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12月10日，煙臺(tái)市釀酒師協(xié)會(huì)正式宣布成立，協(xié)會(huì)會(huì)址設(shè)立在煙臺(tái)市萊山區(qū)濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院。中國釀酒大師、濱州醫(yī)學(xué)院黨委書記、中國食品科技學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)理事長、煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)專家委員會(huì)主任劉樹琪，原煙臺(tái)市政協(xié)副主席、煙臺(tái)市葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長孫承賢，煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒局常務(wù)副局長張加玉，蓬萊市葡萄與葡萄酒局局長顧兆帥以及煙臺(tái)各葡萄酒龍頭企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議，夏廣麗當(dāng)選煙臺(tái)市釀酒師協(xié)會(huì)會(huì)長。

作為中國葡萄酒的主產(chǎn)區(qū)，煙臺(tái)市具有悠久的葡萄釀酒歷史，葡萄酒釀酒企業(yè)數(shù)量和葡萄酒產(chǎn)量在全國名列前茅，且有張?jiān)！㈤L城、君頂全國知名葡萄酒企業(yè)。為了進(jìn)一步提升煙臺(tái)葡萄產(chǎn)區(qū)的綜合競爭力，提高產(chǎn)區(qū)釀酒師在葡萄種植、釀酒、品酒方面的專業(yè)水平，由中國釀酒大師、濱州醫(yī)學(xué)院黨委書記劉樹琪倡導(dǎo)，通過煙臺(tái)市各葡萄酒組織和葡萄酒企業(yè)的共同努力，煙臺(tái)市釀酒師協(xié)會(huì)應(yīng)運(yùn)成立。

該協(xié)會(huì)由濱州醫(yī)學(xué)院黨委書記劉樹琪、張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰究偣だ钣浢鳌⒅袊茦I(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員陳澤義、蓬萊逃牛嶺酒莊杜翰教授擔(dān)任名譽(yù)會(huì)長，特聘原西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長李華、法國資深釀酒師熱拉爾·高林擔(dān)任顧問，協(xié)會(huì)還聘請了李華、王華、杜翰、梁晨等國內(nèi)國際資深專家組成釀酒師培訓(xùn)講師團(tuán)。會(huì)員包括張?jiān)！㈤L城、威龍、拉菲、君頂、蘇格蘭酒堡等企業(yè)的50多位釀酒師。

釀酒師協(xié)會(huì)的成立，必將進(jìn)一步提升煙臺(tái)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的釀酒師，釀就更具備煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)特色和獨(dú)特風(fēng)格的葡萄美酒，也將促進(jìn)煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)與世界各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)的交流。