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攝影作者：冉令杰


楊湖酒業(yè)常務副總李斌主持這次活動

盛世興萬物，天地共吉祥；祭天天保佑，祈福谷滿倉，國為民富庶，民求國運昌！開釀值佳節(jié)，楊湖釀酒，大道永昌！

公歷2017年9月9日，楊湖酒莊內彩旗飄揚、鞭炮震天，人心振奮。

2017楊湖酒業(yè)度夏頭輪酒開窖暨貴州大學釀酒與食品工程學院教學科研實踐基地揭牌儀式在楊湖酒莊隆重舉行。

楊湖酒業(yè)度夏頭輪酒開窖儀式：千百年來，釀酒人對“頭酒”高度虔誠，素有“九月九，釀新酒，祭祀酒神，祈福安康”的傳統(tǒng)。在楊湖酒業(yè)董事長李憲德率領下，全體員工敬香、敬酒、敬天地拜酒神……通過古樸而傳統(tǒng)的儀式、祭拜，表達對古法釀造的堅守和傳承，祈求釀出上等的美酒佳釀。

楊湖酒業(yè)董事長率楊湖酒莊全體員工敬香，三鞠躬，集體行鞠躬禮。

一敬天，  風調雨順 保佑蒼生。

二敬地，  五谷豐登 物產豐收。

三敬酒神，美酒飄香 炎黃子孫 醉千杯

釀酒總工程師趙娟、生產負責人王海晶、閆英豪敬香代表生產技術人員，三鞠躬，集體行鞠躬禮。

一敬天，“天然色、自然香、純糧釀”，道法自然 順天時。

二敬地，地道糧 甘甜水，博采眾長 知感恩。

三敬師傅，順天時、占地利，堅守傳統(tǒng) 貴傳承。

白酒車間師傅代表全體釀酒師祭拜敬香，三鞠躬，集體行鞠躬禮。

一鞠躬：感謝天公做美 風雨順。

再鞠躬：感謝大地物產豐富 五谷香。

三鞠躬：感謝國泰民安 美酒醉。

開窖蒸酒

楊湖酒莊度夏頭輪酒開窖蒸酒，蒸出的美酒香氣四溢，真香吶！“楊湖酒度夏頭輪酒出甑”，釀酒師傅將剛出甑的美酒捧上來，李總“凈手、凈面”腰間系紅綢布，敬酒祭拜。

李總舉敬天酒第一碗，酒灑敬天，“天有時”；

李總舉敬天酒第二碗，酒灑敬天，“律可循”；

李總舉敬天酒第三碗，酒灑敬天，“萬物生”；

李總舉敬地酒第一碗，酒灑敬地，“地有氣”；

李總舉敬地酒第二碗，酒灑敬地，“麥黍蒸”；

李總舉敬地酒第三碗，酒灑敬地，“曲催成”；

李總舉敬人酒第一碗，酒灑敬人，“人有和”；

李總舉敬人酒第二碗，酒灑敬人，“聚散飲”；

李總舉敬人酒第三碗，酒灑敬人，“得久長”。

“茶有茶道，酒有酒道。酒之道，存人心。美酒敬天、敬地、敬人，李總與大家一起品嘗新出的楊湖酒！”

貴州大學釀酒與食品工程學院教學科研實踐基地揭牌儀式  攝影作者：冉令杰

隨后，楊湖酒業(yè)與貴州大學釀酒與食品工程學院教學科研基地揭牌儀式舉行。出席這次儀式的主要領導和嘉賓有：貴州大學釀酒與食品工程學院的邱樹毅院長、胡鵬剛教授、王曉丹博士，菏澤市人民政府副市長曹升靈同志，原菏澤市市委常委政法委書記李法洪同志，菏澤市經濟開發(fā)區(qū)黨工委書記、管委會主任李國珍同志，菏澤市經濟開發(fā)區(qū)黨工委副書記、管委會常務副主任練建軍同志，菏澤市經濟開發(fā)區(qū)管委會副主任、岳程辦事處黨委書記孔魯民同志，菏澤市經濟開發(fā)區(qū)管委會副主任、辦公室主任劉勇同志，山東楊湖酒業(yè)總經理李憲德同志以及企業(yè)、商界嘉賓和媒體界的嘉賓、朋友。

貴州大學釀酒與食品工程學院邱樹毅院長致辭

為科學檢驗檢測楊湖純糧固態(tài)酒品質及生產工藝，經過貴州大學相關領導考察接洽，對楊湖酒業(yè)充分肯定，設立貴州大學釀酒與食品工程學院教學科研基地。我們相信，兩家的合作一定是雙贏，兩家的合作對促進企業(yè)發(fā)展和學院學科建設等具有積極意義。

天戴其蒼，地履其黃, 縱有千古，橫有八荒.  壯哉我中國，物豐地廣，美哉我楊湖，又出佳釀。白露時節(jié)釀新酒，楊湖酒莊醉老友。