釀造最美妙的葡萄酒并配以最美味的美食，投資葡萄酒旅游業(yè)和教育。”

李華對中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的概念、葡萄酒的特性、質(zhì)量與風(fēng)土等內(nèi)容進(jìn)行介紹，他說：“葡萄酒可持續(xù)發(fā)展必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、尊重人和環(huán)境、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求，要利用自然調(diào)節(jié)機(jī)制和資源、取代人和不利于環(huán)境的手段，長期保證高質(zhì)量葡萄酒的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。”

盧曉介紹說，建立和發(fā)展一個國際精品品牌不只是產(chǎn)品和技術(shù)層面的高標(biāo)準(zhǔn)，這是一個長期的系統(tǒng)工程。要經(jīng)歷市場分析、品牌規(guī)劃、產(chǎn)品策劃、廣告推廣、品牌整合等多方面的規(guī)劃。

據(jù)了解，本屆博覽會有七大精彩活動，寧夏賀蘭山東麓列級酒莊評選、中美葡萄酒教育論壇、2016賀蘭山東麓優(yōu)質(zhì)葡萄園評選等活動，2016中美葡萄酒文化旅游論壇、中美（賀蘭山東麓）葡萄健康休閑交流體驗活動、第五屆賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會頒獎晚會暨“賀蘭山東麓”杯中國青年侍酒師之夜。期間，還有葡萄酒及衍生產(chǎn)品品鑒、展覽等活動，集中展示寧夏產(chǎn)區(qū)102家酒莊（企業(yè)）的440余款產(chǎn)品，其中包括歷年來評選出的賀蘭山東麓博覽會金獎酒22款，世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜團(tuán)隊聯(lián)名推薦酒10款以及寧夏五級列級酒莊的產(chǎn)品80余款。同時，還首次展示寧夏產(chǎn)區(qū)新開發(fā)的產(chǎn)品如釀酒葡萄果汁、白蘭地，并提供現(xiàn)場品鑒服務(wù)等。