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中國檢驗檢疫學會產品質量追溯專業技術委員會與國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心在煙臺市產品質量監督檢驗所日前舉行簽約儀式，雙方就“共同建設中國葡萄酒追溯體系”達成戰略合作共識。中國檢驗檢疫學會產品質量追溯專業技術委員會、國家防偽工程技術研究中心產品追溯委員會山東省分會主任楊小兵、副主任王軍，國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心主任朱濟義、副主任趙永福以及部分相關領導和媒體參加了簽約儀式。

煙臺作為中國葡萄酒工業的搖籃，是亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城，擁有上百年釀酒葡萄栽培歷史，葡萄酒產量占全國1/3，是中國傳統的優質葡萄酒產區。近年來，葡萄酒休閑旅游業正成為新的經濟熱點，一些特色酒莊已成為酒文化傳播和旅游的成功范例，以葡萄酒文化體驗式旅游產業正在迅速崛起。

國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心自成立以來，多次承擔了國家葡萄酒質量監督抽查工作，為國家對葡萄酒質量的宏觀管理和健康發展作出了巨大貢獻。中心主任朱濟義指出，此次與“中國追溯”共同建設全國葡萄酒行業產品質量追溯體系是積極落實國家有關產品追溯體系建設的指導意見，促進葡萄酒行業健康發展，將進一步提升中國釀造葡萄酒的質量安全水平和品牌效益。

朱濟義表示，下一步煙臺將率先在葡萄酒生產企業中選取部分企業作為試點，加強信息采集、分析等工作，對原料來源、生產過程和產品去向、數量等信息如實記錄，推進葡萄種植標準化、從農田到生產的過程全程可追溯等措施有機結合，確保葡萄酒生產企業產品質量追溯體系的有效建立。

國家防偽工程技術研究中心產品追溯委員會山東省分會主任楊小兵認為，煙臺在全國范圍內率先開展全國葡萄酒行業產品質量追溯體系建設意義重大，首先是積極落實了國家相關政策的要求；其次是保證了葡萄酒產品品質，促進葡萄酒行業健康發展；第三，奠定了煙臺葡萄酒在葡萄酒行業的話語權和的美譽度。同時，由中心搭臺建立平臺，更完整地記錄了煙臺地區葡萄酒生產的大數據庫信息，及時掌握產銷數據，有利于對葡萄酒質量和市場的監管，最大程度保證葡萄酒的產品品質，保障消費者舌尖的安全。

國家防偽工程技術研究中心產品追溯委員會山東省分會主任楊小兵向華夏酒報記者介紹說，中國產品質量追溯系統網絡平臺（中國追溯）的特點為一個宗旨，兩個特性，一個核心。

一個宗旨是全心全意為人民服務，為產品質量誠信保駕護航，鎖住良心。

二個特性。一是權威性，中國產品質量追溯系統網絡平臺（中國追溯）是科技部主管的“國家防偽工程技術研究中心產品追溯委員會”與國家質量監督檢驗檢疫總局主管的“中國檢驗檢疫學會”共同打造的、最具權威性的第三方產品質量追溯系統網絡平臺；二是唯一性，中國產品質量追溯系統網絡平臺擁有完整的自主知識產權保護體系，其專利集群的保護范圍覆蓋了目前國內絕大多數實現有效追溯的技術及應用市場。

一個核心是指中國產品質量追溯系統網絡平臺的技術核心為：一物一證、一證一密、隨機生成、相互綁定、不可復制。應用領域覆蓋了具備追溯條件的全部產品。