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眾所周知，近年來關于自釀酒引發(fā)的食品安全事件不斷出現(xiàn)，輕則影響市場秩序，重則危機他人生命安全。為了避免此類事件的再次發(fā)生，目前各地方政府在酒類市場的監(jiān)管上不斷加大力度。
日前，貴陽市云巖區(qū)市場監(jiān)管局展開突擊行動，對位于貴烏路上的一無證照釀酒作坊予以取締，近500斤散裝包谷酒被查封。
據(jù)貴州云巖區(qū)市場監(jiān)管局食品科相關負責人介紹，8月16日，金獅社區(qū)服務中心食品監(jiān)管員在巡查中發(fā)現(xiàn)了該店當即上報。根據(jù)部署，該局決定于次日展開查處行動。于是昨日，該局食品科聯(lián)合貴烏分局、金獅社區(qū)、區(qū)城管大隊趕到舉報現(xiàn)場。在這里，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這家白酒作坊未辦理營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可等相關手續(xù)，環(huán)境衛(wèi)生差，無防蠅防鼠設施，生產(chǎn)經(jīng)營場所與生活場所混雜在一起，且使用煤火釀制白酒，存在嚴重安全隱患。
據(jù)該作坊老板湖南籍李某交代，他租下該門面自釀自銷才1個月時間，所產(chǎn)包谷酒多是附近居民在買，價格根據(jù)品質(zhì)不同最高不超過10塊錢一斤。
因該釀酒作坊負責人未辦理從事生產(chǎn)和經(jīng)營的相關手續(xù)，為此執(zhí)法人員依據(jù)《食品安全法》的相關規(guī)定，對違法當事人現(xiàn)場從事生產(chǎn)經(jīng)營的設備進行拆除，查封待售的近500斤包谷酒，并對該釀酒作坊予以取締。
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