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3月19日，水井坊在四川成都水井坊博物館召開“歷煉時光，大師典藏”新品發布會，攜手 “食神”蔡瀾，新文人畫攝影師孫郡，正式發布全新的高端核心產品水井坊·典藏大師版，成為春糖會召開之前的市場焦點。

水井坊·典藏大師版耗費1800個晝夜窖藏精工釀制，在產品酒體、包裝和定位方面經過了大量測試與調研，在口感方面，雙重蒸餾的復雜工藝，進一步加強了酒體的陳香和口感的醇厚度。水井坊總經理范祥福表示，“水井坊在春糖會前，推出定位高于當前兩大核心產品臻釀八號和井臺的典藏大師版，進一步完善了我們的產品矩陣，也是我們進一步鞏固自身在高端市場優勢的重要舉措。”

盡管包括水井坊在內的主流白酒企業尚未發布2016年報，但白酒行業復蘇之勢已然確立。水井坊總經理范祥福表示：“消費者對高端品質的需求越來越大，高端產品的份額必不可少。所以公司在產品布局上要有新調整，加碼布局高端產品線，推出新的高端產品從而進一步穩固高端市場定位。”

水井坊·典藏大師版的建議零售價為899元，顯著高于水井坊臻釀八號與井臺兩大核心單品的建議零售價。隨著以典藏大師版為代表的水井坊高端產品定位的進一步上行，也為水井坊在300~500元價格帶這一兵家必爭之地騰出了更大的增長空間。從行業協會發布的2016年數據看，300元~500元的白酒整體銷售增速為9.6%；500元以上的增長是6.1%，在臻釀八號和井臺這兩大核心單品的帶動下，水井坊在300元~500元價格帶優勢明顯，如今更進一步捕捉500元以上價格帶涌現的機會。

對此，包括西南證券、安信證券等投資機構在水井坊的調研報告中，均認同典藏·大師版的推出對水井坊布局高端的價值，并指出，一方面典藏大師版卡位800元~900元價格帶，能為銷售點和商家帶來更好的利潤空間，在當前高端白酒價格拉升的背景下，有望帶來營銷驚喜；另一方面，從品牌高度而言，典藏大師版的推出也有助于水井坊進一步提升自身品牌價值，從而在整體上鞏固自身競爭力。

在深耕高端白酒市場上，水井坊更打造了自身獨特的營銷體系與文化。2015年至今，以一以貫之的“悅于形匠于心”為主題，水井坊全力打造水井坊高端品鑒會，以現代方式演繹中國傳統文化。