每年的農(nóng)歷二月初二龍?zhí)ь^之日,瀘州老窖·國窖1573封藏大典都會如約在酒城瀘州舉行,從2008年開始到2017年,至今已經(jīng)走過十年!每年都有來自全國各地的文化名人、藝術(shù)大師、專家學(xué)者、愛酒人士共赴這一場文化盛典!有人說,如今瀘州老窖·國窖1573封藏大典已不僅僅只是瀘州老窖的大事,更是中國白酒行業(yè)的集體盛事!也因此,我們開辦了“聚焦瀘州老窖·國窖1573封藏大典”欄目,通過一系列文章、多角度地深度透視和解讀瀘州老窖·國窖1573封藏大典,如此,我們也將更好地認知這場文化盛典背后的意義所在。
名酒都愛搞的封藏大典,原來它是首創(chuàng)!
最近幾年封藏大典在酒水行業(yè)已經(jīng)非常流行,不論是全國名酒還是區(qū)域強勢品牌,都比較樂意舉辦封藏大典,用以提升其行業(yè)地位、彰顯企業(yè)歷史文化、展示企業(yè)實力。然而,你知道嗎,名酒都愛搞的封藏大典,原來它才是首創(chuàng)!
封藏大典,起始于它!
是它,擁有16家明清古釀酒作坊、1619口百年以上窖齡的古窖池群,全部入選“全國重點文物保護單位”名單,數(shù)量為行業(yè)最多,其古窖池群是中國至今仍然唯一持續(xù)釀造白酒的窖池群,堪稱“世界釀酒奇跡”。它是瀘州老窖!
是它,至今仍然傳承傳統(tǒng)釀造技藝,該技藝發(fā)于秦漢,經(jīng)元、明、清三朝而創(chuàng)制、定型、成熟,歷二十三代傳人,持續(xù)傳承六百九十余年。它是瀘州老窖!
是它,總結(jié)探索出一整套大曲酒工藝技術(shù),而后六百九十余年都通過師徒相承,口口相述,傳承至今。它是瀘州老窖!
它深知,無論是古老的窖池還是傳承數(shù)百年的技藝,亦或是代代傳承的拜師收徒的祖制,都是瀘州老窖的財富,同時也是中國白酒產(chǎn)業(yè)的財富,乃至中國文化的財富!
擁有這些瑰寶和財富是瀘州老窖之幸運,而銘記與傳承這些瑰寶和財富也是瀘州老窖的義務(wù),尤其是作為中國白酒的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),這種銘記和傳承更成為瀘州老窖之于全行業(yè)的一種責(zé)任。
于是,2008年,它率行業(yè)之先,舉辦封藏大典,開啟了白酒行業(yè)祭祀祖先之先河;
它在大典上,虔誠的尋根祭祖,探尋那古老釀酒技藝背后的精神信仰;
它舉辦莊重的拜師收徒儀式,讓傳承了二十三代的傳統(tǒng)釀制技藝薪火相傳;
它感恩天地,尊師重道,弘揚中國釀酒文化,傳承“濃香鼻祖 一代宗師”的釀道精神……
多年來,瀘州老窖以中華傳統(tǒng)文化承襲者的身份,憑著對酒道的敬畏和對釀酒的堅守,打造出了瀘州老窖·國窖1573封藏大典這一傳承和傳播中國傳統(tǒng)酒文化的盛宴,如今瀘州老窖·國窖1573封藏大典已成為瀘州老窖獨有的品牌印記。所以盡管現(xiàn)在眾多品牌跟進,其中甚至不乏全國性名酒企業(yè)舉辦封藏大典,但瀘州老窖·國窖1573封藏大典卻始終被視為白酒行業(yè)內(nèi)最純正的封藏大典原型,也最深得行業(yè)內(nèi)外首肯!
透視瀘州老窖·國窖1573的深刻價值
自2008年瀘州老窖帶著“謁祖尋根、慎終追遠”的虔誠傳承之心,在行業(yè)中首創(chuàng)封藏大典開始,到今年,瀘州老窖·國窖1573封藏大典已走過十年,它代表著一個企業(yè)對品牌誠信和文化構(gòu)建的態(tài)度,其中更包含著瀘州老窖對行業(yè)傳承的擔(dān)當(dāng)!
然而,瀘州老窖·國窖1573封藏大典之于中國白酒的價值還遠不只是這些!
瀘州老窖·國窖1573封藏大典,不僅在白酒行業(yè)首創(chuàng)封藏大典,更連續(xù)舉辦了十屆,無論是大典的形式還是內(nèi)容,都已成為中國白酒行業(yè)祭祖儀式的典范;
瀘州老窖·國窖1573封藏大典,通過十年實踐,不斷延展、深化封藏大典的形式和內(nèi)涵,讓這場盛事不僅僅是一場儀式性的活動,更成為中國白酒文化集中展示和傳承的重要形式;
瀘州老窖·國窖1573封藏大典,過往這一場場凝聚著中國白酒之文化精髓的祭祖大典,也重新喚醒了世人對天地的敬畏、對自然的感恩、對先祖的追思以及對文化的尊重,而“封藏”的儀式感也恰恰填補了白酒行業(yè)中的文化缺失,喚起了整個白酒行業(yè)對白酒文化精髓的重新審視和回歸;
瀘州老窖·國窖1573封藏大典,不僅傳承了中國傳統(tǒng)釀酒文化和歷史,更成為世界酒界的文化標(biāo)桿和行業(yè)引領(lǐng)者,提升了中國釀酒行業(yè)乃至傳統(tǒng)制造業(yè)的文化自信,對中國傳統(tǒng)文化走出國門、走向世界,都有著深遠的文化意義和社會意義。
走進十年,瀘州老窖與你有約!
“二月二,龍?zhí)ь^,燒頭香,喝春酒。”每年的農(nóng)歷二月初二,瀘州老窖·國窖1573都會如約舉行。時光在變,不變的是瀘州老窖國窖人的情懷。
2017年的盛典也是瀘州老窖·國窖1573的第十屆盛典!十年的堅守與傳承,十年的初心未改。在這十年間,一個企業(yè)的生命力,在傳承與創(chuàng)新中得到延續(xù),中國白酒行業(yè)的文化和歷史得以傳承。
2017年2月27日(農(nóng)歷二月初二)
中國酒城·瀘州
“讓世界品味中國”
瀘州老窖2017國窖1573封藏大典即將再次盛大開啟
瀘州老窖與您有約
來這里,回味釀酒的初心,讀懂傳承的意義