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世界主要啤酒賽事之一的“歐洲啤酒之星”9日在紐倫堡揭曉。來自云南省香格里拉的黑牦牛啤酒獲得“波西米風(fēng)格黑啤”銀獎。這也是中國啤酒品牌首次在該賽事獲獎。
“歐洲啤酒之星”由德國私人釀酒協(xié)會和歐洲獨(dú)立小釀酒商聯(lián)合會舉辦，今年為第十三屆，重在獎勵使用歐洲傳統(tǒng)方法釀造的高質(zhì)量啤酒。共有44個國家或地區(qū)的2103款啤酒參加了評選。本屆大賽按53種啤酒風(fēng)格分別選出了金、銀、銅獎各一名。
黑牦牛啤酒由香格里拉市高原精釀工藝啤酒廠生產(chǎn)。啤酒廠創(chuàng)始人兼董事長為瑞士藏胞杰素·松贊。他對人民網(wǎng)記者表示，精釀啤酒的關(guān)鍵是好的原料，香格里拉有純凈的水源，他們在制作中加入青稞，從而生產(chǎn)出了有高原特色的清淡黑啤。杰素·松贊出生在瑞士，成年后立志要為家鄉(xiāng)香格里拉的建設(shè)貢獻(xiàn)力量。他說，啤酒廠不僅將給香格里拉的經(jīng)濟(jì)和旅游增添獨(dú)特元素，也可為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造更多就業(yè)和實習(xí)機(jī)會。
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