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抽查樣品中，上海青浦區(qū)外青松公路7888號(hào)企業(yè)上海富金釀酒有限公司，生產(chǎn)的產(chǎn)品稻草帽陳年精制清醇黃酒；上海老酒清爽型五年陳釀；朱家角冬釀冰雕清爽型黃酒；老想儂冬釀冰雕清爽型黃酒，生產(chǎn)日期為2016年04月21日；2016年04月13日；2016年03月31日；2016年01月30日，不合格項(xiàng)目為氨基酸態(tài)氮，標(biāo)準(zhǔn)為≥0.30g/L，實(shí)際檢測(cè)為0.18g/L；0.22g/L；0.20g/L；0.20g/L，該產(chǎn)品被抽查為不合格。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，監(jiān)管部門(mén)已責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，食品安全批次的產(chǎn)品采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格產(chǎn)品企業(yè)的核查處置，以及企業(yè)整改情況，中國(guó)食品報(bào)將予以關(guān)注。
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